Tapie dans l’ombre, caressée par l’odeur des pins dans une brume couleur caramel, cette APA revisite des classiques américains et vous invite à vous reconnecter à la vie.

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche 

Nez : Arômes maltés et houblonnés avec des notes d'agrumes

Goût : Rafraîchissante avec des saveurs d'agrumes

Cépage : Assemblage

Bouche : Perlage finement équilibré aux arômes de fruits veloutés et légèrement sucrés.

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Apéritifs, entrées, desserts

Visuel : Robe rouge sombre surmontée d'une large mousse blanche

Nez : Arômes de malt et de cerises

Goût : Saveurs de cerises, de malt, de miel, d'épices et d'herbes

Cépage : Gamay

Nez : Notes de cassis, de fraise, de framboise et de banane

Bouche : Très fruitée, fine, légère et agréable

Accompagnements :Avec de la charcuterie, un bœuf bourguignon, un pot au feu, une assiette valaisanne, des côtes de porc, un rosbeef ou sur un plateau de fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche 

Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure

Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon 

Visuel : Robe jaune avec une belle mousse blanche

Nez : Arôme fruité avec un parfum d'épice, de coriandre et d'orange amère

Goût : Une bière douce, désaltérante légèrement acide

Visuel : Robe rousse avec une fine mousse blanche et épaisse

Nez : Arômes de caramel avec des notes d'acidité

Goût : Saveurs fruitées et boisées

Nez : Légèrement malté et des effluves caramélisées avec une touche de douceur

Bouche : Complexe, onctueux avec un gourmand goût de seigle

Idéal comme digestif, seul, sur glace ou en cocktail !

Visuel : Une robe bien rosée avec une mousse blanche crémeuse

Nez : De forts arômes de fruits, de framboises et de fraises 

Goût : Saveurs de framboises, de fraises, de sucre, avec un arrière goût floral et acidulé

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de malt, de levure, de blé et de banane

Goût : Bière douce aux saveurs de blé, de malt, de caramel, de levure, de blé et d'épices comme le clou de girofle, coriandre

Visuel : Robe brune foncée surmontée d'une mousse beige

Nez : Arômes fruités, de prunes et de raisins

Goût : Bière aux saveurs maltées, fruitées (prunes) et caramélisées

Visuel : Robe blonde dorée avec une épaisse mousse blanche

Nez : Arômes d'épices et d'agrumes

Goût : Notes houblonnées, fruitées et épicées

Visuel : Robe rouge intense avec une belle mousse rose

Nez : Arômes fruités de myrtilles

Goût : Bière aux saveurs fruitées de myrtilles et non sucrée (sans addition de sucre

Visuel : Robe or coiffée d'une mousse blanche.

Nez : Arômes maltés, floraux, fruités (pomme verte) et houblonnés

Goût : Bière douce, maltée et houblonnée avec un arrière goût frais et riche

Cépage : Pinot Noir

Nez : Fruité, notes de pêche et d'abricot, fruits rouges

Bouche : Fraîche, équilibrée, moelleuse en attaque soutenu par une belle vivacité

Temps de garde : 3 ans

Accompagnements : apéritif, tapas, hors d'œuvre

Il peut être utilisé pour la préparation de liqueur et de spiritueux. 

Ne pas consommer pur.

Visuel : Robe foncée et profonde dotée d'une mousse beige

Nez : Arômes de malt, d'épices, de fruits confits et de caramel

Goût : Bière sans égale, délicate et subtile avec une petite touche fruitée et anisée 

Nez : Notes fruitées 

Goût : Touche caramélisée en bouche, agréablement houblonnée et à l’amertume délicate

Cépage : Humagne Rouge

Nez : Notes sauvages, épicées, fruitée et florales. Fraise, cerise noire

Bouche : Vif, équilibré avec des tannins soyeux

Accompagnement : Avec un civet de gibier, de la viande d’agneau rôtie, des fromages de chèvre et un fromage d’alpage

Temps de garde : 8 ans