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Cépages : Corvina, Trebbiano, Syrah et Carménère

Nez : Bouquet floral aux notes fines de fruits et d'épices

Bouche : Légère acidité, une belle fraîcheur tout en élégance avec une belle longueur

Accompagnement : A l'apéritif, sur des salades composées, des viandes froides,... 

Prix 14,81 CHF

11 Minutes Rosé

Une bière blonde qui vous met des étoiles plein les mirettes. Agréable, authentique, elle reflète le caractère des Valaisans et descend aussi facilement qu'un torrent de montagne.

Prix 86,88 CHF

13 Etoiles

Authentique et facile à boire avec son corps fruité et ses subtils arômes d’agrumes, de citron et de coriandre. Une bière française pour une cuisine légère et méditerranéenne comme les fruits de mer ou les viandes grillées.

Prix 9,66 CHF

1664 Blanche 6x25cl

Visuel : Couleur cuivrée et brillante accompagnée d'une mousse légèrement brune et crémeuse

Nez : Notes de caramel et de malt torréfié secoués par des arômes de poivre 

Goût : On y retrouve les arômes de malt torréfié et de poivre le tout apaisé par sa note de caramel 

Prix 3,16 CHF

26 - Ambrée 33cl

Visuel : Blonde dorée accompagnée d'une belle mousse blanche aérée

Nez : Très aromatique avec des arômes maltés

Goût : Saveurs herbacées et notes maltées qui lui donne un bel équilibre, elle est fraîche et désaltérante 

Prix 1,81 CHF

26 - Blonde 33cl

Visuel : De couleur assez sombre avec une mousse légèrement brune douce et crémeuse 

Nez : Subtils arômes de caramel et de réglisse 

Goût : Légère, on y retrouve le caramel et la réglisse équilibrant sa légère amertume

Prix 3,16 CHF

26 - Dunkel 33cl

Visuel : Couleur jaune claire légèrement opaque accompagnée d'une mousse blanche

Nez : Note très aromatique de houblon

Goût : Au profil amer, légère aux notes de houblon

Prix 3,16 CHF

26 - Pale Ale 33cl

Visuel : Couleur jaune clair trouble accompagnée d'une mousse blanche onctueuse

Nez : Très fruité il est associé à des notes de céréales

Goût : Très aromatique, aux saveurs fruitées et légèrement acidulée 

Prix 3,16 CHF

26 - White IPA 33cl

Nez : Fruits rouges et noirs 

Bouche : Saveur de café, de mûres et de baies rouges.

Finale : Chaude et persistante 

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Parfait pour la charcuterie, la viande, une pizza ou des pâtes

Prix 8,82 CHF

770 Miles - Zinfandel...

Visuel : Robe dorée

Nez : Arômes de maïs, de malt, d'agrumes et de résine

Goût : Saveurs maltées, de moût et d'agrumes. Peu amère, légèrement salé avec une jolie douceur 

Prix 2,55 CHF

Abbaye d'Aulne Blonde

Visuel : Robe foncée 

Nez : Notes maltées et grillées avec une touche de noix

Goût : Arômes caramélisés et épicés, marqué par une douceur moelleuse, le houblon se maintient discrètement en arrière-plan

Prix 2,27 CHF

Abbaye d'Aulne Brune

Visuel : Reflets rouges-ambrés

Nez : Arômes très complexes

Goût : Elle rappelle la trame d'un vin rouge fruité avec une acidité très marquée

Temps de garde : 10 ans

Prix 36,21 CHF

Abbaye de Saint Bon Chien -...

Visuel : Reflets rouges-ambrés

Nez : Arômes très complexes

Goût : Elle rappelle la trame d'un vin rouge fruité avec une acidité très marquée

Temps de garde : 10 ans 

Prix 9,29 CHF

Abbaye de Saint Bon Chien -...

Visuel : Reflets rouges-ambrés

Nez : Arômes très complexes

Goût : Elle rappelle la trame d'un vin rouge fruité avec une acidité très marquée

Temps de garde : 10 ans

Prix 16,71 CHF

Abbaye de Saint Bon Chien -...

Visuel : Robe dorée.

Nez : Arômes de houblon et d'épices rares.

Goût : Bière de haute fermentation, bière de garde, composée de 3 sortes de houblon et d'épices rares. En bouche, le goût de cette bière est fin et subtile.

Bière de garde

Prix 2,37 CHF

Abbaye St Martin Blonde 33cl

Visuel : Robe acajou foncée.

Nez : Arômes lactés, café torréfié, notes de cassonade, de sucre de canne et de rhum.

Goût : Bière avec des saveurs torréfiées, grillées, caramélisées sans excès, bière de repas ou de dégustation.

Prix 2,56 CHF

Abbaye St Martin Brune 33cl

Visuel : Robe couleur or.

Nez : Arômes de fruits confits et touche de miel d'acacia.

Goût : Cette bière vous procure le plaisir de gourmandise, bière de dégustation.

Bière de garde 

Prix 2,79 CHF

Abbaye St Martin Triple 33cl

Cordial à base de lait, d'œufs, d'eau-de-vie d'abricot et de sucre.

Se consomme bien fraîche sur glace pilée, elle peut également servir à la préparation de différents cocktails et desserts.

Prix 33,15 CHF

Abricolerie aux Œufs

Son nom provient du fait de l'utilisation de racine d'Angélique et aussi parce que c'est le nom de la fille du producteur. Elle est plus puissante en plantes et moins anisée. La couleur est obtenue par une macération de distillat d'absinthe dans des plantes aromatiques de couler verte pour en extraire la chlorophylle. Après filtration, la macéré est ajouté à l'absinthe distillée pour donnée une légère couleur verte.

Prix 57,34 CHF

Absinthe Angélique Verte

Elle a été l'une des première absinthe commercialisée lors de la législation du 1er Mars 2005. Plusieurs fois primées dans les concours nationaux et internationaux

Prix 46,14 CHF

Absinthe La Clandestine

Larusée Bleue est issue d'une recette ancestrale, distillée selon les méthode d'antan. Les herbes qui la composent sont soigneusement choisies pour offrir les meilleurs arômes. 

Les amateurs la décrive comme fine, complexe et ronde en bouche. Les saveurs discrète d'anis épousent harmonieusement les arômes de petite et grande absinthe. 

Prix 73,36 CHF

Absinthe Larusée Bleue

La véritable Fée Verte issue d'une recette ancestrale.

Larusée Verte est issue de la même distillation que Larusée Bleue. Toutefois, brute de distillation, elle va subir une macération dans un bouquet de plantes. Cette dernière lui apporte des notes très végétales et cette sublime couleur verte 100% naturelle-

Prix 82,64 CHF

Absinthe Larusée Verte

B3X signifie Bitter 3 étoiles, nom de l'absinthe Morand durant la période de prohibition de 1910 à 2005. Apéritif anisé de grande finesse, anisé au nez, légèrement amer, très harmonieux et complexe en bouche avec une rémanence marquée et agréable. 

Prix 38,06 CHF

Absinthe Morand

C'est une eau-de-vie noble qui révèle les arômes délicats et raffinés de la sève d'érable distillée. Les seuls ingrédients utilisés pour la fermentation sont du sirop d'érable du Québec, de l'eau et des levures. le moût d'érable est ensuite distillé deux fois dans un alambic en cuivre de type écossais. Aucun édulcorant ou substance aromatique n'est ajouté au précieux distillat. Il est ensuite élevé en fûts de chêne neufs et usagés pendant plus d'un an. Plus de 25 litres de sève d'érable sont nécessaires pour parvenir à produire une seule bouteille.

Prix 68,25 CHF

Acerum - Distillerie...

Visuel : Robe orangée, mousse blanche.

Nez : Arômes maltés, fruités poires, pêches et notes d'abricots, légèrement houblonné et épicé.

Goût : Bière douce aux saveurs maltées se terminant en bouche sur des notes légèrement houblonnées et fruitées.

Prix 2,41 CHF

Achel Blonde 33cl

Visuel : Robe brune, mousse beige.

Nez : Arômes fruités, grillés, caramélisés et épices.

Goût : Le goût de cette bière est bien équilibré, pas trop sucré ou amer, avec des saveurs fruitées, caramel, houblon, épices. Bière délicieuse.

Prix 2,41 CHF

Achel Brune 33cl

Actidot est composé d'une synergie unique d'hydrolats de plantes et de nutriments naturels, pour une efficacité optimale. 

Ingrédients : Gel d'Aloe Vera, Hydrolat de menthe poivrée, de camomille et de romarin, d'acérola, de sirop d'agave, de jus de citron et d'eau minérale du Valais - 100% naturels

Les bienfaits : Action purifiante, des lendemains de soirée plus agréable et actif et une meilleure digestion 

Prix 8,68 CHF

Actidot

Cépages : Syrah (40%), Grenache (40%) et Mourvèdre (20%) - 10% d'élevage en fût de chêne neuf pendant 12 mois

Nez : Arômes de garrigue et d'épices, finement boisé

Bouche : Ample et velouté, avec des tanins prononcés et contrebalancé par une acidité subtile

Accompagnement : Avec de la viande roue, du gibier, des fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Prix 12,53 CHF

Ad Vinam Aeternam

Nez : Arôme floral et légèrement fruité et une saveur complexe, avec des lavande, d'herbes, de chèvrefeuille et de pamplemousse

Goût : Par rapport sa couleur, elle est limpide comme un cristal, avec une texture moyenne et une finition sèche

Prix 64,90 CHF

Adamus Organic Dry Gin

Assemblage de Carmenere (85%) et de Merlot (15%)

Nez : Notes de fruits noires

Bouche : Assez rond avec des arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise, notes d'épices et de cèdre

Finale : Finale douce aux notes de vanille

Temps de garde :  5 à 8 ans

Accompagnement : Viandes rouges, volailles et fromages

Prix 10,68 CHF

Aetos Reserva Privada -...

Nez : Pomme verte et fruité

Bouche : Minérale

Finale : Fraîche et fruité

Temps de garde : A boire rapidement

Accompagnement : Crustacés, salades et fromage de chèvre

Prix 10,68 CHF

Aetos Reserva Privada -...

Cépages : Pinot Noir majoritairement, Diolinoir et Gamay

Nez : Arômes élégants et imposants de cerises, de fraises et de sous-bois

Bouche : Charnu, énergique, de structure puissante, la masse tannique séduit par sa qualité, les arômes complexes et raffinés embellissent le tout à merveille

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnements : Grillades de boeuf et d'agneau, tournedos, canard, chasse et fromages

Prix 18,85 CHF

Aigle Les Murailles Rouge