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Traditionnel

Le rhum traditionnel est produit à parti de la mélasse (obtenue à la suite d'un raffinage de sucre extrait de la canne à sucre). Elle est fortement concentrée en sucre et se conserve à toute température.

Côté dégustation, le rhum de mélasse présente un profil plutôt sucré avec des arômes de caramel, de café, de cacao ou encore de vanille. Cependant les saveurs varient grandement en fonction du lieu de production, de la distillation, de son élevage (tropical, continental,...) et de la durée de son vieillissement.

Traditionnel

Filtres actifs

Nez : Vif et intense, il dévoile d'agréables notes de prune et d'abricot qui lui donnent un joli caractère fruité 

Bouche : On retrouve la prune et abricot sublimés par des notes de noix de muscade et de vanille qui complexifient l'ensemble.

Finale : Douce et onctueuse

Prix 37,90 CHF

Bacardi Reserva Ocho

Nez : On perçoit des notes de caramel et de bois suivis par des senteurs vanillées

Bouche : Douce avec des saveurs de zestes d'orange et d'épices 

Finale : Sur une belle longueur les arômes se poursuivent pour un plaisir sans fin

Prix 52,00 CHF

Bumbu XO The Craft Rum

C’est en 1989 qu’Alexandre Gabriel découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région.

Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l'Année par The American Distilling Institute.

Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Plantation, d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.

Prix 59,50 CHF

Coffret Grands Crus...

Nez : Premier nez floral et fruité puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait

Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé

Finale : Vanillé, sur des notes de noix de coco et de boite à cigare

 

Prix 63,50 CHF

Coffret Plantation XO Rum

Il résulte d'un processus de fabrication complexe. Tout d'abord, des eaux-de-vie de sucre de cannes vieillies et aromatiques soigneusement choisies sont assemblées avec un distillat de sucre de canne léger. Le résultat entame son vieillissement dans des fûts de chêne blanc.

À déguster comme base de cocktails et de long drink.

Prix 23,80 CHF

Havana 3 Ans

Nez : Arômes intenses, évocateurs de la canne à sucre et parsemés de pointes légèrement fumées et de légères touches de miel, de vanille et de cannelle

Bouche : Intense, rond et long en bouche. Il garde néanmoins la légèreté caractéristique des rhums de la marque Havana Club

Un rhum idéal pour réaliser le cocktail Cuba Libre 

Prix 28,90 CHF

Havana Anejo Especial

Nez : Un bouquet exquis et des notes complexes et intenses de cacao, de vanille, de cèdre, de tabac doux et de fruits tropicaux

Bouche : Riche à la saveur équilibrée et extrêmement complexe, avec des notes raffinées de cacao chaud, de canne à sucre et de marron rehaussées par des accents boisés et épicés 

Finale : Intense, rond et velouté

Prix 36,50 CHF

Havana Club 7 Ans

Nez : Parfums épicés et boisés, de subtiles notes de tabac.

Bouche : L'attaque est vive, belle richesse aromatique avec des notes de cacao, de café et de tabac délicatement mêlées aux épices

Finale : Elle se dévoile dans un beau boisé. Un souffle d'épices et de fruits confits vient équilibrer l''ensemble

Prix 64,90 CHF

Havana Seleccion De Maestros

Nez : Très torréfié, avec des noix grillées, un caramel foncé et un sirop d'érable très dense

Bouche : Moelleuse relevée par le fumé du boisé fortement toasté. Equilibrée, à la fois gourmande et corsée

Finale : Sur des notes de mélasse réglissée et une sensation sucrée/salée

Prix 49,90 CHF

Malteco 15 Ans

Nez : Arôme de bois, rehaussé par la douceur de la canne à sucre et réaffirmé par des notes d'herbes humides et des fruits doux

Bouche : Une attaque plutôt moelleuse

Finale : Très belle longueur sur des notes boisées (chêne) et de notes gourmandes plus pâtissières

Prix 60,90 CHF

Opthimus 15 Ans

Nez : Parfums de caramel qui se marient à ceux du sucre roux. Des senteurs de chocolat, de café, de toffee te de vanille sont relevées par la chaleur des épices dans un bel équilibre

Bouche : La gourmandise du chocolat et des effluves du nez s'ajoute agréablement à un beau boisé

Finale : Légèrement épicée et réhaussée de très fines pointes de vanille

Prix 39,00 CHF

Pampero Aniversario

Nez : Intense et riche avec des notes d’oranges, de café, de prunes et un soupçon de truffes

Bouche : Arômes forts de caramel, de chocolat et de vanille puis ensuite de la cannelle, des raisins secs et de la noix de muscade, ainsi que du chêne et de la mélasse aux accents légèrement fumés

Finale : Longue durée et intense avec des notes de clous de girofle, de caramel et de chocolat noir

Prix 46,50 CHF

Plantation Rum O.F.D.T