Nez : On perçoit des notes de caramel et de bois suivis par des senteurs vanillées

Bouche : Douce avec des saveurs de zestes d'orange et d'épices 

Finale : Sur une belle longueur les arômes se poursuivent pour un plaisir sans fin

C’est en 1989 qu’Alexandre Gabriel découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région.

Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l'Année par The American Distilling Institute.

Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Plantation, d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.

Nez : Premier nez floral et fruité puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait

Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé

Finale : Vanillé, sur des notes de noix de coco et de boite à cigare

Nez : Il dévoile des notes subtiles de chêne fumé

Bouche : Saveurs toastées, de vanille et d'épices très bien équilibrées

Bouche : Des notes de caramel et de banane s'entremêlent puis laisse place à une touche miellée très agréable

Nez : Notes de caramel, de vanille avec des saveurs torréfiées tirant sur la café 

Bouche : Légère et velouté aux arômes de vanille, de café, de bois et d'épices

Ce rhum du Panama est élevé en barrique.

Idéal comme base pour les cocktails et long drink.

Distillé à la Barbade, ce rhum se prête très bien à la préparation de long drink et de cocktails.

Nez : Très torréfié, avec des noix grillées, un caramel foncé et un sirop d'érable très dense

Bouche : Moelleuse relevée par le fumé du boisé fortement toasté. Equilibrée, à la fois gourmande et corsée

Finale : Sur des notes de mélasse réglissée et une sensation sucrée/salée

Nez : Arôme de bois, rehaussé par la douceur de la canne à sucre et réaffirmé par des notes d'herbes humides et des fruits doux

Bouche : Une attaque plutôt moelleuse

Finale : Très belle longueur sur des notes boisées (chêne) et de notes gourmandes plus pâtissières

Nez : Il dévoile une belle rondeur aux parfums boisés et aux notes sucrées

Bouche : Agréable et fidèle au nez, bien que plus complexe. L'attaque est suave, très onctueuse, voire crémeuse. Des notes boisées accompagnent des notes caramélisées, vanillées et miellées

Nez : Parfums de caramel qui se marient à ceux du sucre roux. Des senteurs de chocolat, de café, de toffee te de vanille sont relevées par la chaleur des épices dans un bel équilibre

Bouche : La gourmandise du chocolat et des effluves du nez s'ajoute agréablement à un beau boisé

Finale : Légèrement épicée et réhaussée de très fines pointes de vanille

Nez : Il exprime avec fraîcheur et clarté toute la richesse des parfums obtenus grâce à sa distillation en alambic de cuivre

Bouche : La vanille se mêle délicatement aux notes de noisettes raffinées, sur un fond de pomme fraîche

Nez : Senteurs délicates de cassonade, de miel, de grain de café avec des bouffées qui suivent une aération plus poussée et rencontrent des épices de cuisson comme la vanille et les clous de girofle

Bouche : L’entrée est biscuitée, mais douce-amère et légère avec des saveurs rondes et souples de chocolat noir, de bière de racine et de crème aux œufs.

Finale : Assez courte mais raffinée

Nez : Notes complexes et équilibrées de fruits tropicaux mûrs et de vanille, évoluant vers de délicates notes de pêche blanche et de noix de coco

Bouche : Le double vieillissement crée une première vague de fruits tropicaux confits conduisant à des notes voluptueuses de vanille bourbon, dont la richesse est parfaitement équilibrée par les fruits frais et les tanins délicats de la seconde vague

Nez : Notes très complexes, légèrement fumées et charnues avec des arômes fruités, herbacés et aigres qui s’accumulent. Ensuite, on retrouve de la vanille, presque pâtissière, avec de la banane cuite, de l’écorce d’orange amère et de l’ananas mûr

Bouche : Sèche, avec un profil plus floral et plus fruité de poire, de raisin blanc, d’abricot et de pomme à sucre. Ensuite arrive du lait de coco, des épices de la Jamaïque, du pain et des noix

Nez : Intense et riche avec des notes d’oranges, de café, de prunes et un soupçon de truffes

Bouche : Arômes forts de caramel, de chocolat et de vanille puis ensuite de la cannelle, des raisins secs et de la noix de muscade, ainsi que du chêne et de la mélasse aux accents légèrement fumés

Finale : Longue durée et intense avec des notes de clous de girofle, de caramel et de chocolat noir

Nez : Des notes de poivre noir, de clous de girofle, de cannelle, de cerises bouillies et de prunes, suivies de quelques arômes de plantes telles que le thé noir

Bouche : D’abord fruité avec des raisins secs et de l’ananas grillé, puis épicé, presque minérale et beaucoup plus sèche

Finale : Plutôt courte et très épicée

Nez : On peut déceler des notes boisées et épicées sur la cennelle, le girofle et le poivre. 

Bouche : Riche, ronde et fruitée avec des notes d'orangem de pêche, de prune accompagnées de saveur de cuir et de sirop d'érable