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Visuel : De couleur jaune clair légèrement trouble avec une belle mousse blanche
Nez : Fine note de houblon de fruits sucrés et des notes raffinées de coriandre
Goût : Pétillante et fruitée aux belles notes d'agrumes
Boxer Blanche 9x25cl
Visuel : Robe limpide de couleur jaune intense avec une fine mousse blanche.
Nez : Arômes légers de malt et de houblon.
Goût : Légère et harmonieuse avec une fine amertume très rafraîchissante.
Boxer Old 10x25cl
Visuel : Robe légèrment ambrée avec une belle mousse blanche
Goût : Notes délicatement fruitées sur le houblon avec des arômes d'agrumes et de baies rouges
Accormpagnement : Idéal avec un hamburger, une paëlla ou encore des plats épicés
Boxer Pale Ale 9x25cl
Visuel : Robe blonde dorée avec une fine mousse blanche
Goût : Légère avec de délicieuses notes de malt doux et sucrée et des arômes de houblon fruité
Accompagnement : Idéal pour se désaltérer, avec des plats légers comme des salades composées ou des pizzas
Boxer Sans Alcool 12x25cl
Cépage : Cornalin
Nez : Arômes de baies des bois et de cerises noires
Bouche : Puissante avec des tanins harmonieux et une belle finale toute en longueur
Accompagnement : Avec du gibier, des viandes marinées et gouteuse comme l'agneau ou le boeuf ou encore avec des fromages
Cornalin - Abbaye 1734 75cl
Cépages : Chardonnay, Petite Arvine et Amigne
Nez : Doté d'un nez franc, intense et complexe, on relève des senteurs de fruits confits, de miel, de subtils parfums toastés et des notes de tabac.
Bouche : L'attaque se fait en douceur. Ce vin est volumineux, onctueux, gras, charpenté, et parfaitement équilibré. On ressent la barrique, qui, réunie à ces arômes, offre une finale longue.
Accompagnements : Avec des mets de poisson, un fromage corsé, un risotto aux fruits de mer
Temps de garde : 2 ans
Favi Blanc - Favre Vins 75cl
Cépage : Fendant (Chasselas)
Nez : Floral dominé par les odeurs de fleurs de vigne et de tilleul, avec un parfum minéral de pierre à fusil et de silex
Bouche : L'attaque est vive avec une pointe d'acidité qui lui confère fraîcheur et vivacité. Un vin fin et léger, fruité, harmonieux, gouleyant
Accompagnement : C'est un vin d'apéritif, qui accompagne idéalement les mets au fromage, dont la raclette, ainsi que les fromages à pâte dure; il s'accorde aussi très bien avec les poissons à chair fine
Fendant Les Fleurs -...
Cépage : Gamay
Nez : Arômes petits fruits rouges dont la framboise
Bouche : Une texture tendre, veloutée et fruitée
Accompagenement : Parfait avec des volailles, des terrines ou du fromage
Temps de garde : 3 ans
Gamay Coqueret - Provins 75cl
Cépage : Heida (Païen)
Nez : Arômes de citron vert, de fruits secs et de prune. Vin riche et viril avec une belle structure dense et complexe et une jolie acidité discrète
Bouche : Notes musquées de citron vert et de fruits secs
Accompagnement : Avec des poissons, des fruits de mer, des fromages d’alpages mais aussi des plats traditionnels valaisans comme la raclette et les assiettes valaisannes
Temps de garde : 2 à 5 ans
Heida - Albert Biollaz 75cl
Cépages : Cabernet & Syrah
Nez : Arômes fruités sur la cerise et le cassis
Bouche : Bel équilibre avec une jolie structure sur le fruit accompagné de notes boisées et légèrement épicées
Accompagnement : Idéal avec des grillades, des viandes rouges et divers fromages
JP Chenet Cabernet-Syrah...
Cépage : Susumaniello - Élevé en fût de chêne
Nez : Notes de fruits rouges et d'épices
Bouche : Corsée, fruitée avec une finale persistante
Accompagnement : idéal avec des plats de pâtes, des viandes grillées, de la charcuterie et du fromage
Ninì Susumaniello - Ionis
Cépage : Petite Arvine
Nez : Floral et fruité, sur le citron vert et le pamplemousse
Bouche : Belle vivacité avec un joli acidulé, équilibré avec des saveurs finement salées en final
Accompagnement : A l'apéritif, avec des poissons de mer, des coquillages et des fromages mûrs
Temps de garde : 8 ans