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Italie

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Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone et Croatina - Elevé 18 mois en fût de chêne

Nez : Arômes de groseilles, de mûres, d'amandes douces et de notes de vanille

Bouche : Les tanins sont mûrs et doux avec une longue finale aromatique

Accompagnement : Viandes rouges, la cuisine méditerranéenne, les risottos, les pâtes et les fromages mûrs

Prix 32,15 CHF

Amarone della Valpolicella...

Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara 

Nez : Ample et complexe aux arômes de pruneaux et de cerises fraîches, avec un soupçon de cacao

Bouche : Un corps agréable et bien charpenté, é la saveur légèrement douce, une bonne concentration avec une dominance fruité

Accompagnement : Avec des grillades, des viandes rouges, du rôti et des fromages corsés

Temps de garde : 3 ans

Prix 24,50 CHF

Amarone Sopra Sasso 75cl

Cépages : Corvina,. Rondinella, Corvinone et Croatina - Elevé 18 à 24 mois en barrique

Nez : Bouquet généreux et complexe aux parfums de baies, de confiture de mûre, d'épices, de cacao et de torréfaction

Bouche : Elle est riche, flatteuse, équilibrée et très persistante avec des tanins soyeux

Accompagnement : Avec des viandes rouges. du gibier, des fromages relevée et du chocolat

Prix 36,15 CHF -20% Prix de base 45,19 CHF

Amarone Terre Di Cariano 75cl

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Nez : Des arômes fruités de baies de forêt juteuses sur la mûre, la framboise et la groseille

Bouche : Riche, expressif et épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur qui flatte le palais

Accompagnements : Sur un filet de boeuf, avec du porc,... 

Prix 23,50 CHF

Asiotus - Magnum

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Nez : Des arômes fruités de baies de forêt juteuses sur la mûre, la framboise et la groseille

Bouche : Riche, expressif et épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur qui flatte le palais

Accompagnement : Sur un filet de boeuf, avec du porc,... 

Prix 11,70 CHF

Asiotus 75cl

Cépage : Nebbiolo

Nez : Arômes d'épices, de fruits rouges et de caramel

Bouche : Équilibrée, luxuriante avec de beaux tanins 

Accompagnement : A servir avec des viandes rouges, des fromages ou encore des spécialités du Piémont

Temps de garde : 5 ans 

Prix 23,50 CHF

Barolo Enzo Bartoli 75cl

Cépage : Primitivo

Nez : Notes boisées, de fruits des bois, de cerise confite et de noix

Bouche : L'attaque est tendre, le milieu de bouche soutenu par une belle acidité et des tanins très fins

Accompagnement : Pizza calzone, Jambon de Parme, pâtes, agneau

Temps de garde : 2 à 4 ans

Prix 10,70 CHF

Basta Primitivo di Manduria...

Cépage : Cannonau

Nez : Notes fruitées de baies et de prunes avec des arômes épicés comme la muscade et la vanille

Bouche : Très aromatique avec une belle structure, un beau fruité et des notes de bois et de café léger

Prix 5,95 CHF -20% Prix de base 7,44 CHF

Cannonau - Baroncelli 50cl

Cépage : Cannonau

Nez : Notes fruitées de baies et de prunes avec des arômes épicés comme la muscade et la vanille

Bouche : Très aromatique avec une belle structure, un beau fruité et des notes de bois et de café léger

Prix 6,65 CHF -20% Prix de base 8,31 CHF

Cannonau - Baroncelli 75cl

Cépage : Chardonnay

Nez : Frais et fruité avec des notes d'ananas et de fruits tropicaux

Bouche : Harmonieuse et équilibrée, avec une onctuosité agréable et une acidité délicate

Accompagnements : Fruits de mer, antipastis, pâtes et viande blanche

Prix 10,25 CHF

Chardonnay - Feudo Arancio...

Cépages : Merlot et Corvina - Elevé 8 mois en fûts de chêne

Nez : Notes de fruits noirs mûrs et de bois

Bouche : Corsée mais bien équilibrée avec des tanins bien rond et une belle structure légèrement acide

Accompagnement : Avec des bonnes viandes rouges, du gibier, des fromages affinés... 

Prix 36,65 CHF

Come Me - Cecilia Beretta -...

Cépage : Primitivo

Nez : Arômes intenses de prunes, de baies rouges, d'épices, de vanille de café, et de cacao

Bouche : Ronde, chaude et puissante au palais avec des tanins doux et veloutés

Accompagnement : Idéal avec des viandes grillées ou rôties ainsi que des fromages corsés

Prix 11,95 CHF

Desire Lush & Zin Primitivo...

Cépage : Merlot

Nez : Fruité

Bouche : Équilibrée avec des tanins fins et une belle acidité

Accompagnement : Parfait sur des viandes rouges ou de la volaille

Prix 89,00 CHF

Galatrona BIO - Petrolo...

Cépage : Merlot

Nez : Fruité

Bouche : Équilibrée avec des tanins fins et une belle acidité

Accompagnement : Parfait sur des viandes rouges ou de la volaille

Prix 188,00 CHF

Galatrona BIO - Petrolo...

Cépage : Grillo (Riddu)

Nez : Notes aromatiques de fruits tropicaux avec des nuances de fleurs blanches

Bouche : Un corps riche, aux arômes de fruits exotiques comme la mangue et la papaye. Une certaine acidité lui donne de la fraîcheur et de l'élégance 

Accompagnement : Idéal avec des fruits de mer, des plats de pâtes, des viandes blanches et des légumes

Prix 8,50 CHF -20% Prix de base 10,62 CHF

Grillo - Feudo Arancio 75cl

Cépages : Cabernet Sauvignon (80%), Corvina(20%) - 12 mois de barrique dans des fûts de chêne français de la Maison Hennessy.

Nez : Notes de vanille Bourbon ainsi que de crème de mascarpone

Bouche : Elégant aux tanins veloutés, avec un arrière-goût de noix de coco, de vanille, de fruits secs et des arômes de torréfaction

Temps de garde : 5 à 10 ans

Accompagnements : Viandes rouges, gibier, barbecue et canard

Prix 27,50 CHF

Luí Cabernet Sauvignon 75cl

Cépages : Cabernet Sauvignon (80%) et Corvina (20%) - Elevé 12 mois en fût de Cognac

Nez : Arôme parfumé délicatement fruité et floral avec des notes rappelant la noix, la vanille, les épices et l'eucalyptus 

Bouche : Tanins bien présents avec des notes de fruits confits, d'épices, de noix et de vanille

Accompagnements : Avec des viandes rouges grillées, des fromages affinés,... 

Prix 26,95 CHF

LUÍ Cantine Pasqua 75cl

Cépages : Merlot et Corvina 

Nez : Nez délicat aux notes de fleurs, de framboises et de cerises suivies de tons légèrement terreux, de sous-bois et de tabac

Bouche : Attaque dynamique et équilibrée sur la douceur avec une finale très agréable

Accompagnement : Avec des viandes rouges et des fromages doux

Prix 10,60 CHF -20% Prix de base 13,25 CHF

Merlot Corvina Santa Sofia...

Cépage : Montepulciano

Nez : Notes fruitées

Bouche : Les tanins sont bien équilibrés accompagnés d'une belle acidité 

Accompagnement : Parfait avec de l'agneau grillé

Prix 22,50 CHF

Monnalisa Montepulciano -...

Cépage : Sangiovese

Nez : Notes de poivre noir, d'épices et de tabac

Bouche : Notes fruitées sur la prune rouge, la fraise et la figue avec de beaux tanins et une légère amertume

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges ou du veau

Prix 22,50 CHF

Monnalisa Sangiovese -...

Cépage : Negroamaro 

Nez : Son bouquet intense et diversifié sent principalement la prune, la cerise et les baies noires. L’arôme est complété par des fruits secs, du clou de girofle, de la réglisse et de belles notes torréfiées de pain grillé, mais aussi de café et de chocolat

Bouche : Il remplit le palais en douceur, rond, légèrement sucré et harmonieux. L’arôme de baies, de fruits torréfiés et séchés est agréablement présent ici et la finale est moyenne-longue.

Accompagnements : Avec des carpaccios, des terrines, des fromages doux,... 

Temps de garde : 1 à 4 ans

Prix 19,50 CHF

Negroamaro Di Salento -...

Cépage : Nero d'Avola

Nez : Notes fruitées, florales et épicées

Bouche : Intenses arômes de cerise noire et de cassis avec un bel équilibre. Un vin corsé avec des notes de fruits secs et d'épices

Prix 4,70 CHF -20% Prix de base 5,88 CHF

Nero D'Avola - Baroncelli 50cl

Cépage : Nero d'Avola

Nez : Notes fruitées, florales et épicées

Bouche : Intenses arômes de cerise noire et de cassis avec un bel équilibre. Un vin corsé avec des notes de fruits secs et d'épices

Prix 5,75 CHF -20% Prix de base 7,19 CHF

Nero D'Avola - Baroncelli 75cl

Cépage : Nero d'Avola

Nez : Notes de groseilles, de fraises des bois et de grenade

Bouche : Douce, veloutée et fruitée 

Accompagnement : Parfait avec des risottos, des plats de pâtes, des viandes rouges ou du fomage

Prix 10,25 CHF -20% Prix de base 12,82 CHF

Nero D'Avola - Feudo...

Cépages : Nero d'Avola et Syrah

Nez : Senteurs de baies rouges avec des notes florales

Bouche : Arômes épicés sur des notes de tabac et de vanille

Accompagnement : Idéal avec des fromages, de la charcuterie ou des viandes rouges 

 

Prix 9,90 CHF -20% Prix de base 12,38 CHF

Passiari - Feudo Arancio 75cl

Cépage : Primitivo

Nez : Notes fruitées de cerises, de prunes et de baies mûres

Bouche : Fruitée avec des tanins sont légers

Prix 4,70 CHF -20% Prix de base 5,88 CHF

Primitivo - Baroncelli 50cl

Cépage : Primitivo

Nez : Notes fruitées de cerises, de prunes et de baies mûres

Bouche : Fruitée avec des tanins sont légers

Prix 6,10 CHF -20% Prix de base 7,62 CHF

Primitivo - Baroncelli 75cl

Cépage : Primitivo

Nez : A dominance fruitée et compotée, sur le pruneau confit, la cerise confite, le massepain et les épices douces

Bouche : Léger, fruité et doté d'une agréable douceur, il rappelle le bonbon anglais

Accompagnement : Avec des antipasti, des grillades, de la charcuterie,... 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Prix 11,95 CHF

Primitivo di Puglia IGT -...

Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone et Negrara - Elevé 12 mois en fût de chêne

Nez : Arômes de baies sauvages comme la cerise accompagné d'odeur de sous-bois

Bouche : Une belle douceur et de la rondeur en bouche avec des tanosn riches et des arômes de baies assez mûres

Accompagnement : Parfait pour acconpagner vos barbecues, des ragoûts, des plats de pâtes ou des vieux fromages

Prix 12,75 CHF -20% Prix de base 15,94 CHF

Ripasso - Cecilia Beretta 75cl

Cépages : Nero d'Avola - Élevé 8 à 10 mois en fûts de chêne français 

Nez : Arômes de fruits rouges comme la groseille ou la mûre avec des notes florales de violette mais aussi de tabac et de vanille 

Bouche : Belle structure sur des notes de réglisse, de tabac, de prune et de vanille le tout sur une bonne longueur

Accompagnement : Idéal avec des fromages et de la charcuterie, des antipastis, de la viande rouge et du poisson cuit au four

Prix 9,90 CHF -20% Prix de base 12,37 CHF

Rosso Reserva - Feudo...

Cépages : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) et Sangiovese (10%) - Élevé 12 à 14 mois en fûts de chêne français dont 50% de bois neuf

Nez : Notes de fruits noirs et d'épices

Bouche : Douce et structurée soutenue par une nette sensation de salé avec une note fruitée persisatante

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges et des viandres braisées

Prix 45,00 CHF

Sabbiato Bolgheri DOC -...

Cépage : Cabernet Sauvignon (85%) et Cabernet Franc (15%) - Élevé 24 mois en barriques de chêne français 

Nez : Bouquet riche et complexe avec des notes de baies mûres, de fruits rouges, d'écorce d'orange amère et de noix grillée

Bouche : Riche et compacte avec une bonne acidité, bien équilibrée sur des notes de fruits secs et de fruits mûrs. Les tanins sont doux et la finale est persistante

Accompagnement : Avec de la charcuteries , des fromages affinés, des viandes rouges, du gibier,... 

Temps de garde : 20 ans 

Prix 249,00 CHF

Sassicaia 2017 75cl

Cépage : Primitivo

Nez : A dominance fruitée et compotée, sur le pruneau confit, la cerise confite, le massepain et les épices douces

Bouche : Léger, fruité et doté d'une agréable douceur, il rappelle le bonbon anglais

Accompagnement : Avec des antipasti, des grillades, de la charcuterie,... 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Prix 9,60 CHF

Senza Parole 50cl

Cépages : Trebbiano, Sauvignon Blanc et Chardonnay

Nez : Arômes de fruits exotique comme le melon et l'ananas

Bouche : Légèrement douce, fruitée comme au nez accompagnée d'agrumes

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des antipasti ou un plateau de fromage

Prix 10,91 CHF

Senza Parole Bianco 75cl

Cépage : Primitivo

Nez : A dominance fruitée et compotée, sur le pruneau confit, la cerise confite, le massepain et les épices douces

Bouche : Léger, fruité et doté d'une agréable douceur, il rappelle le bonbon anglais

Accompagnement : Avec des antipasti, des grillades, de la charcuterie,... 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Prix 23,50 CHF

Senza Parole Magnum