Nez : Ce bourbon déploie d’intenses arômes de vanille et de menthe
Goût : Marqué par des notes de chêne, de sucre brun et de caramel, la finale est moyennement longue à persistante
Nez : Ce bourbon déploie d’intenses arômes de vanille et de menthe
Goût : Marqué par des notes de chêne, de sucre brun et de caramel, la finale est moyennement longue à persistante
Nez : Assez discret ais avec une belle douceur de caramel, notes de chêne, de vanille avec une touche d'agrumes
Bouche : Pleine et riche avec des note de boîte à cigare, de poivre, de caramel, de miel et de pian grillé.
Finale : Longue, riche et épicées sur des touches de pain grillé
Nez : Notes de vanille profonde et de caramel sur des arômes de chêne
Bouche : La vanille et le caramel explosent en bouche avec des notes de miel et d'orange
Finale : Persistante sur des saveurs de chêne doux et de fruits secs
Bouche : Notes d'érable, de chêne et de muscade
Finale : Longue et sèche avec un soupçon de caramel
Arran est une île unique appelée «la petite Écosse», car elle a le paysage de l’Écosse, avec des montagnes, des basses terres, des vallées, des lochs, et des châteaux royaux (dont un à Lochranza). Aujourd'hui, la distillerie est la seule sur Arran, mais au début du 19ème siècle, il y avait plus de 50 distilleries de whisky sur l’île, la plupart d'entre elles étant illégales et soigneusement cachées aux yeux des taxistes.
Arran a toujours été un endroit pour faire du bon whisky. Fondée en 1995, la nouvelle distillerie a été ouverte à Lochranza, l'un des plus beaux endroits d'Écosse.
Arran 10 est un whisky non filtré à froid, il résulte de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% de fûts de sherry.
Nez : Fruité et vanillé ; kiwi, banane, melon cantaloup - avec juste un saupoudrage de poudre de cacao
Bouche : Huileuse, mêmes saveurs que le nez - notes vanillées et fruitées
Finale : Notes d'agrumes
Nez : Vanille Bourbon, noix de coco avec une touche de zestes d'agrumes
Bouche : Fraîche et soyeuse, sur la crème vanille, la noix de coco et la pêche blanche
Finale : Craquante, sur le pamplemousse avec une pointe d'épices
Le Coffret Matsui comprend 3 mignonettes de 20cl composé des Single Malts Sakura Cask, Mizunara Cask et The Peated
The Classic Laddie est une expression non-tourbée légèrement poivrée et mentholée, avec des embruns marins, nous ramenant directement au bord de mer de l'île d'Islay. Réalisée à partir d'orge cultivé sur Islay, ce single malt vous transportera dans les îles écossaises .
Des arômes de vanille sucrée, de zestes d'orange, d'épices et de raisins secs s'épanouissent. Dans la finale, on retrouve des notes de fumée de tourbe et de malt.
Nez : Floral avec des fleurs blanches et fleurs d’oranger et fruité sur la poire et les agrumes
Bouche : Souple, onctueuse et douce. On retrouve des notes de céréales, de malt, de toffee, de noix torréfiées et de vanille. Légèrement tourbée en milieu de bouche
Finale : Fruitée sur l'abricot sec, maltée et vanillée
Nez : Fin et complexe avec des notes florales de lilas, fruitées d'abricot et épicées sur clou de girofle avec une touche de cuir
Bouche : Puissante, ferme et épicée sur le poivre, elle est aussi boisée avec du chêne puis évolue sur les fruits mûrs comme la pêche, la pomme caramélisée et les fleurs tels que le chèvrefeuille
Finale : Longue avec des notes marines, de fruits mûrs (prune, pêche) sur un fond de notes boisées-vanillées
Nez : Odeurs de tourbe, de sel marin et d'agrumes
Bouche : Goût de fruits secs sucrés, de fumée, de malt d'orge et d’un peu de poivre. Finale: longue et poivrée
Nez : Notes florales et légèrement fruitées avec des poires, du miel et des épices subtiles
Bouche : De nouveau fruitée
Nez : Notes légèrement florales et poivrées, avec du bois épicé et une douceur agréable
Bouche : Douce avec des tons de noisette, d'épicé et de vanillé, avec une pointe de xérès
Nez : Odeurs de pommes et de poires avec des notes de pot-still légèrement épicées
Bouche : Nuances de houblon, de fèves de cacao, de massepain et de charbon de bois de chêne
Finale : Longue avec des impressions de chocolat au lait et de caramel
Nez : Notes de Xérès, de baies séchées, de raisins secs, de cerises et de raisins secs dorés avec de l'orange confite et du sucre brun
Bouche : Ouverture sur le bois avec une bouche incroyablement visqueuse mais croquante. Les fruits secs et la cassonade du nez sont rejoints en bouche par des noix, des agrumes piquants et une pointe de cuir
Finale : Sur la noix, les fruits secs et le piquant subtil du bois restent pour cette longue finale sèche avec une subtile touche de chocolat noir
Nez : Notes fruitées d'agrumes avec des épices comme le poivre
Bouche : Saveurs de caramel salé, de fruits et des notes de bois de chêne
Bouche : Agréable, douce et typique du bourbon avec des notes de maïs sucré, de céréales, de bois de chêne et de vanille
Nez : Odeur de tourbe, de cheminée et de cuir
Bouche : Notes fumées-épicées avec des arômes d’abricots, de mandarines et d’amandes
Finale : Assez longue
Nez : Elégant et parfumé il évoque le malt et la réglisse avec un léger fumé de tourbe
Bouche : Onctueuse et équilibrée elle confirme les arômes du nez, la finale est assez longue
Nez : Son parfum tendre marie des notes tourbées, maltées et vanillées
Bouche : Souple et ronde au boisé discret
Finale : Bonne persistance, tourbée, elle s'efface sur une note de réglisse
Adelphi est l'embouteilleur indépendant le plus acclamé d'Ecosse.
Il a été distillé en 2006 puis embouteiller en 2019 pour un total de 518 bouteilles, la distillerie reste inconnue.
Nez : Odeur de chêne, du fumée, de vanille, de cerises, de miel et de bois
Bouche : Notes maltées granuleuses avec une touche de pomme et de vanille
Distillé à Féchy et élevé en fût de chêne neuf de fabrication Suisse.
Nez : Notes salées et terreuses. Cannelle douce, miel frais, caramel et vanille
Bouche : Notes plus carbonisées et fumées rejointes par le chêne. Subtiles touches herbacées et de poire, puis sur l fin des notes d'agrumes et de bruyère apparaissent
Finale : Tourbée sur de l'orge miellé
Nez : Sur la fraise, les fruits d'étés avec une pointe de poivre. Notes d'oranges et de cannelle
Bouche : Arômes de pomme rouges sucrées, de miel avec se subtiles notes de charbon de bois
Finale : Douce pour commencer puis longue, persistante et sèche
Nez : Ample et élégant, se révèle sur des notes de fruits secs et de céréales
Bouche : Complexe et fruité, soulignée par les épices
Finale : Epicée et marine, bonne persistance
Nez : Premier nez sur le fruit (pêche blanche et poire), immédiatement suivi de la tourbe (notes médicinales, clou de girofle) avec une pointe de vanille
Bouche : Attaque sur le feu de bois, chaleureux et épicé. Rondeur avec des notes de fraîcheur (citron). Le tout est accompagné d’une note de fumée persistante
Finale : Très persistante sur la cendre, la poire et des notes de poivre
Nez : Expressif, il offre des notes céréalière puis un vient un parfum exotique
Bouche : Soyeuse et vanillée, l'orge apporte de la douceur
Finale : Sèche et persistante
Un Single Malt d'une grande fraîcheur marquée par des notes végétales, d'agrumes et de thé vert, s'y ajoute des notes d'amandes grillées.
Nez : Vanille Bourbon, noix de coco avec une touche de zestes d'agrumes
Bouche : Fraîche et soyeuse, sur la crème vanille, la noix de coco et la pêche blanche
Finale : Craquante, sur le pamplemousse avec une pointe d'épices
Nez : Riche et épicé, vient pleinement en premier le Sherry et le tabac, ensuite des notes plus pâtissières (cake à l'orange, abricots, dattes, amandes) puis des notes végétales apparaissent
Bouche : Douce et huileuse, marquée par la cire et l bois précieux. Fine et sirupeuse à la fois, elle évolue sur le toffee, le caramel et les fruits confits
Finale : Très longue, légèrement tannique, sur la citronnelle et les épices
Nez : Léger, sur la crème anglaise, des noisettes et de l'herbe coupée
Bouche : Douce
Finale : Notes de céréales vertes, douce et sèche
Plus de 40 whiskys de malt et de grain écossais confèrent à ce whisky un caractère unique, un arôme mature et un goût corsé.
Les notes de chocolat se mélangent aux notes de vanille et de pomme
Bouche : Sur des notes de bois fumé et un arôme de sherry clairement reconnaissable
Finale : Moyenne et puissante
Nez : Frais et salé avec du malt d'orge séché à la tourbe
Bouche : Sur des notes de cendres, du goudron sucré et une bonne portion de fumée
Finale : Longue
Nez : Notes de fleur de pommier, de thé à la menthe fraîche avec beaucoup de baies comme la framboise et la mûre
Bouche : Arômes de chêne et de réglisse avec en plus des baies du nez, du chocolat au lait
Finale : Sur l'orange, le caramel et le clou de girofle, avec une touche salée