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Whisky

Le whisky est une eau-de-vie fabriquée par distillation de céréales maltées ou non maltées. Il existe différents types de whiskys comme le single malt, le blended malt et autre. En Écosse, 5 grandes régions produisent le whisky (Islay, Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown...) selon celles-ci il sera plus ou moins tourbé, fruité, salé,... Son vieillissement doit être de minimum trois ans en barriques pour porter l'appellation whisky.

Whisky

Filtres actifs

Nez : Arôme fruité et épicé avec du miel, des herbes et de la bruyère

Bouche : Crémeuse, avec du miel, des pommes, des accents de vanille, de noisette et de caramel

Finale : Crémeuse et durable

Prix 48,20 CHF

Whisky Chivas Regal 12 ans...

Nez : Il déploie des notes raffinées de miel et des évocations de gâteau au beurre, de cannelle et de vanille

Bouche : Agréablement sucré, avec des touches de figues, de raisins secs et de pain aux fruits. Un whisky très doux

Prix 22,60 CHF

Whisky Clan Fraser 70cl

Nez : Légèrement malté et des effluves caramélisées avec une touche de douceur

Bouche : Complexe, onctueux avec un gourmand goût de seigle

Idéal comme digestif, seul, sur glace ou en cocktail !

Prix 52,20 CHF

Whisky Coureur Des Bois 70cl

Nez : Notes de fruits sucrés, de malt, de chêne sec, de bananes, de baies rouges et de vanille 

Goût : Arômes de cacao ainsi qu’un soupçon de fumée

Prix 65,90 CHF

Whisky Cragganmore...

Nez : Notes d’agrumes, de chêne, de sultanes, de raisins secs et de vanille 

Bouche : Arômes de miel, de malt, de bruyère et d’épices

Finale : Longue et florale

Prix 44,85 CHF

Whisky Dewar's 12 ans...

Nez : Notes de céréales avec un peu d’espresso et de malt

Bouche : Arômes de vanille, de raisins secs et de pâtisseries au beurre

Finale : Longue sur de l’orge rôtie

Prix 49,50 CHF

Whisky Glen Elgin 12 ans 70cl

Nez : Vanille crémeuse, rejointe par des groseilles confites et des mûres. Des notes de chêne grillé arrivent par la suite

Bouche : Arômes d'orge avec une touche de cannelle. L'influence du fût de Porti se fait par de légères notes de raisins secs et de baies rouges fraîchement cueillies

Finale : Plutôt longue, avec du miel, de la vanille et un soupçon de cacao

Prix 42,70 CHF

Whisky Glen Moray Port Cask...

Nez : Notes de miel et de sherry

Bouche : Légèrement fumée elle dévoile des arômes de cannelle, de clou de girofle et de miel

Finale : Tout en longeur sur des notes épicées

 

Prix 49,90 CHF

Whisky Glenfarclas 10 ans 70cl

Nez : Arôme sucré avec du xérès, du malt et des notes de fumée

Bouche : Notes de pâtisseries et de fruits. Équilibré en goût entre le sherry, le malt et la fumée

Finale : Longue et chaude au sherry

Prix 85,90 CHF

Whisky Glenfarclas 15 ans 70cl

Nez : Typique avec un soupçon de vanille

Bouche : Équilibrée, douce, corsée avec des arômes de fruits confits et de chêne

Finale : Harmonieuse et persistante

Prix 19,50 CHF

Whisky Gold Label 70cl

Nez : Au début plutôt délicat, avec un arôme superficiel de xérès et un soupçon de fumée - avec un peu d’air puis plus large et plus volumineux

Bouche : Arômes de fruits secs sucrés en interaction avec du caramel, du malt et des épices

Finale : Moyennement longue et réchauffante

Prix 60,10 CHF

Whisky Golfer's Birdie...

Nez : Notes de pétales de rose, de litchi, de bois de santal et de chêne

Bouche : Arômes de miel doux, d’écorce d’orange confite, d'abricots et de chocolat blanc se démarquent

Finale : Longue avec des notes de chêne et d'épices

Prix 135,50 CHF

Whisky Hibiki Japanese...

Nez : Soupçon de noix, de fruits et de bois

Bouche : Notes fruitées, avec du caramel et des baies

Finale : Longue et épicée, avec une note de chêne distincte

Prix 23,60 CHF

Whisky J&B 70cl