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Porto

Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée Quinta. Il existe différents types de portos établis suivants leurs mûrissement, leurs vieillissement,... 

Porto

Filtres actifs

Nez : Notes fruitées sur les baies sauvages et les fruits rouges avec une touche florale

Bouche : L'attaque se fait tout en douceur avec une acidité et une finale rafraîchissante et équilibrée

 

Prix 18,50 CHF

Porto Beat Rosé - Sandeman...

Légèrement sec, plus faible en alcool et moins sucré qu'un porto classique, il a été développé pour s'allier parfaitement avec du tonic et de la glace.

Conçu pour respirer le rythme de la vie, de la musique et de l'art dans la tradition du porto.

Prix 18,50 CHF

Porto Beat White - Sandeman...

Cépages : Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca

Nez : Note de fruits rouges gourmands

Bouche : Légèrement sucrée sur les notes de fruits rouges présentes au nez avec une légère acidité 

Prix 18,50 CHF

Porto Founder's Reserve...

Nez : Arômes de vanille et de fruits secs

Bouche : Notes de fruits rouges et de bois comme le chêne

Accompagnement : Idéal comme apéritif glacé, comme base de cocktail ou pour accompagner un dessert commme une crème brulée

Prix 15,95 CHF

Porto Tawny - Sandeman 75cl

Visuel : Robe ambrée

Nez : Riche aux arômes fruités sur les baies mûres et les noisettes avec des nuances de chocolat et de caramel au beurre

Bouche : Riche et soyeuse, elle dévoile des arômes de figues presque confiturées présente sur la finale persistante

Prix 35,00 CHF

Porto Tawny 10 ans -...

Une combinaison riche mais élégante de saveurs - abricots secs, miel, noix, épices, vanille - crée un vin infiniment complexe qui se déploie en douceur et se développe en bouche.

Prix 49,00 CHF

Porto Tawny 20 ans -...

Visuel : Robe d'un rouge intense voire ambrée

Nez : Arômes complexes et épicés sur des notes de noisettes et des saveurs de fleur d'oranger

Bouche : Riche et expressive, elle dévoile des arômes boisés et se termine sur une belle finale longue et moelleuse

Prix 67,50 CHF

Porto Tawny 20 ans -...

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca 

Nez : Le bouquet est finement épicé : nuances de curry, bois, caramel, pin : tout en finesse et en complexité

Bouche : Attaque aérienne, ultra précise. Bouche moelleuse mais fine, avec une sensation de gras, d'ampleur, mais sans lourdeur

Finale : Très longue finale complexe, aérienne sur des notes d'encens et de zeste d'orange. Un équilibre magnifique...

Accompagnement : Un grand vin de méditation, à boire seul ou pour accompagner un grand Havane

Temps de garde : 30 ans

Prix 103,90 CHF

Porto Tawny 30 ans -...

Visuel : Robe rouge intense au reflet de viel or

Nez : De beaux arômes de noisettes avec des nuaces miellées et de fruits secs

Bouche : Riche et soyeux, tout en équilibre avec des saveurs de fruits secs, des notes exotiques caramélisées et une longue finale très agréable

Prix 158,50 CHF

Porto Tawny 30 ans -...

Visuel : Robe d'une brun rougeâtre avec des bords de couleur brique

Nez : Des arômes chaleureux de café de caramel et de fruits secs se dégagent accompagnés de notes de prunes et de raisin sec

Bouche : Ronde et dense, la texture est douce et soyeuse, on retrouve des saveurs de caramel avec des fruits confits qui se prolongent longuement dans une finale chaleureuse

Prix 38,50 CHF

Porto Taylor's Limited...

NOTE DE DÉGUSTATION :

Rouge brique riche et profond - couleur bordeaux

Attrayant, riche, épicé, mûr, raisin sec, caramel et bouquet de résine.

Beau poids et équilibre. Fortes saveurs de raisins secs, de caramel et d’épices. Bonne profondeur et pleine longueur sur la finition.

Prix 570,00 CHF

Porto Vintage 1970 - Fonseca

NOTE DE DÉGUSTATION :

Opaque, couleur pourpre/encre.

Arômes de fruits frais. Beaux parfums parfumés et résineux.

Saveurs intenses de chocolat noir. Une grande bouchée voluptueuse, corsée, stratifiée et texturale. Longue finale intense.

Prix 475,00 CHF

Porto Vintage 1992 - Fonseca

NOTE DE DÉGUSTATION

Un anneau magenta étroit autour d’un noyau de noir pourpre d’encre.

Le nez s’ouvre sur une rafale de fruits sombres et boisés, denses et succulents, mélangés à des arômes de baies rouges plus frais et plus vibrants. Une minéralité ardoise tient en échec ce fruité exubérant. A ce stade, le nez est encore réservé et discrètement aromatique, révélant des senteurs feuillues, balsamiques et des notes cédantes de bois scié.

La première impression en bouche, comme au nez, est de fruits noirs denses et serrés, qui explosent ensuite au milieu du palais et se jettent dans la finale longue. La texture est ronde et veloutée, mais les tanins tendus et tendres et un brin d’acidité croustillante apportent fermeté et structure. Le fruit complexe et stratifié typique de Fonseca l’influence sur ce vin lourd et puissant.

Prix 130,50 CHF

Porto Vintage 2017 - Fonseca

Visuel : Robe de couleur violette voire noire 

Nez : Notes fruitées et boisées assez puissants, on remarque des notes de mûres et de cassis.

Bouche : D'une belle structure avec de jolis tanins mâtures, on retrouve les notes fruitées du nez qui tirent sur une longue finale séduisante

Prix 120,50 CHF

Porto Vintage 2018 -...

Visuel : Robe d'une couleur rubis profond avec des reflets violets sur les bords

Nez : Fin, élégant et équilibré sur des arômes boisés, d'agrumes et de coings frais

Bouche : Soutenue et parfaitement équilibrée les tanins sont tendus et musclés, des arômes de fruis frais de développe en finale et apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise

Prix 75,00 CHF

Porto Vintage Vargellas...