Cépage : Cannonau

Nez : Il révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre, de fleurs comme la violette et la rose.

Bouche : Elle exprime le caractère d'un vin élégant, velouté et fruité avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée.

Accompagnement : Il sublime bien des lasagnes de légumes, du veau, du boeuf ou encore avec des fromages de brebis.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

Nez : Il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, de notes florales avec une touche boisée

Bouche : Ronde et soyeuse, soutenue par une belle structure tannique, offrant une finale longue et harmonieuse

Garde : Apogée 2025-2034 

Cépage : Heida (Païen)

Nez : Senteurs exotiques d'ananas, ou encore de fruits confits. On perçoit également des notes minérales

Bouche : Son attaque vive et tonique révèle des arômes d'agrumes se combinant à une belle minéralité

Accompagnements : En apéritif ou avec des poissons

Temps de garde : 1 à 3 ans

Cépage : Humagne Rouge

Nez : Délicieuses notes de baies sauvages

Bouche : Belle vivacité, de jolis tanins avec des arômes fruités révélant un bel équilibre

Accompagnement : Parfait avec des mets de chasse et des fromages affinés

Temps de garde : 5 à 7 ans

Cépages : Cabernet & Syrah

Nez : Arômes fruités sur la cerise et le cassis

Bouche : Bel équilibre avec une jolie structure sur le fruit accompagné de notes boisées et légèrement épicées

Accompagnement : Idéal avec des grillades, des viandes rouges et divers fromages 

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Nez : Il dévoile de délicieuses notes de fruits rouges

Bouche : Elle est soyeuse et fraîche aevc une belle structure tannique qui lui offre un très beau potentiel de garde

Garde : 2020-2035

Cépage : Pinot Grigio (Pinot Gris)

Nez : Fin et délicat sur des notes d'agrumes et de fruits tropicaux

Bouche : Bien structurée avec des arômes de citron vert. Elle dévoile une certaine acidité qui apporte de la fraîcheur et même un léger coté salin, la finale est persistante