Cépages : Corvina, Trebbiano, Syrah et Carménère
Nez : Bouquet floral aux notes fines de fruits et d'épices
Bouche : Légère acidité, une belle fraîcheur tout en élégance avec une belle longueur
Accompagnement : A l'apéritif, sur des salades composées, des viandes froides,...
Cépages : Diolinoir, Syrah et Humagne Rouge
Nez : Arômes de fruits rouges
Bouche : Fine et harmonieuse, avec une agréable sensation de fraîcheur en bouche
Accompagnement : A l'apéritif, avec des mets exotiques, des volailles, des poissons,...
Temps de garde : 3 ans
Cépage : Assemblage
Bouche : Perlage finement équilibré aux arômes de fruits veloutés et légèrement sucrés.
Temps de garde : 1 à 3 ans
Accompagnement : Apéritifs, entrées, desserts
Nez : Notes de fruits frais
Bouche : Fraîche sur des arômes fruités avec une belle complexité
Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, pour accompagner une cuisine exotique ou des poissons grillés
Temps de garde : Se déguste dans les 1 à 3 ans
Cépages : Chardonnay et Pinot Noir
Nez : Bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs auxquelles s'ajoutent des notes florales
Bouche : Alliant élégance et vivacité, ce brut remplira vos pailles de sensations délicates et fines, telles les bulles qui s'élèvent dans un verre
Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des poissons, des crustacés, des viandes blanches grillées ou des desserts
Cépages : 65% Pinot Noir et 35% Chardonnay
Nez : Arômes savoureux de fraise des bois et de framboise, pimentés de notes d’agrumes
Bouche : L'attaque est nette et précise, sa fraîcheur se mêle ensuite à des notes sensuelles et gourmandes de fraise des bois
Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec des crustacés comme du Homard ou avec un dessert aux fruits
Cépages : Assemblages de cépages blancs et rouges
Nez : Le bouquet dévoile des arômes de petits fruits rouges frais comme les baies rouges et la cerise
Bouche : Elle présente un équilibre remarquable entre fraîcheur, rondeur et souplesse, laissant s'exprimer de savoureuses notes fruitées
Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, pour accompagner des fruits frais, du poissons, des crustacés ou des desserts fruités
Temps de garde : 1 à 4 ans
Cépage : Diolinoir
Nez : Le nez subtil de ce Diolinoir Rosé s’aventure entre litchi et prune blanche
Bouche : Ronde et acide en, ce rosé révèle un fruit d’une grande délicatesse
Accompagnement : Accompagne idéalement les poissons, les crustacés, les fruits de mer et les viandes blanches
Temps de garde : 10 à 12 ans
Cépages : Pinot Noir et Gamay
Nez : Notes de fruits frais de fraise-framboise
Bouche : L'attaque est souple, l'acidité peu élevée, ce qui lui confère une belle rondeur en bouche. Il a un côté confituré, ainsi qu'une légère amertume positive en fin de bouche
Accompagnements : A l'apéritif, avec une cuisine exotique et de la volaille
Temps de garde : 1 à 3 ans
Cépages : Pinot Noir et Gamay
Nez : Il dévoile des notes fruitées
Bouche : Fraîche et intense avec des arômes gourmands de pêche, d'abricot, de melon et de fraise
Accompagnement : Idéal en apéritif, avec du poisson ou des plats exotiques comme du thaï
Temps de garde : À déguster dans les 3 ans
Cépage : Garanoir
Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des grillades ou une cuisine orientale
Temps de garde : 1 à 2 ans
Cépages : Diolinoir, Pinot Noir et Syrah
Nez : Ce vin dévoile un bouquet parfumé de fruits frais, framboise et fraise.
Bouche : Son attaque souple et sa bouche ronde avec un beau volume en font un vin structuré, avec une légère présence tannique. Les fruits frais amènent une touche croquante et gourmande qui en font un vin de caractère.
Accompagnements : A l'apéritif, avec des mets exotiques, des volailles mais aussi des poissons
Temps de garde : 2 ans
Cépages : Merlot, Syrah et Gamaret
Nez : Les parfums de baies des bois sauvages comme la framboise et la fraise, délicatement enrobées de notes exotiques tels que la mangue ou le fruit de la passion
Bouche : Remarquable fraîcheur, la texture est d'une finesse inouïe et l'on retrouve avec bonheur les arômes fruités décelés au nez. Un vin d'une grande amplitude, suave, sapide et doté d'une savoureuse persistance
Accompagnement : Avec des paupiettes de veau aux épices, un magret de canard, un filet mignon de porc en croûte,...
Temps de garde : 2 à 3 ans
Cépage : Pinot Noir
Nez : Expressif, sur les fruits mûrs
Bouche : Harmonieuse et racée
Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des plats froids, de la volaille et une cuisine asisatique
Temps de garde : 2 à 3 ans
Cépage : Pinot Noir
Nez : Arômes de petits fruits rouges et noirs comme la cerise
Bouche : Bien équilibrée sur des notes de fruits rouges
Accompagnement : Parfait avec des salades composées, une cuisine estivale ou une cuisine asiatique
Cépage : Oeil-de-perdrix
Nez : Arômes de pêche blanche et de melon
Bouche : Frais, fruité, rond, légèrement acidulé
Accompagnement : Avec des apéritifs, des hors d’œuvre, des plats d’été et une cuisine asiatique
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Pinot Noir et Gamay
Nez : Notes douces et fruitées
Bouche : Belle effervescence qui apporte de la fraîcheur avec des notes fruitées
Accompagnement : Idéal à l'apéritif ou avec des desserts fruités
Temps de garde : À déguster dans les 4 ans