Nez : Notes de fruits cuits, de tabac blond et de miel bien équilibrés
Bouche : Tout d'abord moelleuse, elle dévoila par la suite une richesse aromatique. Notes de fruits confits, de noix, de caramel, d'épices comme la vanille, la cannelle, la muscade, le poivre ou encore le gingembre. Le tout est parsemé d'une touche légèrement fumée.
Finale : Belle longueur et bonne gourmandise subtilement réhaussées par quelques pointes épicées
Nez : C’est une vague de vanille qui nous envahit. Une série d’arômes secondaires viennent rendre son profil plus complexe : le cacao et le miel ainsi qu’une très légère touche de menthe.
Bouche : L'attaque est douce puis l’équilibre se fait rapidement. La vanille est là bien sûr, mais bien plus discrète qu’au nez. Il y a également un quelque chose de grillé et de très légèrement pimenté.
Finale : Longue, sur la vanille, qui est définitivement le marqueur principal de ce rhum. Elle est sèche, ce qui tranche avec l’impression que l’on a eu au nez. De légères touches mentholées et fumées apportent une complexité bienvenue.
Nez : Il s'ouvre sur un boisé raffiné puis sur des notes de Xérès, d'épices (safran et cumin) mais aussi de fruits confits comme la pêche et l'abricot
Bouche : Les fruits exotiques tels que l'ananas et la mangue affirme leur présence, suivi par la vanille Bourbon, les fruits mûrs comme la poire, la mirabelle et les agrumes
Finale : Ample et chaleureuse
A consommer pur, avec quelques glaçons, ou vous en servir pour réaliser des cocktails. Il incarne la gourmandise avec ses arômes naturels de noix de coco et toute la saveur du rhum.
Nez : Agréables notes de fruits rouges et noisettes
Bouche : Voluptueuse et d'une grande douceur
Finale : Belle longueur qui s'achève sur de sublimes notes de Brandy et de fruits mûrs
Nez : Notes de prunes, de raisins secs, de cacao et de moka
Bouche : Douce et fruitée, dotée de notes complexes de vanille, de fruits secs, de moka et de bois
Finale : Longue, profonde et élégante
Son vieillissement s'est opéré durant 15 ans en fût de chêne ayant préalablement contenu du Xérès Olorosso. En résulte un rhum au caractère plus corsé, provenant de son échange avec un fût imprégné de Sherry. Notes d'agrumes, d'amandes et de bois composent son profil aromatique singulier.
Nez : Belles notes fruitées de raisins et de pruneau. C'est un boisé torréfié qui accompagne ensuite ces premiers parfums, suivi par un bouquet d'épices douces
Bouche : La dégustation offre un généreux fruité (raisins secs) que côtoient les notes de tabac, de chocolat et de vanille, alors que le boisé structure élégamment l'ensemble
Finale : Elle se concentre autour des notes fruitées, associées aux saveurs de caramel et d'épices
Nez : Il dégage des arômes de canne à sucre avec un léger côté sucré
Bouche : Discrète et moelleuse, mais on y découvre en même temps des arômes stimulants et des notes boisées
Finale : Elle est riche, douce et harmonieuse avec une pointe de note iodée
Nez : Notes de cuir, de raisins secs, de zestes d'oranges, de cerises noirs, une pointe de vanille, de cacao et de muscade
Bouche : Ronde et gourmande, confirmation des arômes avec des notes de café noix et miel
Finale : Très longue, sur le chocolat, le raisin sec et les épices douces
Nez : Doux, son parfum évoque la pomme mûre, la banane et les fruits secs
Bouche : Suave et équilibrée, ronde, aux arômes de prune, de caramel et de bois de chêne
Finale : Persistante et d'une certaine fraîcheur
Nez : Remarquable douceur et grande gourmandise : de belles notes de vanille, de caramel et de toffee se mêlent à celles plus végétales, du caco et de la mélasse
Bouche : Véritable éclosion de saveurs, qui dans une belle rondeur, expriment les notes d'une tartine tout juste grillée, débordant de miel et d'éclats de noisettes
Finale : Apaisante et réconfortante à souhait
Nez : Riche et dominé par les effluves de zeste d'orange et de noix. Après aération, les parfums de fruits frais (pêche) se mêlent à l'onctuosité de ceux du sirop d'érable, parsemés de fines pointes de vanille et de boisé
Bouche : Une belle personnalité, faisant preuve à la fois de douceur et de caractère. Dominée par des notes de miel, de chêne, d'amandes grillées et de vanille. Les zestes d'orange du nez se retrouvent également en bouche
Finale : Belle longueur dominée par l'élégance et la douceur de la vanille
Nez : Le profil olfactif est ample et soutenu. Le nez de ce rhum s'oriente d'abord vers des parfums sucrés puis dévoile des senteurs fruitées de banane et d'orange, soutenues par un fond de mélasse
Bouche : Fidèle à l'expression du nez et se complète des notes vanillées dues au contact prolongé avec le bois de chêne et de fins touches de poivre noir. La texture est légère, grasse et chaleureuse.
L'arbre du voyageur est un palmier tropical qui est signe de bienvenue à l'entrée des habitations antillaises. Chantal Comte a donc choisi de nommer cette cuvée en hommage à cette tradition.
Riche et parfaitement équilibré, le caramel révèle au rhum toute sa spécificité avec une texture crémeuse et lisse avec une sublime couleur aux reflets jaune cuivré. L'ajout d'une gousse de vanille de Madagascar apporte une combinaison de saveurs exotiques duces et subtiles.
Délicat mélange de rhum blanc de Guadeloupe et d'ingrédients de qualité, ce punch au rhum Coco Vanille délivre une note de rhum puissante en bouche, qui s'adoucit pour laisser place à la noix de coco - douce, sucrée et franche - et à la vanille qui parfume agréablement cette préparation.
Cette épice venue d'Asie apporte de la fraîcheur en bouche avec des notes très poivrées. Epluché et tranché finement à la main, le gingembre est mis à macérer avec du rhum blanc de Guadeloupe, une gousse de vanille de Madagascar et un soupçon de sucre de canne. Après plusieurs mois de macération, le rhum arrangé dévoile tout son arôme avec des saveurs inimitables.
Laissez-vous surprendre par ce rhum arrangé à la fois fruité et épicé !
Le miel de Bourdaine, récolté dans le Sud-Ouest de la France, est un miel de grande qualité relativement rare. Avec de fins arômes de sous-bois et une note balsamique aromatisée, il apporte douceur et fruité à ce punch au rhum vieux – Miel de Bourdaine Affinée avec une gousse de vanille de Madagascar, cette création originale Breiz’île révèle d’intenses notes boisées, florales et fruitées alliées a la présence à la fois fine et puissante de la vanille. Une recette de rhum arrangé forte en caractère et riche en saveurs qui invite les amateurs de rhum vieux des Antilles à découvrir les douceurs du Sud-Ouest.
Mis à macérer dans le rhum, le piment apporte son feu à cette recette arrangée et la chaleur qu'il développe en bouche incite à reprendre de ce "brûlant" cocktail. L'ajout de gingembre avec ses saveurs florales et sucrées permet d'adoucir ce rhum arrangé. Une attaque en bouche franche, un goût poivré et une légère saveur exotique sucrée.
Ce rhum noir assez corsé a vieilli en fûts de chêne calcinés.
Il saura communiquer toute son intensité à vos plus délicieux cocktails grâce à ses saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de caramel au beurre.
Il est issu d'un assemblage de rhums âgés de 3 à 5 ans, vieillis en fûts de chêne brulés.
Sa robe dorée, à laquelle fait référence son nom, dissimule des effluves de noix et de fruits secs sur un fond boisé. Cette cuvée s'avère, elle aussi, très utilisée en mixologie.
Il est issu d'un assemblage de rhum ayant bénéficié d'une maturation de 1 à 3 ans.
Ce rhum épicé viendra dynamiser vos cocktails, leur offrant, par son caractère épicé, une précieuse touche de pep's !
Bacardi Razz est du Bacardi blanc infusé à l'essence de mûres et de framboises. Tous les ingrédients utilisés sont 100% naturels.
Idéal comme base de cocktail, vous pourrez également le boire glacé ou pourquoi pas accompagné d'un sorbet aux mûres ou aux framboises. N'hésitez pas à mettre la bouteille au congélateur.
Nez : Ce rhum dévoile des arômes légers dominées par les épices et les fruits.
Bouche : Elle fait preuve d'une rondeur et d'une générosité très agréables.
Ce rhum vieux Banks 7 Golden Age est en effet un assemblage de rhums de la Jamaïque, de Java, de Guyane, du Panama. de Trinidad, du Guatemala et de la Barbade.
La marque Banks a choisi ce nom en hommage à un scientifique et fameux aventurier, Joseph Banks, qui sillonnait les mers à bord de l'Endeavour, en compagnie du célèbre explorateur James Cook.
Au final on obtient un rhum d'une grande intensité aromatique, offrants des notes de fruits exotiques, de fèves de cacao, de noix de muscade ainsi que de notes végétales et épicées charmeuses.
C'est un punch au rhum produit en Guadeloupe à partir des meilleurs rhums de terroir. Cette préparation associe le gingembre à la canne à sucre fraîche découpée finement avent d'être mariés au rhum agricole. Le sirop d'Hibiscus raffine cette préparation et adoucit le caractère corsé du gingembre, permettant au rhum de s'expriment au travers de cet équilibre subtil. A la dégustation, on tombe sous le charme de ses saveurs florales, de la puissance du gingembre et de la douceur de la canne.
Banqero Mango-Passion est un punch au rhum produit en Guadeloupe à partir des meilleurs rhums de terroir. Les mangues et fruits de la passion gorgés de soleil sont soigneusement sélectionnés et découpé à la main avant d'être mis en bouteille. Ce mariage est sublimée par une gousse de vanille Bourbon, surnommée le "Caviar" de la Guadeloupe pour ses arômes délicats et subtils. Dans le verre, c'est un festival de saveurs sur des notes fraîches, poivrées, gourmande et de vanille toastée avec une bouche longue... très longue. Une évocation aux voyages lointains et à la douceur de vivre des tropiques.
Banqero Victoria Pineapple est un rhum arrangé produit en Guadeloupe à partir des meilleurs rhums de terroir.
Seule la variété d'Ananas Victoria, le fruit roi des tropiques, est utilisé dans la composition de cette préparation. Son goût sucré, légèrement acidulé et son parfum exceptionnel sont un hommage à sa terre natale. Cette association est parachevée par une gousse de vanille Bourbon, la plus fine des vanilles pour ses arômes délicats et subtils.
En bouche, c'est une explosion de saveurs sur l'ananas, qui se prolonge interminablement. L'impression de croquer le fruit mûr et de voyager dans les Caraïbes entre soleil, sable blanc t mer turquoise.
BANQERO Copper est un rhum brun tout en rondeur à la fois harmonieux et complexe. Riche et équilibré, ce rhum offre un magnifique profil aromatique sur des notes de caramel, de café torréfié et de vanille avec une très belle longueur en bouche. A déguster sec ou on the rocks avec, pour les amateurs, un Cohiba ou un Montecristo.
BANQERO Silver est un rhum blanc traditionnel léger dans le plus pur style cubain. Le résultat offre un profil aromatique exceptionnel sur des notes de réglisse, de caramel et de cannelle en fin de bouche. Un ingrédient de choix pour mixologue averti ou pour épicurien amateur de cocktail délicat.
Mise en bouteille d'un fût unique de la légendaire distillerie Foursquare à la Barbade et en édition limitée.
Notes de pomme, de chêne et de vanille. Saveurs d'épices de Noël, de pomme cuite au four et de caramel.
C'est un rhum de Saint Domingue, fruit du résultat d'un assemblage de rhums vieux fins, vieillis naturellement en fûts de chêne américain durant six ans. Ce rhum hors d'âge Gran Anejo se montre particulièrement flatteur avec son côté suave, chaleureux et liquoreux, sa finale longue et mielleuse.
Rhum vieux agricole de 4 ans d'âge, vieilli en fûts de chêne neuf et ancien.
Nez : C'est avec intensité qu'il dévoile le mariage harmonieux de parfums boisés et fruités.
Bouche : Avec grâce et élégance, les agrumes apparaissent, bientôt rejoints par une fine note de safran, sans excès, soulignant sa complexité.
Finale : Elle délivre toute en gourmandise et de pare d'une pointe de vanille.
Nez : Intense et complexe sur la vanille, le bois et les fruits compotés
Bouche : Gourmande sur le pain d'épices et les notes de confitures
Finale : Longue et vanillée sur le bois et le miel
Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2013, le rhum blanc agricole de la marque Bielle est élaboré avec passion sur la petite île de Marie-Galante, dans le plus grand respect des traditions familiales. Digne représentant du terroir de Marie-Galante, le rhum blanc Bielle est un rhum à découvrir.
Ce rhum blanc dévoilera toute la richesse de ses arômes en ti-punch, accompagné d'une larme de sirop de canne et d'un zeste de citron.
10 année de vieillissement sur l'île de Marie-Galante ont été nécessaires à ce rhum pour qu'il atteigne sa parfaite maturation et livre sa plus belle expression. Distillé en 2008 et embouteillé en 2018 à la distillerie, ce millésime Bielle, harmonieux et riche, s'inscrit dans un registre généreusement fruité.
Nez : Merveilleusement équilibré, le nez offre des parfums de vanille Bourbon et de miel plein de sensualité.
Bouche : Un superbe bouquet de saveurs fruitées exotiques caresse allègrement le palais, telle une ode à son terroir.
Finale : Délicatesse et suavité s'accordent dans une très belle longueur.
Nez : Les parfums savoureux de fruits confits et de pain d'épices soulignent une grande gourmandise.
Bouche : La dégustation est dominé par un boisé remarquablement équilibré qui structure parfaitement l'ensemble. Grande complexité des saveurs.
Finale : Presque interminable, elle est marquée par un sublime boisé aux accents vanillés.
C'est un rhum épicé de Cuba. Il est élaboré sur une base de rhum cubain vieilli 2 ans en ex-fûts de bourbon. Une infusion avec des épices 100% naturelles est ensuite appliquée. On y trouve des grains de café, du cacao, et des piments doux dit "aji dulce". Le tout provient des meilleurs terroirs cubains, et aucun ajout de d'arômes artificiels n'est effectué. Son nom "Black Tears" (Larmes Noires) est inspiré de la fameuse chanson Lagrimas Negras, un standard de la musique cubaine composée en 1929.
La distillerie Bologne est la seule de Guadeloupe qui fait perdurer la récolte de la canne noire "Black Cane" qui donne un rendement très faible mais un potentiel aromatique exceptionnel.
Nez : Riche et harmonieux, le premier nez est exotique (canne, mangue, fruit de la passion) il est soutenu par l'acidité du citron vert et de l'orange. Une légère salinité ponctue le tout
Bouche : Les arômes du nez dévoile un parfum de canne fraîche. Elle est concentrée et gourmande avec des notes de bananes, d'ananas, de mangue et de poire avec toujours les agrumes présents sur le nez
Finale : Impressionnante ! Toute en finesse et en longueur, délicatement épicée