Nez : Parfum de tarte aux pommes caramélisée
Bouche : Une attaque souple sur des notes de Calvados miellé, d'épices et de brioche encore chaude
Nez : Parfum de tarte aux pommes caramélisée
Bouche : Une attaque souple sur des notes de Calvados miellé, d'épices et de brioche encore chaude
Nez : La canne est bien ronde et humide, le rhum est chaleureux, épais et très tropical sur des notes de briochée, de pâte à pain et poivrées
Bouche : Après une attaque de jus de canne fermenté, il s'éparpille et s'évapore chaleureusement sur le palais et y dépose un rhum bien gras
Finale : Typiquement agricole, elle ne manque pas de gourmandise. Le zeste de citron vert, la canne et le poivre collent au palais durant un bon moment
Nez : Notes de fruits bien lourds, sucrés et extrêmement mûrs. Une gourmandise tropicale se concentre autour de la canne, des fruits compotés et des épices
Bouche : Une jolie canne bien mûre fait son entrée, sa fibre confite porte des saveurs moelleuses de pâte à pain, et donc de levure, ainsi que quelques aromates très doux mais franchement savoureux, comme l'estragon
Finale : Elle est élégamment caramélisée, et se termine sur un petit toffee au beurre
Nez : Marqué par des notes de sucre cuit et caramélisé avec quelques touches de vanille et des notes bien réglissées, mais aussi de café et de fruits à coque bien grillés
Bouche : Douce, sucrée et épaisse, avec des saveurs de caramel et de vanille. Des saveurs d'épices légères effleurent la langue
Finale : Assez discrète, sans lourdeur avec un côté fumé/grillé en toute fin
Nez : Le chêne est fourni et épais, il développe des notes gourmandes et grasses de fruit à coque qui vont jusqu'au beurre d'arachide, puis vient les fruits séchés et le tabac
Bouche : Légère à l'attaque, elle est prise par un chêne toasté. le rhum se fait plus chaud, le jus de canne gonfle et prend de l'ampleur. Il est gras et gouleyant, rejoint par les abricots secs frottés de tabac blond et de réglisse puis la vanille vient apaiser le chêne
Finale : Elle laisse entrer quelques notes de chocolat et de pruneau
C'est un assemblage de rhums Caribéens, vieillis en fûts de chêne.
Il s'utilise en cuisine ou pour la pâtisserie.
Nez : Notes de boisé tel que champignon et bois sec qui s'entremêlent aux notes de bois brûlé, de toasté qui est liés au brûlage des fûts. Suivent ensuite des notes discrètes de muscade et de fruits à l'eau-de-vie
Bouche : Les tanins et le bois dominent avec des notes de bois sec et brulé
Finale : Belle longueur, soutenue par les différentes notes de boisé présent en bouche et au nez
Nez : Effluves de vanilles
Bouche : Bouquet chaleureux de notes boisées et vanillées
Le Teeda vient d'une distillation unique de mélasse de canne à sucre. La canne à sucre est cultivée localement et plantée entre février et mai. La récolte est à la fois mécanique et manuelle d'octobre à février.
Il est vieilli sous bois de chêne blanc, pendant au moins 5 ans, en utilisant à la fois des barriques de rhums neuves et usagées. L'assemblage final se fait aussi bien avec des rhums jeunes (5ans) que vieux (15 ans). Un rhum tout en douceur marqué par des arômes de cannelle, de caramel et de sirop d'érable.
Nez : Parfums de noix de coco, de gousses de vanille séchées et de nougat léger
Bouche : Doux et épicé avec de légers tons de poivre. Poires mûres avec des tons de caramel crémeux et des nuances de chocolat noir
Finale : Notes de caramel, de banane et de noix de coco qui accompagnent une belle longueur
Nez : Parfums de canne à sucre et d'élégantes notes boisées puis des parfums de poivre gris et d'épices apparaissent par la suite
Bouche : Tonique, elle présente une belle structure. Les saveurs de sucre se prolongent sur les notes 'épices et de poivre gris perçues au nez
Finale : Longue et marquée par des nuances boisées et minérales
C'est l'issu d'un assemblage de plusieurs rhums agricoles vieillis pendant 12 à 15 ans dans des fûts de chêne ex-bourbon.
Nez : Puissant, d'une grande intensité aux parfums d'épices et de bois précieux. Il évolue sur des notes plus fruitées enveloppé par des notes de miel
Bouche : Suave, tonique et minérale. Elle exprime des saveurs d'épices qui se mêlent aux notes de tabac brun, de bois précieux et de fleur séchées le tout relevé par des notes de poivre
Finale : Belle persistance aromatique, puissante et fraîche
Nez : Parfums épicés de cannelle et notes boisées
Bouche : Douce légère et gourmande tel une marmelade aux parfums d'agrumes. En milieu de bouche les parfums du nez parviennent à dévoiler la cannelle et le poivre
Finale : Belle longueur, légèrement sèche sur des notes épicées et boisées
Nez : Senteurs caramélisées, vanillées, torréfiées et boisées
Bouche : les saveurs torréfiées se mêlent avec douceur aux notes de vanille et se complètent de notes d'amandes et d'épices douces
Finale : Elle s'équilibre entre douceur et gourmandise
Nez : Il dévoile des notes subtiles de chêne fumé
Bouche : Saveurs toastées, de vanille et d'épices très bien équilibrées
Nez : Des parfums pleins de charme, portés sur les fruits noirs et les fleurs
Bouche : La bouche crèmeuse révèle des saveurs miellées et caramélisées
Finale : Suave, ronde et pleinement orientée sur un accord de vanille, cacao et noisette
Nez : Les parfums fruités (fruits noirs) sont nuancés par de douces senteurs florales
Bouche : De généreuses notes de figue, de raisin, de coco, d'amande et de cacao offrent une belle découverte
Finale : Belle rondeur sur la longueur
Nez : Notes harmonieuses de café et de figue
Bouche : Les saveurs exotiques s'imposent avec des notes de café, de cacao et de noix de coco puis arrive des saveurs de de raisin sec et d'amandes grillées
Finale : D'une grande douceur
Nez : Notes de vanille et de cacao
Bouche : Exquise et lisse sur des arômes d'amandes grillées, de vanille, de cacao, de tabac et de raisin sec
Finale : Longue, suave et soyeuse