Nez : Complexe et envoûtant, sur des notes médicinales au premier nez puis ensuite vient des arômes de mirabelles et de fruits exotiques comme la goyave

Bouche : Ferme et vive, elle répond aux attentes du nez avec en plus de belles notes végétales de foin coupé et de zestes d'agrumes qui se poursuivent sur de fleurs blanches 

Finale : Longue et pleine de vie, sur les fruits rouges, la noix de coco, la cane à sucre et le boisé 

Nez : Marqué par l’orange confite, et le miel de tilleul magnifiquement boisé

Bouche : Elle déploie toute la palette aromatique de ce rhum chaud, riche en nuances : notes de banane mûre et de noix de coco rehaussées d’une pointe de poivre timut et de cacao

Finale : Fraîche et exotique

Nez : Notes de Cognac dû à son élevage en fût, puis vient des notes épicées mêlées à de la vanille 

Bouche : Beaux parfums de canne, d'épices comme le poivcre et la cannelle. Une belle structure envoûtante 

Finale : Elle apporte une belle fraîcheur toujours sur des arômes de canne à sucre

Nez : Notes épicées de chêne et des arômes de canne à sucre

Bouche : Bien que marquée par la torréfaction du bois, elle est plutôt douce, avec des notes très épicées de sucre roux et une belle fumée

Finale : Ronde et délicieuce, avec une délicate touche de fumée

Nez : Arômes de vanille intense, sur des notes de Xérès et de raisins. Un parfum de canne à sucre brulée les enrobe progressivement

Bouche : Elle reflète la précision d'un vieillissement et d'un assemblage expert. Avec des arômes de vanille suivis par les fruits secs, la noix de muscader, la cannelle et le bois de chêne

Finale : D'une douceur intense ce rhum oscille entre les notes de bois de chêne, de xérès et de raisin

Nez : Arômes d'ananas frais, de banane mûre, de notes fraîche de gingembre confit

Bouche : Bel équilibre et finesse avec de la sucrosité bien fondue dans l'alcool. Saveurs de fruits jaunes, d'ananas et de poire fraîche

Nez : Notes vineuses et végétales 

Bouche : Ample et longue, sur des beaux arômes de pruneaux confits et de poivre

Nez : Notes de canne fraichement coupée. A l’ouverture, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent

Bouche : Onctueuse, elle confirme les arômes du nez

Finale : Notes subtiles de fleurs blanches

Nez : Parfums de prune, de cacao, de banane et de menthe

Bouche : Douce et riche, sur des saveurs de chocolat noir, de la cannelle et du poivre

Finale : Des notes persistantes de noisette et de vanille se fondent dans des notes boisées

Nez : Très torréfié, avec des noix grillées, un caramel foncé et un sirop d'érable très dense

Bouche : Moelleuse relevée par le fumé du boisé fortement toasté. Equilibrée, à la fois gourmande et corsée

Finale : Sur des notes de mélasse réglissée et une sensation sucrée/salée

Nez : Arômes puissants d'agrumes et de pomme cuite vanillée accompagnées de notes boisées

Bouche :  Des notes d'épices et de fruit de la passion rejoint par des saveurs de litchi et de boisé

Finale : Longue et boisée 

Nez : Notes de bananes flambées, de chocolat noir et de cassonade

Bouche : Elle dévoile des notes pâtissières de vanille et de crème brulée

Nez : Parfum de tarte aux pommes caramélisée

Bouche : Une attaque souple sur des notes de Calvados miellé, d'épices et de brioche encore chaude

Nez : La canne est bien ronde et humide, le rhum est chaleureux, épais et très tropical sur des notes de briochée, de pâte à pain et poivrées

Bouche : Après une attaque de jus de canne fermenté, il s'éparpille et s'évapore chaleureusement sur le palais et y dépose un rhum bien gras

Finale : Typiquement agricole, elle ne manque pas de gourmandise. Le zeste de citron vert, la canne et le poivre collent au palais durant un bon moment

Nez : Notes de fruits bien lourds, sucrés et extrêmement mûrs. Une gourmandise tropicale se concentre autour de la canne, des fruits compotés et des épices

Bouche : Une jolie canne bien mûre fait son entrée, sa fibre confite porte des saveurs moelleuses de pâte à pain, et donc de levure, ainsi que quelques aromates très doux mais franchement savoureux, comme l'estragon

Finale : Elle est élégamment caramélisée, et se termine sur un petit toffee au beurre

Nez : Parfums de caramel qui se marient à ceux du sucre roux. Des senteurs de chocolat, de café, de toffee te de vanille sont relevées par la chaleur des épices dans un bel équilibre

Bouche : La gourmandise du chocolat et des effluves du nez s'ajoute agréablement à un beau boisé

Finale : Légèrement épicée et réhaussée de très fines pointes de vanille

Nez : Il exprime avec fraîcheur et clarté toute la richesse des parfums obtenus grâce à sa distillation en alambic de cuivre

Bouche : La vanille se mêle délicatement aux notes de noisettes raffinées, sur un fond de pomme fraîche

Nez : Il dévoile une belle rondeur aux parfums boisés et aux notes sucrées

Bouche : Agréable et fidèle au nez, bien que plus complexe. L'attaque est suave, très onctueuse, voire crémeuse. Des notes boisées accompagnent des notes caramélisées, vanillées et miellées

C'est un assemblage de rhums de Trinidad & Tobago, de Jamaïque et de Guyane. Les distillats vieillissent jusqu'à 12 ans dans des ex fûts de Bourbon. 

Nez : Effluves de bois et de fumée

Bouche : Caractère épicé avec un goût fruité, moelleux, légèrement sucré et fumée en même temps