Cépage : Assemblage

Bouche : Perlage finement équilibré aux arômes de fruits veloutés et légèrement sucrés.

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Apéritifs, entrées, desserts

Cépage : Chardonnay

Nez : Bouquet subtil de notes de prunes et de fleurs blanches auxquelles s'ajoute une touche d'amandes grillées

Bouche : Vive et élégante, le Brut de Brut s'avère agréable et bien équilibré

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des crustacés ou des viandes blanches grillées

Cépage : Chardonnay 

Nez : Complexe, floral avec une sous-couche noisette et une légère note de pain grillé

Bouche : Elégante, soutenue par une agréable vivacité. Le palais est rond, équilibré avec une touche de limette, la finale en longueur est très harmonieuse

Accompagnement : A l'apéritif, avec du poisson, des crustacés ou de la viande

Temps de garde : 1 à 4 ans

Cépage : Chardonnay

Nez : Complexe, floral avec une sous-couche noisette et une légère note de pain grillé

Bouche : Elégante, soutenue par une agréable vivacité. Le palais est rond, équilibré avec une touche de limette, la finale en longueur est très harmonieuse

Accompagnement : A l'apéritif, avec du poisson, des crustacés ou de la viande

Temps de garde : 1 à 5 ans

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir

Nez : Bouquet intense et harmonieux de fruits mûrs auxquelles s'ajoutent des notes florales

Bouche : Alliant élégance et vivacité, ce brut remplira vos pailles de sensations délicates et fines, telles les bulles qui s'élèvent dans un verre

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des poissons, des crustacés, des viandes blanches grillées ou des desserts

Cépage : Muscat

Dégustation : Boisson pétillante d'une grande finesse et douceur à la saveur légèrement sucrée et fruitée

Accompagnement : A l'apéritif

Cépage : Fendant

Nez : Notes d'agrumes et de fruits du verger à chair blanche

Bouche : Suavité et fraîcheur font de ce vin mousseux une vraie gourmandise

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des huîtres, du foie gras, sur un dessert

Temps de garde : 3 ans

Cépage : Chardonnay

Nez : Parfums de fruits exotiques

Bouche : Riche, charnue et équilibrée sur les fruits exotique, le beurre frais et la brioche

Accompagnements : Apéritif, foie gars, lapin aux pruneaux, poissons en sauce,... 

Cépage : Chardonnay

Nez : Arômes d'amande fraîche, de fruits blanc et de fleurs

Bouche : Puissante, sur la finesse avec une belle effervescence persistante, soutenue par une pointe moelleuse

Accompagnement : En apéritif, avec des huîtres, des toasts au foie gras, des filets fumés de magret de canard, une côte de veau,... 

Cépage : Muscat

Nez : Arôme de raisin frais avec une touche muscadée

Bouche : Frais et citronné, avec de jolies bulles fines

Accompagnement : À l'apéritif

Temps de garde : À consommer dans les 5 ans