Visuel : Robe rouge pourpre avec une fine mousse rose

Nez : Arômes de fruits rouges et noirs tel que la framboise, la fraise, la myrtille,... 

Goût : Bière aux saveurs de fruits rouges et aux douces notes de baies comme le sureau

Tapie dans l’ombre, caressée par l’odeur des pins dans une brume couleur caramel, cette APA revisite des classiques américains et vous invite à vous reconnecter à la vie.

Visuel : Robe blonde avec une belle mousse blanche 

Nez : Notes florales et parfum de malt d'orge

Goût : Agréable avec une fine amertume 

Visuel: Robe dorée, trouble.

Nez: Arômes fruités et épicés, maltés et houblon aromatique.

Goût: Bière aux saveurs fruitées et épicées avec un bon niveau d'alcool.

Visuel : Robe rose avec une belle mousse blanche 

Nez : Arôme de fruits rouges et de malt

Goût : Saveurs sucrées de fruits rouges

Visuel : Robe or coiffée d'une mousse blanche.

Nez : Arômes maltés, floraux, fruités (pomme verte) et houblonnés

Goût : Bière douce, maltée et houblonnée avec un arrière goût frais et riche

Visuel : Robe verte pâle avec une fine mousse blanche 

Nez : Arômes herbacées de génépi et de menthe

Goût : Saveurs fruitées, douces avec une légère amertume

Visuel : Robe rouge sombre surmontée d'une large mousse blanche

Nez : Arômes de malt et de cerises

Goût : Saveurs de cerises, de malt, de miel, d'épices et d'herbes

Thé froid citron 

Cépages : Merlot, Syrah et Gamaret

Nez : Les parfums de cassis et de fraises muries à point sont réhaussées de senteurs d'épices douces et délicatement fumées

Bouche : Ample, il garde la finesse de ses arômes. la finale est longue et savoureuse 

Accompagnement : Avec des paupiettes de veau aux épices, un magret de canard, un filet mignon de porc en croûte,... 

Depuis 1876 la bière Lager rafraîchit avec sa robe jaune clair rayonnant et sa note de houblon légèrement amère. Son brassage traditionnel et ses matières premières raffinées font de cette bière rafraîchissante la compagne idéale pour chaque occasion. 

Cépages : Diolinoir, Merlot et Gamaret

Nez : Arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs

Bouche : Belle concentration de baies rouges

Accompagnement : Avec des viandes rouges, des volailles, du fromage,... 

Temps de garde : 5 ans

Visuel : Robe jaune avec une belle mousse blanche

Nez : Arôme fruité avec un parfum d'épice, de coriandre et d'orange amère

Goût : Une bière douce, désaltérante légèrement acide

Cépage : Petite Arvine

Nez : Assez complexe avec différents fruits qui s'en dégagent tels que la pêche et l'abricot. Une note de miel d'acacia s'ajoute au mélange avec du pamplemousse jaune et un côté brioché

Bouche : Son attaque est vive avec une acidité persistante. On ressent le goût de la pomme verte Granny Smith et une longue persistante de fraîcheur et de tonicité

Accompagnements : Pour l'apéritif ou avec des mets de poissons

Temps de garde : 1 à 3 ans

Visuel : Robe brune surmontée d'une mousse beige

Nez : Arôme de caramel, de chocolat et de grillé

Goût : Saveurs de malt grillé, de café et de chocolat

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes

Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices

Accompagnements : A l'apéritif, avec des poissons grillés, de l'agneau, des tartes aux fruits,... 

Visuel : Une robe rouge vermillon surélevée d'une mousse aux reflets rosés

Nez : Des arômes de framboises et de cerises griottes

Goût : Des saveurs fruitées avec une arrière bouche acidulée

Visuel : Robe dorée et trouble, sous une mousse crémeuse, généreuse et consistante

Nez : Arômes délicats fruités et épicés

Goût : Elle révèle tout son caractère et développe une longue et fine amertume, soutenue par une pointe de houblon

Visuel : Robe rouge avec une fine mousse rosée 

Nez : Arôme de framboise, cerise griottes et de cassis

Goût : Saveurs prononcées de fruits rouges, un corps acidulé et une amertume subtile

Visuel : Robe brune foncée tirant sur le rouge rubis

Nez : Arômes aux senteurs de miel, d'amande, de chocolat et même de cassonade

Goût : Bière aux saveurs maltées, fruitées se terminant par une touche houblonnée évoquant la réglisse et même le café torréfié

Visuel : Robe rouge intense avec une belle mousse rose

Nez : Arômes fruités de myrtilles

Goût : Bière aux saveurs fruitées de myrtilles et non sucrée (sans addition de sucre

Portée par un nuage de douceur Pillows est brassée avec les mêmes ingrédients que les songes : un mélange d'audace et d'insouciance. L'équilibre parfait entre sa texture douce et ses arômes subtils se déguste comme un rêve éveillé.

Cépage : Primitivo

Nez : A dominance fruitée et compotée, sur le pruneau confit, la cerise confite, le massepain et les épices douces

Bouche : Léger, fruité et doté d'une agréable douceur, il rappelle le bonbon anglais

Accompagnement : Avec des antipasti, des grillades, de la charcuterie,... 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Primitivo

Nez : A dominance fruitée et compotée, sur le pruneau confit, la cerise confite, le massepain et les épices douces

Bouche : Léger, fruité et doté d'une agréable douceur, il rappelle le bonbon anglais

Accompagnement : Avec des antipasti, des grillades, de la charcuterie,... 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Fendant

Nez : Arôme de tilleul, de fleur des champs, de litchis et de miel avec une touche minérale

Bouche : Une attaque fraîche, des notes de noisettes et une finale tendre

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif, avec une raclette ou une fondue, des crustacés et des poissons grillés

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Gamay

Nez : Un bouquet explosif de fruits rouges, baies des bois et cerises noires, se marie à merveille avec le côté épicé poivre blanc et muscade

Bouche : Son attaque est souple avec un beau volume en bouche et une acidité peu présente. On distingue les fruits des bois, la mûre, la cerise noire et le cassis. Ce vin dévoile des tanins peu présents mais fondus avec une finale souple et persistante

Accompagnements : Avec des volailles et des grillades

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Gamay

Nez : Notes de cassis, de fraise, de framboise et de banane

Bouche : Très fruitée, fine, légère et agréable

Accompagnements :Avec de la charcuterie, un bœuf bourguignon, un pot au feu, une assiette valaisanne, des côtes de porc, un rosbeef ou sur un plateau de fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Ce cidre Doux, moelleux et fruité, révèle toute la qualité et l'authenticité d'un cidre pur jus breton. 

Visuel : Robe blonde avec une mousse blanche

Nez : Notes de fruits exotiques 

Goût : Terriblement fruitée, légère et onctueuse

Visuel : Robe dorée avec une fine mousse blanche

Nez : Arômes de malts grillés, de fruits et de céréales

Goût : En bouche elle est douce et fruitée, avec des notes de céréales et de malts

Cépage : Diolinoir

Nez : Parfum fruité et intense

Bouche : Souple, suave et ample, les tannins sont fondus et la finale est ample et perdure dans le palais. Le tout est enrobé de notes fruitées

Accompagnement : Le Diolinoir s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, les grillades, les pâtes, les terrines, les pizzas et la volaille rôtie

Temps de garde : 5 à 6 ans 

Cépage : Johannisberg

Nez : Fruit du raisin bien mûr, poire, noisette et amande

Bouche : Moelleux, puissant, légère amertume finale en fin de bouche

Temps de garde : 4 ans

Accompagnements : Pour l'apéritif, poissons en sauce, crustacés, asperges, fromage à pâte dure

Cépage : Gamay

Nez : Fruité

Bouche : Belle fraicheur aromatique et un beau fruité 

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des repas d'été

Cépage : Pinot Gris

Nez : Notes de miel, d'abricot sec et de fleurs blanches

Bouche : Riche et dense avec une légère sucrosité

Accompagnement : Avec des poissons du Lac, de la charcuterie, des fromages

Temps de garde : 3 à 5 ans

Visuel : Robe marron-rouge surmontée d'une fine mousse beige

Nez : Arômes de malt, de caramel, de bois, de toffee, de fruits secs et de sucre brun 

Palais : Saveurs de malt, de houblon, de caramel, de raisin, de toffee, d'épices et d'alcool 

Cépages : Pinot Gris, Chardonnay et Sauvignon Blanc - 12 mois de barrique

Nez : Fruité

Bouche : Fruité et flatteur, l'évolution fait ressortir des notes de pains grillés qui soutiennent le fruit et la richesse du corps. la finale est racée et harmonieuse

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Entrées et mets épicées à base de poissons, fromage à pâte molle et cuisine asisatique

Une bière dans un style entièrement californien : Un nez aux notes de litchi, de fruit de la passion et d'autres fruits tropicaux. Onctueuse et pâteuse au palais avec une finale légèrement acidulée. Elle se marie très bien avec des sorbets, des fruits frais, du poulet grillé, des fruits de mer et du fromage de chèvre. Un plaisir léger estival.

Cidre d'artisan de Bretagne pur jus non pasteurisé à base de pommes fraîches sélectionnées et triées à la main.

Visuel : Robe jaune clair 

Nez : Arômes de céréales comme le maïs et le malt

Goût : Légère, avec des notes de malt, d'agrumes et une légère amertume

Visuel : Robe claire, opaque, brumeuse et voilée

Nez : Arôme de malt, d'agrume et de coriandre

Goût : Saveurs d'agrumes, d'orange, de citron, de coriandre et de malt