Tapie dans l’ombre, caressée par l’odeur des pins dans une brume couleur caramel, cette APA revisite des classiques américains et vous invite à vous reconnecter à la vie.

Visuel : Couleur ambre clair avec une mousse duveteuse

Nez : Notes d'ananas, d'agrumes, de caramel, de pin avec un côté floral et malté 

Goût : Saveurs de basilic, d'herbes coupées et de foin avec un équilibre rafraîchissant

Thé froid citron 

Depuis 1876 la bière Lager rafraîchit avec sa robe jaune clair rayonnant et sa note de houblon légèrement amère. Son brassage traditionnel et ses matières premières raffinées font de cette bière rafraîchissante la compagne idéale pour chaque occasion. 

Cépage : Johannisberg

Nez : Fruit du raisin bien mûr, poire, noisette et amande

Bouche : Moelleux, puissant, légère amertume finale en fin de bouche

Temps de garde : 4 ans

Accompagnements : Pour l'apéritif, poissons en sauce, crustacés, asperges, fromage à pâte dure

Cidre d'artisan de Bretagne pur jus non pasteurisé à base de pommes fraîches sélectionnées et triées à la main.

Visuel : Robe jaune clair 

Nez : Arômes de céréales comme le maïs et le malt

Goût : Légère, avec des notes de malt, d'agrumes et une légère amertume

Cépage : Viognier

Nez : Intense, sur des notes de vanille, crème brulée, d'abricots sec et d'amandes

Bouche : Ronde et riche, elle libère des notes de fruits exotiques, de zestes de citron verts et d'agrumes, la fraîcheur reste persistante en finale soutenues par des notes boisées

Accompagnements : Apéritifs, avec des fromages doux, sur de la viande blanche ou des plats asistiques

Cépage : Gamay

Nez : Notes de cassis, de fraise, de framboise et de banane

Bouche : Très fruitée, fine, légère et agréable

Accompagnements :Avec de la charcuterie, un bœuf bourguignon, un pot au feu, une assiette valaisanne, des côtes de porc, un rosbeef ou sur un plateau de fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Cépage : Gamay

Nez : Un bouquet explosif de fruits rouges, baies des bois et cerises noires, se marie à merveille avec le côté épicé poivre blanc et muscade

Bouche : Son attaque est souple avec un beau volume en bouche et une acidité peu présente. On distingue les fruits des bois, la mûre, la cerise noire et le cassis. Ce vin dévoile des tanins peu présents mais fondus avec une finale souple et persistante

Accompagnements : Avec des volailles et des grillades

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Gamay

Nez : Le bouquet frais caractérisé par des arômes de fruits des bois et de cassis est soutenu par de subtiles notes épicées

Bouche : Attaque franche et fraîche, structure puissante et équilibrée, masse tannique moyenne constituée de tannins serrés. Finale racée et élégante

Accompagnement : Idéal avec les viandes blanches et la volaille le gamay accompagne aussi les fromages à pâtes dur et la charcuterie

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Fendant

Nez : Très frais et floral, il émane de ce vin une agréable senteur de fruits exotiques, agrumes et citron.

Bouche : Une attaque fraiche, avec une belle vivacité. Des notes de nectarine, d'agrumes et de pêche blanche, mêlées à un carbonique bien présent, rendent ce vin très équilibré. En finale, on retrouve une légère amertume et une bonne persistance.

Accompagnement : Parfait en apéritif, avec une fondue ou une raclette 

Temps de garde : 2 à 4 ans

Le plus vieil amaretto jamais fabriqué (depuis 1525), à partir d'huile de noyau d'abricots, de sucre brun, d'alcool neutre et de 17 herbes et fruits. 

Fraîche et légère, elle se distingue grâce à son houblon méticuleusement sélectionné dont le bouquet aromatique lui confère des notes d'agrumes. Une bière très agréable pour les longues et chaudes soirées d'été.

Cette bière est composée d'une identité double. C'est le mariage de deux monde qui s'oppose; la magie olfactive du houblon dans un champs de blé et la douceur d'une bière blanche associé au caractère prononcé d'une Indian Pale Ale. A la dégustation on retrouve des saveurs houblonnées aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Visuel : Couleur jaune clair trouble accompagnée d'une mousse blanche onctueuse

Nez : Très fruité il est associé à des notes de céréales

Goût : Très aromatique, aux saveurs fruitées et légèrement acidulée 

Visuel : Robe blonde claire avec une belle mousse blanche

Nez : Arômes de céréales et de houblon

Goût : Rafraîchissante avec une subtile amertume 

Cépages : Merlot, Syrah et Gamaret

Nez : Les parfums de cassis et de fraises muries à point sont réhaussées de senteurs d'épices douces et délicatement fumées

Bouche : Ample, il garde la finesse de ses arômes. la finale est longue et savoureuse 

Accompagnement : Avec des paupiettes de veau aux épices, un magret de canard, un filet mignon de porc en croûte,... 

Visuel : Blonde dorée accompagnée d'une belle mousse blanche aérée

Nez : Très aromatique avec des arômes maltés

Goût : Saveurs herbacées et notes maltées qui lui donne un bel équilibre, elle est fraîche et désaltérante 

Voici de l'été mis en bouteille ! L'alliance de la bière Lager Quöllfrisch et des agrumes donnent naissance à un mélange pétillant et rafraîchissant, associant charme Appenzellois et accents méditerranéens. 

Nez : Légèrement malté et des effluves caramélisées avec une touche de douceur

Bouche : Complexe, onctueux avec un gourmand goût de seigle

Idéal comme digestif, seul, sur glace ou en cocktail !

Raffiné et énergique

L’orange sanguine annonce du caractère, alors que la gentiane et la baie de genièvre se marient à la rhubarbe acidulée, pour parfaire ce mélange détonnant.

Floral et expressif

La douceur de la poire se marie à la fleur de sureau, 

rafraîchie par une pointe de gingembre.

Chaque saveur est parfaitement dosée

Visuel : Robe blonde, légèrement troublée dû à la non filtration avec une mousse blanche 

Nez : Notes d'agrumes, d'épices (coriandre) et de malt

Goût : Rafraîchissante, aux saveurs de coriandre et de citron avec une belle amertume 

Visuel : Robe jaune recouverte d'un épais nuage de mousse persistant

Nez : Arôme de pommes vertes, de rhum brun qui s'associe parfaitement aux arômes de fruits et d'agrumes présents dans la Cuvée des Trolls

Goût : Un équilibre parfait entre es saveurs fruitées de pommes et de rhum brun accompagnées par une légère amertume et du sucre

Visuel : Robe marron tirant vers le rouge avec une mousse foncée

Nez : Arômes d'épices, de malt, de bois et de whisky

Goût : Saveurs de fruits, de whisky, de vanille, de caramel et de sucre

Visuel : Robe marron tirant vers le rouge avec une mousse foncée

Nez : Arômes d'épices, de malt, de bois et de whisky

Goût : Saveurs de fruits, de whisky, de vanille, de caramel et de sucre

Ce coffret contient les 7 bières le brasserie 7 Peaks à Morgins, portant, pour chacune d'entre elles, le nom d'un sommet des Dents du Midi.

Visuel : Jaune tournesol

Nez : Note houblonnée sèche et aromatique

Goût : Saveur maltée, sucrée et lègère

Arran 10 est un whisky non filtré à froid, il résulte de l'assemblage de 60% de fûts de bourbon et 40% de fûts de sherry. 

Nez : Fruité et vanillé ; kiwi, banane, melon cantaloup - avec juste un saupoudrage de poudre de cacao

Bouche : Huileuse, mêmes saveurs que le nez - notes vanillées et fruitées

Finale : Notes d'agrumes

Visuel : Robe blonde plutôt clair avec une mousse blanche 

Nez : Notes d'épices sur las coriandre avec des agrumes

Goût : Acidulée aux saveurs fruitées et épicées