Cépage : Amigne

Cépage : Amigne

Nez : Intense arômes de fruits mûrs 

Bouche : Séveuse, ample et vive à la fois, la fin de bouche est harmonieuse avec une belle persistance des arômes

Accompagnement : Avec des viandes blanches, poissons du lac et fromages de chèvre

Cépage : Amigne

Cépage : Amigne

Nez : Bouquet intense très floral sur la mandarine

Bouche : Structure puissante et une finale douce lui confère harmonie et finesse

Accompagnement : Avec des fromages corsés, plats épicés et desserts

Cépage : Amigne

Nez : Complexe, minéral, ample, résineux, avec des notes qui rappellent les herbes aromatiques et les agrumes

Bouche : Moelleuse avec une élégance aérienne

Accompagnement : A l'apéritif, avec un carpaccio de Saint-Jacques ou du Gruyère affiné

Temps de garde : 6 à 8 ans

Cépage : Amigne

Nez : Arômes de miel et d'agrumes comme l'orange et la amndarine

Bouche : Légèrement douce et miellée

Accompagnement : Parfaite pour l'apéritif, pour accompagner un foie gras, un risotto ou encore pour relever un dessert