La Petite Cave du Chablais c'est plus de 30 ans d'expérience dans le domaine de la boisson.
Notre assortiment comprend une vaste gamme de vins locaux et étrangers, un large choix de spiritueux, de bières ainsi que de nombreuses idées cadeaux et bien d'autres produits !
Besoin d'un renseignement ? N'hésites pas à nous contacter par mail à info@petitecave.ch
Cépage : Merlot
Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes de griottes confites
Bouche : Belle strucure avec des tanins soyeux et élégants tout en rondeur et gourmandise
Accompagnement : Idéal avec des viandes en sauce, des viandes rouges ou encore du gibier
Temps de garde : À consommer dans les 4 à 7 ans
Cépages : Amigne, Malvoisie et Humagne Blanche
Nez : Bouquet de fleurs jaunes
Bouche : Belle structure alliant puissance et générosité
Accompagnement : A l'apéritif, sur des buffets froids, des fromages,...
Temps de garde : 3 ans
Cépage : Pinot Noir
Nez : Puissant de fruits mûrs et de vanille, de tabac et de cuir
Bouche : Note de balsamique qui réhausse une matière ample, charnue et bien fondue.
Cépage : Petite Arvine
Nez : Bouquet sur des notes florales et fruitées avec des arômes d'agrumes, de rhubarbe et un petit côté ananas
Bouche : La structure très complexe laisse ressortir des arômes de pamplemousse rose et de rhubarbe avec un petit côté ananas chaud. Ce vin vif et frais est équilibré et présente une belle acidité, une belle longueur et une jolie salinité finale
Accompagnement : Parafait pour accompagner un plateau de fruit de mer, des ris de veau ou des plats a base de fromage,...
Temps de garde : 3 à 5 ans
L'Amaro Ramazotti est fabriqué à partir d'extraits de 33 herbes et racines médicinales, dont la gentiane, la quinine, la rhubarbe, la cannelle, l'origan, les oranges douces de Sicile, les oranges amères des iles Curaçao et d'autres ingrédients du monde entier. Il doit son excellente qualité à un processus de production vieux de 180 ans qui a été continuellement perfectionné à l'aide des méthodes de production les plus modernes.
Fernet-Branca se savoure nature, dans un café, avec de l'eau gazeuse ou en cocktails.
Le Fernet Branca est également très consommé en Argentine et en Uruguay.
