Nez : Arôme floral et légèrement fruité et une saveur complexe, avec des lavande, d'herbes, de chèvrefeuille et de pamplemousse

Goût : Par rapport sa couleur, elle est limpide comme un cristal, avec une texture moyenne et une finition sèche

Cambridge Dry Gin et Curator's Gin sont à la fois élégants et raffinés. À servir avec du tonic et garni de menthe fraîche.

ETSU Premium Artisanal Japanese Gin est distillé à Hokkaido selon une recette secrète. On ne sait pas grand-chose sur ses ingrédients, mis à part que la plante principale, en plus du genièvre, est le yuzu. Ce petit agrume est utilisé depuis des siècles pour parfumer une grande variété de produits en raison de son zeste particulièrement aromatique. Il donne au gin ETSU sa note dominante d'agrumes.

ETSU Japanese Gin est distillé à Hokkaido selon une recette secrète.

Etsu Double Orange Gin a été macéré pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles japonaises telles que la peau d'orange amère japonaise, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique et la coriandre. Après macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles d'infuser. Ce n’est qu’après le processus de distillation que de l’eau douce provenant de la montagne est ajoutée, ce qui donne à ce gin un goût frais.

Edinburgh Gin Rhubarbe & Gingembre

Magnifiquement équilibré et fabriqué. Piquant chaud. Douceur acidulée. Plus de genévrier. Plus de gin. Cette rhubarbe et ce gingembre peuvent être inspirés par notre liqueur, un véritable original – mais il est distinctif en soi. Une démonstration de l’expertise des arômes naturels. Souvent imité, jamais dupliqué.

Edinburgh Gin’s Gooseberry & Elderflower

Une célébration, un gin lumineux, audacieux et plein de promesses. Edinburgh Gin’s Gooseberry & Elderflower est un gin aromatique délicieusement rafraîchissant qui harmonise la groseille à maquereau acidulée avec la fleur de sureau douce et florale. Un gin qui plaît à la foule et qui mène avec de la fleur de sureau florale au nez, des notes fruitées plus légères en bouche qui sont parfaitement équilibrées pour ne pas être trop sucrées, acidulées ou sirupeuses. Ce gin aromatisé à 40% abv est rafraîchissant, accessible et rempli d’émerveillement.

Issu de l'agriculture biologique.

Nez : Notes balsamiques de genièvre, suivies de parfums de fleurs de rose de Damas, bien équilibrés par des notes de fraîches de citron et un soupçon de sauge

Bouche : Les arômes du nez se confirment, légère amertume due à la présence de la sauge plus prononcée 

Finale : Longue, bien équilibrée et adoucie par des notes de réglisse

Un gin de qualité supérieure fabriqué à partir de plantes exotiques et de fraises. Parfait comme un Gin & Tonic avec des glaçons et des fraises fraîches.

Des baies de genévrier, de la coriandre et de l'angélique sont également utilisées, ainsi que des racines de réglisse, qui confèrent à ce gin une fraîcheur piquante

Hendrick's Gin est produit par William Grant's, l'une des deux distilleries écossaises appartenant encore aux familles fondatrices. William Grant est le seul qui emploie encore son propre tonnelier pour l'entretien des fûts et qui effectue lui-même la mise en bouteilles. Il a reçu plusieurs fois le trophée du meilleur distillateur de l'année.

Le Gin est distillé quatre fois selon une méthode brevetée dans de petits alambics à gin du XIXème siècle et affinée avec une macération de concombre et de pétales de rose.

Nez : Arômes floraux fins et notes de concombre, de rose et d'agrumes

Goût : Prononcé avec une légère touche de rose et de genièvre. La bouche est aromatisée avec de la coriandre, des extraits de concombre et des zestes d'agrumes, la finale est longue et sèche

No. 3 est un London Dry Gin traditionnel, il ne contient que trois fruits et trois épices. Cette recette simple, qui appartient à Berry Bros. & Rudd elle-même, fait appel au genévrier italien, à l’écorce d’orange espagnole, à l’écorce de pamplemousse, à la racine d’angélique, à la coriandre marocaine et à la cardamome, tous soigneusement sourcés pour assurer un produit final de haute qualité. Ce produit exquis est fabriqué de manière traditionnelle à l’aide d’alambics en cuivre par une distillerie avec 300 ans d’expérience à Schiedam, en Hollande.

Nez : Lumineux, croustillant et frais avec un accueil édifiant de genévrier

Goût : Au premier plan, soutenu par des notes florales et épicées, cardamome chaude. Beaucoup d’étincelle complétée par le gingembre épicé et la coriandre

Nez : Arôme de fleurs de cerisier et de thé vert avec des notes florales-sucrées

Goût : Notes de gin classiques et des nuances d'Extrême-Orient, avec le fruit du yuzu qui ressort comme note principale. Finale: avec une légère pointe de poivre

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