Bouche : Notes d'érable, de chêne et de muscade

Finale : Longue et sèche avec un soupçon de caramel

Goût sucré avec des notes de gentiane et d'herbes.

Cépage : Fendant (Chasselas)

Nez : Floral dominé par les odeurs de fleurs de vigne et de tilleul, avec un parfum minéral de pierre à fusil et de silex

Bouche : L'attaque est vive avec une pointe d'acidité qui lui confère fraîcheur et vivacité. Un vin fin et léger, fruité, harmonieux, gouleyant

Accompagnement : C'est un vin d'apéritif, qui accompagne idéalement les mets au fromage, dont la raclette, ainsi que les fromages à pâte dure; il s'accorde aussi très bien avec les poissons à chair fine