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Whisky

Le whisky est une eau-de-vie fabriquée par distillation de céréales maltées ou non maltées. Il existe différents types de whiskys comme le single malt, le blended malt et autre. En Écosse, 5 grandes régions produisent le whisky (Islay, Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown...) selon celles-ci il sera plus ou moins tourbé, fruité, salé,... Son vieillissement doit être de minimum trois ans en barriques pour porter l'appellation whisky.

Whisky

Filtres actifs

Nez : Elégant et parfumé il évoque le malt et la réglisse avec un léger fumé de tourbe

Bouche : Onctueuse et équilibrée elle confirme les arômes du nez, la finale est assez longue

Prix 46,50 CHF

Whiskey Connemara Original...

Nez : Son parfum tendre marie des notes tourbées, maltées et vanillées

Bouche : Souple et ronde au boisé discret

Finale : Bonne persistance, tourbée, elle s'efface sur une note de réglisse

Prix 76,50 CHF

Whisky "As We Get It"...

Nez : Sur la fraise, les fruits d'étés avec une pointe de poivre. Notes d'oranges et de cannelle

Bouche : Arômes de pomme rouges sucrées, de miel avec se subtiles notes de charbon de bois

Finale : Douce pour commencer puis longue, persistante et sèche

Prix 71,50 CHF

Whisky Ardmore Port Wood -...

Nez : Premier nez sur le fruit (pêche blanche et poire), immédiatement suivi de la tourbe (notes médicinales, clou de girofle) avec une pointe de vanille

Bouche : Attaque sur le feu de bois, chaleureux et épicé. Rondeur avec des notes de fraîcheur (citron). Le tout est accompagné d’une note de fumée persistante

Finale : Très persistante sur la cendre, la poire et des notes de poivre

Prix 85,30 CHF

Whisky Armorik Triagoz...

Nez : Expressif, il offre des notes céréalière puis un vient un parfum exotique

Bouche : Soyeuse et vanillée, l'orge apporte de la douceur

Finale : Sèche et persistante

Prix 54,90 CHF

Whisky Auchentoshan 12 ans...

Nez : Riche et épicé, vient pleinement en premier le Sherry et le tabac, ensuite des notes plus pâtissières (cake à l'orange, abricots, dattes, amandes) puis des notes végétales apparaissent

Bouche : Douce et huileuse, marquée par la cire et l bois précieux. Fine et sirupeuse à la fois, elle évolue sur le toffee, le caramel et les fruits confits

Finale : Très longue, légèrement tannique, sur la citronnelle et les épices

Prix 75,50 CHF

Whisky Auchentoshan Three...

Nez : Frais et salé avec du malt d'orge séché à la tourbe

Bouche : Sur des notes de cendres, du goudron sucré et une bonne portion de fumée

Finale : Longue

Prix 65,50 CHF

Whisky Big Peat 70cl

Nez : Arômes sucrés de caramel écossais, de sucre d'orge, de fruits confits et de notes florales

Bouche : Notes de chêne sucrées, d'orge, de fruits et un soupçon de sel

Finale : Sèche avec des tons de chêne

Prix 68,90 CHF

Whisky Bruichladdich The...

Nez : Parfum sobre avec des notes d’agrumes, de fumée distincte et des notes médicinales

Bouche : D’abord sucrée, puis tourbée et fumée

Finale : Longue avec des arômes maritimes et fumées

Prix 54,50 CHF

Whisky Caol Ila 12 ans 70cl

La crème de whisky propose une version toute en douceur du mariage des arômes du whisky avec la crème de la campagne argovienne.

Cette crème est un régal sur glace, en cocktail ou même en accompagnement d'un dessert chocolaté.

Prix 42,15 CHF

Whisky Castle - Crème de...