Bouche : Agréable, douce et typique du bourbon avec des notes de maïs sucré, de céréales, de bois de chêne et de vanille
Jim Beam Kentucky Straight...
Nez : Délicates notes de zeste d'orange
Bouche : Elle révèle des arômes légèrement fumés et tourbés
The Deacon - Blended Scotch...
Nez : Odeur de tourbe, de cheminée et de cuir
Bouche : Notes fumées-épicées avec des arômes d’abricots, de mandarines et d’amandes
Finale : Assez longue
Whiskey Connemara 12 ans 70cl
Nez : Elégant et parfumé il évoque le malt et la réglisse avec un léger fumé de tourbe
Bouche : Onctueuse et équilibrée elle confirme les arômes du nez, la finale est assez longue
Whiskey Connemara Original...
Nez : Son parfum tendre marie des notes tourbées, maltées et vanillées
Bouche : Souple et ronde au boisé discret
Finale : Bonne persistance, tourbée, elle s'efface sur une note de réglisse
Whisky "As We Get It"...
Nez : Notes salées et terreuses. Cannelle douce, miel frais, caramel et vanille
Bouche : Notes plus carbonisées et fumées rejointes par le chêne. Subtiles touches herbacées et de poire, puis sur l fin des notes d'agrumes et de bruyère apparaissent
Finale : Tourbée sur de l'orge miellé
Whisky Ardmore Legacy 70cl
Nez : Sur la fraise, les fruits d'étés avec une pointe de poivre. Notes d'oranges et de cannelle
Bouche : Arômes de pomme rouges sucrées, de miel avec se subtiles notes de charbon de bois
Finale : Douce pour commencer puis longue, persistante et sèche
Whisky Ardmore Port Wood -...
Nez : Premier nez sur le fruit (pêche blanche et poire), immédiatement suivi de la tourbe (notes médicinales, clou de girofle) avec une pointe de vanille
Bouche : Attaque sur le feu de bois, chaleureux et épicé. Rondeur avec des notes de fraîcheur (citron). Le tout est accompagné d’une note de fumée persistante
Finale : Très persistante sur la cendre, la poire et des notes de poivre
Whisky Armorik Triagoz...
Nez : Expressif, il offre des notes céréalière puis un vient un parfum exotique
Bouche : Soyeuse et vanillée, l'orge apporte de la douceur
Finale : Sèche et persistante
Whisky Auchentoshan 12 ans...
Un Single Malt d'une grande fraîcheur marquée par des notes végétales, d'agrumes et de thé vert, s'y ajoute des notes d'amandes grillées.
Whisky Auchentoshan 18 ans...
Nez : Vanille Bourbon, noix de coco avec une touche de zestes d'agrumes
Bouche : Fraîche et soyeuse, sur la crème vanille, la noix de coco et la pêche blanche
Finale : Craquante, sur le pamplemousse avec une pointe d'épices
Whisky Auchentoshan...
Nez : Riche et épicé, vient pleinement en premier le Sherry et le tabac, ensuite des notes plus pâtissières (cake à l'orange, abricots, dattes, amandes) puis des notes végétales apparaissent
Bouche : Douce et huileuse, marquée par la cire et l bois précieux. Fine et sirupeuse à la fois, elle évolue sur le toffee, le caramel et les fruits confits
Finale : Très longue, légèrement tannique, sur la citronnelle et les épices
Whisky Auchentoshan Three...
Les notes de chocolat se mélangent aux notes de vanille et de pomme
Whisky Ballantine's 70cl
Bouche : Sur des notes de bois fumé et un arôme de sherry clairement reconnaissable
Finale : Moyenne et puissante
Whisky Benromach 10 Ans 70cl
Nez : Frais et salé avec du malt d'orge séché à la tourbe
Bouche : Sur des notes de cendres, du goudron sucré et une bonne portion de fumée
Finale : Longue
Whisky Big Peat 70cl
Nez : Arômes sucrés de caramel écossais, de sucre d'orge, de fruits confits et de notes florales
Bouche : Notes de chêne sucrées, d'orge, de fruits et un soupçon de sel
Finale : Sèche avec des tons de chêne