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Whisky

Le whisky est une eau-de-vie fabriquée par distillation de céréales maltées ou non maltées. Il existe différents types de whiskys comme le single malt, le blended malt et autre. En Écosse, 5 grandes régions produisent le whisky (Islay, Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown...) selon celles-ci il sera plus ou moins tourbé, fruité, salé,... Son vieillissement doit être de minimum trois ans en barriques pour porter l'appellation whisky.

Whisky

Filtres actifs

Nez : Elégant et parfumé il évoque le malt et la réglisse avec un léger fumé de tourbe

Bouche : Onctueuse et équilibrée elle confirme les arômes du nez, la finale est assez longue

Prix 45,17 CHF

Whiskey Connemara Original...

Nez : Son parfum tendre marie des notes tourbées, maltées et vanillées

Bouche : Souple et ronde au boisé discret

Finale : Bonne persistance, tourbée, elle s'efface sur une note de réglisse

Prix 74,83 CHF

Whisky "As We Get It"...

Nez : Notes salées et terreuses. Cannelle douce, miel frais, caramel et vanille

Bouche : Notes plus carbonisées et fumées rejointes par le chêne. Subtiles touches herbacées et de poire, puis sur l fin des notes d'agrumes et de bruyère apparaissent

Finale : Tourbée sur de l'orge miellé

Prix 46,67 CHF

Whisky Ardmore Legacy 70cl

Nez : Sur la fraise, les fruits d'étés avec une pointe de poivre. Notes d'oranges et de cannelle

Bouche : Arômes de pomme rouges sucrées, de miel avec se subtiles notes de charbon de bois

Finale : Douce pour commencer puis longue, persistante et sèche

Prix 69,26 CHF

Whisky Ardmore Port Wood -...

Nez : Premier nez sur le fruit (pêche blanche et poire), immédiatement suivi de la tourbe (notes médicinales, clou de girofle) avec une pointe de vanille

Bouche : Attaque sur le feu de bois, chaleureux et épicé. Rondeur avec des notes de fraîcheur (citron). Le tout est accompagné d’une note de fumée persistante

Finale : Très persistante sur la cendre, la poire et des notes de poivre

Prix 85,32 CHF

Whisky Armorik Triagoz...

Nez : Expressif, il offre des notes céréalière puis un vient un parfum exotique

Bouche : Soyeuse et vanillée, l'orge apporte de la douceur

Finale : Sèche et persistante

Prix 62,25 CHF

Whisky Auchentoshan 12 ans...

Nez : Vanille Bourbon, noix de coco avec une touche de zestes d'agrumes

Bouche : Fraîche et soyeuse, sur la crème vanille, la noix de coco et la pêche blanche

Finale : Craquante, sur le pamplemousse avec une pointe d'épices

Prix 55,30 CHF

Whisky Auchentoshan...

Nez : Riche et épicé, vient pleinement en premier le Sherry et le tabac, ensuite des notes plus pâtissières (cake à l'orange, abricots, dattes, amandes) puis des notes végétales apparaissent

Bouche : Douce et huileuse, marquée par la cire et l bois précieux. Fine et sirupeuse à la fois, elle évolue sur le toffee, le caramel et les fruits confits

Finale : Très longue, légèrement tannique, sur la citronnelle et les épices

Prix 88,25 CHF

Whisky Auchentoshan Three...

Nez : Frais et salé avec du malt d'orge séché à la tourbe

Bouche : Sur des notes de cendres, du goudron sucré et une bonne portion de fumée

Finale : Longue

Prix 80,30 CHF

Whisky Big Peat 70cl

Nez : Arômes sucrés de caramel écossais, de sucre d'orge, de fruits confits et de notes florales

Bouche : Notes de chêne sucrées, d'orge, de fruits et un soupçon de sel

Finale : Sèche avec des tons de chêne

Prix 68,90 CHF

Whisky Bruichladdich The...