

Bulleit Bourbon Frontier Whiskey - Bulleit Distilling Company - Louisville
Pour le Bulleit Bourbon, un mélange de céréales composé à 68% de maïs, à 28% de seigle et à 4% de malt d'orge est utilisé, dont la teneur en seigle est relativement élevée, par rapport aux visées de l'arrière-arrière-grand-père de Thomas E. Bulleit. Combiné avec l'eau filtrée à travers du calcaire et les fûts de chêne calcinés utilisés pendant le processus de production pluriannuel, le résultat est un whisky qui rappelle l'érable, le chêne, la noix de muscade et les épices. Le Bulleit Bourbon offre toute une gamme d’utilisations différentes pour des boissons et des cocktails, y compris Bourbon Lemonade, Old Fashioned, Whisky Sour, Bourbon & Tonic, Mint Julep et Bourbon Swizzle.
Bouche : Notes d'érable, de chêne et de muscade
Finale : Longue et sèche avec un soupçon de caramel
Cépages : Chardonnay, Petite Arvine et Amigne
Nez : Doté d'un nez franc, intense et complexe, on relève des senteurs de fruits confits, de miel, de subtils parfums toastés et des notes de tabac.
Bouche : L'attaque se fait en douceur. Ce vin est volumineux, onctueux, gras, charpenté, et parfaitement équilibré. On ressent la barrique, qui, réunie à ces arômes, offre une finale longue.
Accompagnements : Avec des mets de poisson, un fromage corsé, un risotto aux fruits de mer
Temps de garde : 2 ans
Cépage : Susumaniello - Élevé en fût de chêne
Nez : Notes de fruits rouges et d'épices
Bouche : Corsée, fruitée avec une finale persistante
Accompagnement : idéal avec des plats de pâtes, des viandes grillées, de la charcuterie et du fromage
Cépage : Cornalin
Nez : Arômes de baies des bois et de cerises noires
Bouche : Puissante avec des tanins harmonieux et une belle finale toute en longueur
Accompagnement : Avec du gibier, des viandes marinées et gouteuse comme l'agneau ou le boeuf ou encore avec des fromages