Une boisson rafraîchissante, pétillante et finement équilibrée avec des notes de fraises fraîches et une finale complexe et sèche.
Cépages : Merlot, Sangiovese et Syrah
Nez : Arômes de fruits rouges et noirs comma la mûre, le cassis, la cerise et la prune.
Bouche : Ample et généreuse aux arômes de fruits confits complétés de notes de cacao et de vanille. Les tanins sont légers et bien structurés, la finale se fait dans la douceur et l'harmonie
Accompagnement : Parfait pour accompagner des vinades rouges et des plâts de pâtes
Sto Ippolito - Leonardo da...
Cépage : Sangiovese - Élevé 00 mois en fûts de chêne et 6 mois en bouteille avant sa commercialisation
Nez : Un bouquet aromatique aux notes de fruits rouges comme la cerise et la griotte accompagnées d'arômes de tabac et de cuir
Bouche : Élégante, complexe et harmonieuse avec de beaux tanins serrés et soyeux et une finale persistante
Accompagnement : Idéal avec de belles viandes rouges et des fromages affinés
Temps de garde : A consommer de préférence d'ici 2022 et jusqu'en 2040
Testamatta 2016 - Bibi Graetz
Cépage : Nero d'Avola
Nez : Incroyablement aromatique, avec des notes de confiture de cerises, de mûres, de vanille et de clous de girofle
Bouche : Douce, harmonieuse et fraîche avec une légère douceur initiale, peu de tanin et beaucoup de mélange, plein d'arômes de baies et de vanille et une finale très agréable
Tosone - Nero d'Avola 75cl
Cépage : Vermentino
Nez : Arômes de romarin typique du cépage suivi de parfum de fleur de sureau, de fruits blancs et jaune et de litchi
Bouche : L'attaque est douce, savoureuse et vive avec une belle structure et un excellent équilibre. La persistance des arômes est agréable, laissant une légère note amère typique
Accompagnement : Idéal pour accompagner des viandes blanches, du poisson grillé, des crustacés ou encore du fromage comme du Pecorino