Rochefort 10 - Abbaye de Rochefort
La Rochefort 10° est une bière Trappiste créée peu avant les années 1950. C'est la bière la plus alcoolisée des bières de l'abbaye de Rochefort et c'est aussi la plus riche. Parfois appelée "Merveille", elle présente une robe brune aux reflets acajou très foncés.
Visuel : Robe brune foncée surmontée d'une mousse beige
Nez : Arômes fruités, de prunes et de raisins
Goût : Bière aux saveurs maltées, fruitées (prunes) et caramélisées
Visuel : Robe ambrée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de levures, de houblons et d'épices
Goût : Bière d'Abbaye aux saveurs de levures avec une finale amer agréable en bouche
Visuel : Robe brune-bronze aux reflets acajou et à la mousse beige
Nez : Arômes fruités, de prunes, d'épices, et de malts torréfiés
Goût : Bière aux saveurs fruitées et caramélisées
Visuel : Robe ambrée aux reflets pourpres avec une mousse blanc cassé
Nez : Notes de figue, prune, de banane, d'épices, de caramel et de vanille
Goût : Arômes de levure, de malt, de fruits mûrs, de caramel et d'alcool
Visuel : Robe légèrement cuivrée.
Nez : Arômes de café et de rhum.
Goût : Saveur de caramel, de houblon avec un arrière goût intense et persistant.