Visuel : De couleur rouge cuivré avec une belle mousse blanche

Nez : Fine note de houblon et de caramel réhaussé de fruits secs

Goût : Fins arômes maltés avec une surprenante douceur et un corps équilibré

Cépage : Pinot Noir

Nez : Fruité 

Bouche : Riche et harmonieux, d'une belle structure, il présente une large palette aromatique mêlant les fruits noirs et les tanins 

Accompagnement : Avec des viandes rouges grillées ou mijotées, du gibier, du fromage,... 

Seules des poires mûres sont utilisées pour cette eau-de-vie. Ce qui garantit ce goût particulier, aromatique et fruité, équilibré et harmonieux de la Poire Williams.

Une puissante note d'abricot se dégage de cette eau-de-vie charnue et harmonieuse. c'est un spiritueux corsé, intensément épicé, avec une évocation de vanille, au goût sucré, charnu, harmonieux débouchant sur une finale longue.

Digestif produit à base de noisettes du Piémont et café , alcool fin, eau et sucre

Limoncello produit à base d'écorces de citrons jaunes bio, alcool fin, eau et sucre

Nez : Arôme de fleurs de cerisier et de thé vert avec des notes florales-sucrées

Goût : Notes de gin classiques et des nuances d'Extrême-Orient, avec le fruit du yuzu qui ressort comme note principale. Finale: avec une légère pointe de poivre

Cépage : Chasselas 

Nez : Plutôt racé aux notes minérales

Bouche : Vif et fruité, doté d'une forte personnalité

Accompagnement : Apéritif

Cette vodka est élaborée à partir de raisins de Mauzac Blanc et d'Ugni Blanc , quintuplement distillée et aromatisée à la pêche.

La vodka est produite à partir de pomme de terre biologique cultivée par Samuel Emery à Ogens dans le canton de Vaud. Elle est élaborée selon une recette de 1825 qui à été modernisée. Une fermentation de quatre jours est nécessaire avant distillation. La vodka est ensuite vieillie en bonbonne durant deux mois avant la mise en bouteille.

Cépage : Syrah

Nez : Epicé et fruité (cassis, framboise, pruneau et cerise) avec une touche florale (rose)

Bouche : Un vin chaleureux aux tanins soyeux, le tout enrobé par un corps puissant avec des arômes finement épicés caractérisant ce cépage. Sa lente maturation en barrique apporte à sa jeunesse fougueuse un bouquet délicat et complexe ainsi qu'une structure parfaite

Temps de garde : 1 à 8 ans

Accompagnement : Grillades, Filet d'autruche, Bœuf Stroganov, Bœuf d'Hérens, Filet de cerf

Cépage : Pinot Noir

Nez : Epicé et racé

Bouche : Vin épicé et frais d'une complexité exemplaire 

Temps de garde : 1 à 5 ans

Accompagnement : Apéritif, cuisine Thaïlandaise, Crustacés, Caille et Dinde

Cépage : Petite Arvine

Nez : Arômes exotiques de pamplemousse et de citron vert, note de fleur de glycine

Bouche : La structure est équilibrée par une acidité et une touche saline 

Finale : Belle fraîcheur

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnement : En apéritif, avec des fruits de mer, des terrines de poissons ou des poissons en sauce

C’est en 1989 qu’Alexandre Gabriel découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région.

Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Quinze années plus tard, en 2012, il est élu Maitre Assembleur du Rhum de l’Année aux prestigieux Golden Rum Barrel Awards et est nommé Distillateur de l'Année par The American Distilling Institute.

Aujourd’hui, président et propriétaire de la Maison Ferrand, Alexandre GABRIEL a élargi la notoriété de la Maison centrée sur trois grands spiritueux qui le passionnent toujours autant : le Cognac Ferrand de Grande Champagne, le Gin français Citadelle et le Rhum de Terroirs Plantation, d’authentiques spiritueux qui expriment le terroir dont ils sont issus.

Eve Litchi 0.0% est un apéritif pétillant sans alcool, aux notes de litchi fraîche et exotique. Avec la douceur du litchi tropical, une fine note fermentée et une finale légèrement mentholée, cette version sans alcool du classique Eve promet une expérience gustative savoureusement rafraîchissante.

Visuel : Robe rousse surmontée d'une belle mousse blanc cassé

Nez : Arôme de pain frais, de pin, de caramel, de malt et de levure

Goût : Saveur de malt grillé, de caramel, de houblon, de levure, de pin et d'épices

Visuel : Robe dorée ave une mousse blanche 

Nez : Arômes de levure, de houblon, de malt et d'épices

Goût : Saveur de malt, de houblon, de levure et de céréales

Visuel : Robe blonde dorée avec une belle mousse blanche

Nez : Arômes fruités et épicés

Goût : Saveurs épicées et herbacées

Visuel : Sa couleur est d’un rouge profond et son col de mousse est légèrement rosé

Nez : Puissants arômes de fruits rouges comme la cerise et la framboise 

Goût : Très rafraîchissante, c’est une boisson parfaitement désaltérante qui, grâce à sa saveur pétillante et acidulée, constitue un apéritif idéal