Distillé à partir des meilleures amandes italiennes, sans colorants ni arômes artificiels. Intense et fort en bouche, avec une note légèrement amère et un arôme sucré.

Nez : Équilibré et chaleureux il s'ouvre sur de remarquables notes d'orge fumée et d'agrumes comme l'orange

Bouche : Puissante, cendrée et moelleuse avec des notes de coing, de gelée de pomme., de réglisse et de tourbe grasse presque chocolatée.

Finale : Très fumée et tourbée mais aussi réglissée, fruitée comme l'abricot avec des arômes de cendres, de feu de cheminée et de noix (influence du sherry), on retrouve également des traces d'iode et de sel.

Nez : Arômes intenses de vanille, notes boisées, fruitées et fumées

Bouche : Ronde et douce

Il est élevé et vieilli en fût neuf Américains.

C'est un rhum épicé de Cuba. Il est élaboré sur une base de rhum cubain vieilli 2 ans en ex-fûts de bourbon. Une infusion avec des épices 100% naturelles est ensuite appliquée. On y trouve des grains de café, du cacao, et des piments doux dit "aji dulce". Le tout provient des meilleurs terroirs cubains, et aucun ajout de d'arômes artificiels n'est effectué. Son nom "Black Tears" (Larmes Noires) est inspiré de la fameuse chanson Lagrimas Negras, un standard de la musique cubaine composée en 1929.

Rond et léger, il dévoile des notes céréalières bien équilibrées.

Cépages : Pinot Noir et Gamay

Nez : Notes douces et fruitées

Bouche : Belle effervescence qui apporte de la fraîcheur avec des notes fruitées

Accompagnement : Idéal à l'apéritif ou avec des desserts fruités

Temps de garde : À déguster dans les 4 ans 

Cépage : Chardonnay (100%)

Nez : Notes d'agrumes et de fruits blancs comme la pêche accompagnée de notes paâtissières de brioche, de pain grillé et de beurre frais 

Bouche : Elle révèle une belle fraîcheur, les bulles sont délicates le tout dans un bel équilibre et une grande longueur

Accompagnement : Idéal avec de la langoustines, des Noix de Saint-Jacques ou encore un risotto aux champignons

Cépage : Chardonnay (100%)

Nez : Intense et délicat aux arômes floraux généreux et gourmand

Bouche : Complexe et affirmée, elle dévoile des notes de pêche blanche et de nectarine

Cépage : Fendant

Nez : Arômes floraux et minéraux

Bouche : Une attaque vive aux notes fruitées, plutôt sèche avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée

Accompagnement : Parfait en apéritif, avec du poisson et des crustacés

Cépage : Sauvignon Blanc

Nez : Notes fraîches d'agrumes comme le fruit de la passion ou le pamplemousse acompagnées d'arômes herbacés

Bouche : Longue, profonde et minérale

Accompagnement : Parfait avec du poisson, des crustacés, de la volaille ou encore du fromage

Temps de garde : À déguster dans les 5 à 10 ans

Cépages : Garganega - Une partie est élevé en barrique

Nez : Notes fruitées d'agrumes, de pêches et d'amandes

Bouche : Fraîche et équilibrée avec une belle finale tout en longueur

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif, avec des salades composées, du poisson, de la volaille et des fromages forts

Temps de garde : Se consomme dans les 2 à 4 ans

Cépages : Merlot, Corvina et Croatina - Élevé 3 mois en barrique

Nez :  Notes de fruits rouges et d'épices

Bouche : Ronde et bien équilibrée on retrouve les notes du nez avec des tanins soyeux

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés

Temps de garde : Se consomme dans les 3 à 5 ans

Nez : Frais et intense sur des notes de végétales et des arômes de beurre frais

Goût : Une bouche tout en rondeur, avec du gras et peu sucrée. Des notes patissières de marrons galcé se dévoilent sur une finale tout en longueur

Idéal pour agrémenter divers cocktails.

Visuel : Robe d'une couleur or pâle

Nez : Notes de fruits secs et d'épices

Goût : Equilibré avec beaucoup de corps et de subtiles notes rafraîchissantes

2 ans de garantie 

Cépage : Petite Arvine

Nez : Notes de glycine en fleur et de fruits exotiques

Bouche : Saveur de tarte à la rhubarbe avec une salinité persistante amenant de la fraîcheur en fin de bouche

Accompagnement : Idéale avec de la cuisine asisatique, du poisson et des desserts aux fruits

Temps de garde : 4 à 6 ans

Dégustation : Comme boisson : mélangée avec de l’eau plate ou gazeuse. Dilution: 1 volume de sirop pour 10 volumes d’eau (selon les goûts).

Suggestion : Ingrédient pour: cocktails, glaces, desserts, pâtisseries, etc…

Cépages : Petite Arvine

Nez : Captivant et séduisant avec des notes subtiles d'agrumes et de mangue

Bouche : Savoureuse avec une belle longueur 

Accompagnement : Avec des asperges, des salades d'été et des poissons d'eau douce

Temps de garde : 3 à 6 ans

Visuel : Robe jaune dorée avec une mousse blanche

Nez : Notes aromatiques herbacées et sucrées 

Goût : Saveurs maltées et herbacées avec une belle amertume