Bilz est unique. Ce panaché sans alcool et son design culte inimitable rafraîchit la Suisse depuis plus de 30 ans. Son mélange unique de bière sans alcool, de limonade pétillante et de citron fait de Bilz la boisson désaltérante par excellence avec 0.0% d'alcool. 

Visuel : Robe de couleur jaune or avec une belle mousse blanche

Nez : Notes maltées et fruitées avec des touches épicées

Goût : Saveurs douces et fruitées avec une légère amertume

Cépage : Merlot

Nez : Très fruité

Bouche : Un beau fruité (cassis, mûres, baies rouges et noires) et se révèle fin, rond et assez corsé avec des tannins souples et souvent une fine touche de lierre ainsi que des notes de café grillé

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnement : Apéritif, Viandes rouges, Grillades ... 

Cépage : Johannisberg

Nez : Complexe, sur des notes florales tels que fleurs blanches. On perçoit également des notes de pêches blanches, d'agrumes comme le citron vert et l'orange, complétée par des senteurs d'amandes amer typique de ce cépage

Bouche : L'attaque est souple, ce vin offre un beau volume avec des saveurs de fruits très mûrs et d'amandes amer. Une légère amertume positive couplée d'une finale ample et persistante

Temps de garde : 1 à 3  ans

Accompagnements : Apéritifs, asperges, fromage frais

Cépage : Fendant

Nez : Notes de fleurs blanches, de tilleul et de fruits frais

Bouche : L'attaque est fruitée, sur une belle minéralité. Un vin vif et intense

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif, les entrées, les poissons et les mets au fromage

Temps de garde : 3 ans

Cépages : Amigne, Marsanne et Pinot Gris

Nez : De beaux arômes intenses émanent de ce vin, couleur jaune or. On décèle un subtil mélange de mandarine, fruits exotiques et de miel.

Bouche : L'attaque est douce et soyeuse. On y découvre également une agréable fraîcheur avec des arômes persistants à ce vin un bel équilibre en bouche.

Accompagnements : A l'apéritif, avec des plats asiatiques, avec des desserts

Temps de garde : 3 ans

Cépage : Pinot Noir surmaturé - Elevé en fût de chêne

Nez : Arômes de cassis, de sureau, de basilic et de citronnelle 

Bouche : Onctuosité, richesse, contraste entre le sucré et les tanins en finale de bouche, longueur et persistance des goûts aromatiques ressentis au nez 

Accompagnement : Avec des fromages bleus, à pâte molle, des desserts au chocolat noir, une salade de fruit,... 

Temps de garde : 10 ans et plus

A utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries. 

A utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries. 

A utiliser comme ingrédients pour les cafés, cocktails, glaces, desserts, pâtisseries, etc. 

Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.

Se marie très bien en long drink avec du Tonic ou du grapefruit. En dessert sur un sorbet poire, sur une boule de glace vanille ou pour souligner un nappage au chocolat. Comme ingrédient pour divers cocktails.

Nez : Arôme de noix de coco

Bouche : Goût doux de noix de coco

Finale : Longue finale au goût de noix de coco

Nez : Lumineux, croustillant et frais avec un accueil édifiant de genévrier

Goût : Au premier plan, soutenu par des notes florales et épicées, cardamome chaude. Beaucoup d’étincelle complétée par le gingembre épicé et la coriandre

Goût : Fruité, avec des notes de baies de genièvre la finale est longue

Le Pisang Ambon est une liqueur de banane à la couleur vert émeraude, à l'odeur de fruits tropicaux et à la saveur de banane. Cette liqueur est utilisé dans les cocktails. 

Goût légèrement herbacé et amer, presqu’un mariage de sherry et de gin, avec une touche subtile de caramel.