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La Petite Cave du Chablais

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Nez : Parfums de caramel qui se marient à ceux du sucre roux. Des senteurs de chocolat, de café, de toffee te de vanille sont relevées par la chaleur des épices dans un bel équilibre

Bouche : La gourmandise du chocolat et des effluves du nez s'ajoute agréablement à un beau boisé

Finale : Légèrement épicée et réhaussée de très fines pointes de vanille

Prix 39,00 CHF

Pampero Aniversario

Cépages : Syrah, Merlot, Gamaret, Gamay et Pinot Noir

Nez : Il dévoile des arômes fruités sur la rhubarbe et les baies des bois

Bouche : Riche, savoureuse et onctueuse, elle dévoile de fins tanins le tout, dans un bel équilibre, avec une belle longueur en finale

Accompagnement : Il accompagnera parfaitement la viande séchée, des grillades, du veau ou encore de la volaille

Prix 20,50 CHF

Passion Assemblage Rouge -...

Cépages : Garganega - Une partie est élevé en barrique

Nez : Notes fruitées d'agrumes, de pêches et d'amandes

Bouche : Fraîche et équilibrée avec une belle finale tout en longueur

Accompagnement : Idéal pour l'apéritif, avec des salades composées, du poisson, de la volaille et des fromages forts

Temps de garde : Se consomme dans les 2 à 4 ans

Prix 12,95 CHF

Passione Sentimento Romeo &...

Cépages : Merlot, Corvina et Croatina - Élevé 3 mois en barrique

Nez :  Notes de fruits rouges et d'épices

Bouche : Ronde et bien équilibrée on retrouve les notes du nez avec des tanins soyeux

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés

Temps de garde : Se consomme dans les 3 à 5 ans

Prix 12,95 CHF

Passione Sentimento Romeo &...

Originaire de Marseille il doit son nom à l'année de sa fondation en 1951. Il est obtenu par macération de poudre de réglisse, associée à de l'anis, de l'eau, de l'alcool et du sucre. 

Prix 34,90 CHF

Pastis 51 1L

Visuel : Robe blonde claire et scintillante d’un or éclatant, couronné d’une mousse d’un blanc pur.

Gôut : Des malts doux et élégants avec une pointe de douceur et une douce pointe de houblon en arrière-plan.

Prix 1,70 CHF

Paulaner Münchner Hell 33cl

Visuel : Naturellement trouble et sa robe brille d’un or soyeux sous une épaisse mousse.

Goût : À la première goulée, on perçoit un léger arôme de banane avec une fine note de levure. Un mélange doux mais pétillant d’arômes. 

Prix 1,85 CHF

Paulaner Weissbier 33cl

Visuel : Robe blonde dorée avec une belle mousse blanche

Nez : Notes herbacées et fruitées

Goût : Un corps moelleux et équilibré avec une agréable amertume 

Prix 3,60 CHF

Pépite - Dr Gab's 33cl

Visuel : Robe blonde dorée avec une belle mousse blanche

Nez : Notes herbacées et fruitées

Goût : Un corps moelleux et équilibré avec une agréable amertume 

Prix 16,00 CHF

Pépite - Dr Gab's 4x50cl

Cépage : Fendant Flétri (sur cep)

Nez : Exotique, floral

Bouche : Notes de fleur de sureau, d'ananas et de mangue

Accompagnement : Foie gras, desserts fruités,...

Prix 22,00 CHF

Perle de Glace - Cave du...

Cépage : Chardonnay

Nez : Fruité et dynamique avec une petite pointe de pomme et d’agrumes

Bouche : Bonne attaque gustative, un palais tout en rondeur et en fraîcheur

Accompagnement : Parfait à l'apéritif, avec du chèvre farsi et des mets au fromage

Prix 16,90 CHF

Petit Chablis - Domaine...

Cépage : Petit Verdot

Nez : Il dévoile des arômes de violette, de framboise et de cacao

Bouche : Riche et puissante avec des tanins bien présents

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges grillées et/ou rôties, des fromages affinées

 

Prix 13,50 CHF

Petit-Verdot - Domaine de...

Cépage : Petite Arvine

Nez : Bouquet sur des notes florales et fruitées avec des arômes d'agrumes, de rhubarbe et un petit côté ananas

Bouche : La structure très complexe laisse ressortir des arômes de pamplemousse rose et de rhubarbe avec un petit côté ananas chaud. Ce vin vif et frais est équilibré et présente une belle acidité, une belle longueur et une jolie salinité finale

Accompagnement : Parafait pour accompagner un plateau de fruit de mer, des ris de veau ou des plats a base de fromage,... 

Temps de garde : 3 à 5 ans

Prix 22,00 CHF

Petite Arvine - Albert...

Cépage : Petite Arvine

Nez : Arômes de pamplemousse et d'agrumes sur des notes de rhubarbe

Bouche : Une touche finement salée

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnement : Apéritif, Poissons,... 

Prix 26,00 CHF

Petite Arvine - Cave du...

Cépage : Petite Arvine

Nez : Bouquet de rhubarbe et de pamplemousse

Bouche : Tonique, sèche et saline

Accompagnement : A  l'apéritif, avec du poisson, des fruits de mer

Prix 26,00 CHF

Petite Arvine - Gérald...

Cépage : Petite Arvine

Nez : Notes d'agrumes

Bouche : Explosion d'arômes en bouche. L'équilibre entre la fraîcheur et le volume lui confère une assise parfaite

Accompagnement : S'apprécie avec du foie gras, des huitres et du fromage salé

Temps de garde : 2 à 5 ans - Nous recommandons de ne pas le boire trop jeune 

Prix 23,50 CHF

Petite Arvine - Petite...