Petite Arvine - Albert Biollaz 75cl
22,00 CHF
TTC
Petite Arvine - Albert Biollaz - Chamoson
AOC Valais - La Réserve du Chasseur
La Petite Arvine serait originaire du Val d’Aoste qu’elle a quitté vers la fin du Moyen-âge pour venir s’installer sur les coteaux ensoleillés du Valais. Aujourd’hui elle ne se rencontre que dans ce canton dont elle est devenue l’un des symboles viticoles. Délicates à cultiver, elle produit un vin élégant qui se caractérise par une touche salée en finale.
Argent | Sélection des Vins du Valais 2019
Or | Grand Prix du Vin Suisse 2019
UNIQUEMENT DIPSONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
Cépage : Petite Arvine
Nez : Bouquet sur des notes florales et fruitées avec des arômes d'agrumes, de rhubarbe et un petit côté ananas
Bouche : La structure très complexe laisse ressortir des arômes de pamplemousse rose et de rhubarbe avec un petit côté ananas chaud. Ce vin vif et frais est équilibré et présente une belle acidité, une belle longueur et une jolie salinité finale
Accompagnement : Parafait pour accompagner un plateau de fruit de mer, des ris de veau ou des plats a base de fromage,...
Temps de garde : 3 à 5 ans
7970
12 Produits
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 12.9%
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
Références spécifiques
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Nez : Notes de glycine en fleur et de fruits exotiques
Bouche : Saveur de tarte à la rhubarbe avec une salinité persistante amenant de la fraîcheur en fin de bouche
Accompagnement : Idéale avec de la cuisine asisatique, du poisson et des desserts aux fruits
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