Thé froid citron 

Cépages : Petite Arvine, Heida et Johannisberg

Nez : Captivant et séduisant avec des notes subtiles d'agrumes et de mangue

Bouche : Savoureuse avec une belle longueur 

Accompagnement : Avec des asperges, des salades d'été et des poissons d'eau douce

Temps de garde : 3 à 6 ans

Cépages : Merlot, Syrah et Gamaret

Nez : Les parfums de baies des bois sauvages comme la framboise et la fraise, délicatement enrobées de notes exotiques tels que la mangue ou le fruit de la passion

Bouche : Remarquable fraîcheur, la texture est d'une finesse inouïe et l'on retrouve avec bonheur les arômes fruités décelés au nez. Un vin d'une grande amplitude, suave, sapide et doté d'une savoureuse persistance 

Accompagnement : Avec des paupiettes de veau aux épices, un magret de canard, un filet mignon de porc en croûte,... 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépages : Merlot, Syrah et Gamaret

Nez : Les parfums de cassis et de fraises muries à point sont réhaussées de senteurs d'épices douces et délicatement fumées

Bouche : Ample, il garde la finesse de ses arômes. la finale est longue et savoureuse 

Accompagnement : Avec des paupiettes de veau aux épices, un magret de canard, un filet mignon de porc en croûte,... 

Cépage : Susumaniello - Élevé en fût de chêne

Nez : Notes de fruits rouges et d'épices

Bouche : Corsée, fruitée avec une finale persistante

Accompagnement : idéal avec des plats de pâtes, des viandes grillées, de la charcuterie et du fromage

Un délice tout particulier. Cette liqueur de noisettes équilibrée se distingue par sa part d’eau-de-vie de noisettes, mêlée à la légèreté et à la douceur des notes de vanille.

Visuel : Robe de couleur foncée, presque noire avec des reflets acajous et une belle mousse beige

Nez : Arôme de café, chocolat, caramel, fruit sec et de malt

Goût : Saveurs douces et légèrement amères, des notes de chocolat, de café, de caramel et de mélasse.

Cépage : Pinot Noir

Nez : Epicé et racé

Bouche : Vin épicé et frais d'une complexité exemplaire 

Temps de garde : 1 à 5 ans

Accompagnement : Apéritif, cuisine Thaïlandaise, Crustacés, Caille et Dinde

Visuel : Robe noire intense surmontée d'une épaisse mousse brune.

Goût : Les arômes de café de cette bière sont riches et complexes, avec de légères notes de réglisse.

Accompagnement : Idéal pour accompagner les fruits de mer, en particulier les crustacés et le saumon fumé. Il est également parfait avec des fromages assez forts et de la viande séchée.

Cépage : Pinot Noir

Nez : Expressif, sur les fruits mûrs

Bouche : Harmonieuse et racée

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des plats froids, de la volaille et une cuisine asisatique 

Temps de garde : 2 à 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Arômes de petits fruits rouges et noirs comme la cerise

Bouche : Bien équilibrée sur des notes de fruits rouges

Accompagnement : Parfait avec des salades composées, une cuisine estivale ou une cuisine asiatique

Cépage : Oeil-de-perdrix 

Nez : Arômes de pêche blanche et de melon

Bouche : Frais, fruité, rond, légèrement acidulé

Accompagnement : Avec des apéritifs, des hors d’œuvre, des plats d’été et une cuisine asiatique

Temps de garde : 3 ans

Visuel : Robe noire opaque avec une mousse couleur caramel

Nez : Arôme tourbé et malté

Goût : Saveurs tourbé et fumé de whisky 

Purée d'abricots frais assemblée à de l'eau 

De l'eau naturelle assemblée à un jus de pommes et limes fraîchement pressé, avant d'être infusée avec des fleurs de sureau, puis légèrement sucrée et gazéifiée.

De l'eau naturelle assemblée à un jus de pommes et limes et gingembre fraîchement pressé, puis légèrement sucrée et gazéifiée.