Se déguste fraîche ou sur glace, selon les goûts.

Très pratique à utiliser dans les desserts, notamment pour napper un dessert au chocolat ou à la poire.

Williams Honig 35% Appenzeller 50Cl

Cépage : Chasselas (raisins ramssés en Janvier)

Nez : Notes de fruits confits

Bouche : Arômes fruités du nez sur une certaine douceur sans être sirupeux

Accompagement : Idéal à l'apéritif, avec du foie gras et des desserts

Cépages : Assemblage

Bouche : Veloutée, douce et tannique à la fois

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des plats sucrés-salés, du chocolat et du fromage de chèvre

Cépages : Chardonnay et Sauvignon blanc

Bouche : Une belle vivacité sur des arômes de fruits à noyaux

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des fruits de mer, des mets épicés et du fromage de chèvre

Tel un vent grec doux et agréable, la Zéphyr rafraîchit. Elle pétille subtilement, elle est claire, douce, estivale et elle amène des notes épicées de coriandre et d'orange amère.

Visuel : Ambrée et brumeuse avec une épaisse mousse blanc cassé

Nez : Arômes de malt, de caramel, de levure et de fruits

Goût : Floral et fruité avec des notes de caramel, de levure et de pal malt

Cépage : Pinot Noir

Nez : Arômes fins et complexes de fruits frais

Bouche : Bel équilibre en bouche avec une agréable touche d'acidité en finale

Accompagnement : Pour l'apéritif, sur des mets exotiques, des poissons,... 

Temps de garde : 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Bel équilibre entre la framboise et les fruits des bois

Bouche : Son attaque est fraîche et très fruité avec des notes de framboises et d'ananas. Ce vin offre un beau volume en bouche avec un côté croquant et une belle fraîcheur. C'est un vin sec mais très frais et tonique

Accompagnements : Avec des hors d'œuvre ou des mets de poissons

Temps de garde : 1 à 3 ans

Cépage : Pinot Noir

Nez : Délicats parfums de fruits rouges

Bouche : Très joli fruité sur une note acidulée, tout en rondeur et harmonieuse

Accompagnement : A l'apéritif, sur du canard, de le charcuterie,... 

Cépage : Pinot Noir

Nez : Arômes de fraises et de pommes

Bouche : Sur une belle intensité, elle allie finesse et complexité 

Accompagnement : Sur une cuisine exotique, des fruits de mer, de la viande blanche