Nez : Notes fruitées d'agrumes avec des épices comme le poivre

Bouche : Saveurs de caramel salé, de fruits et des notes de bois de chêne

La bière suisse premium aux origines monastiques est brassée depuis 1982 dans un silence absolu et selon une recette éprouvée. 

Le houblon soigneusement cultivé du jardin du monastère de la chartreuse d'Ittingen constitue la base du goût unique de la bière.

Nez : Notes fraîches et boisées

Bouche : Arômes de vanille, avec une finale traversée de nuances fumées, le tout donnant un produit d’une saveur très originale.

Bouche : Agréable, douce et typique du bourbon avec des notes de maïs sucré, de céréales, de bois de chêne et de vanille

Cépage : Johannisberg

Nez : Le bouquet floral et fruité laisse deviner des notes de noisettes fraîches, d’amandes et fruits blancs

Bouche : La bouche se caractérise par des arômes minéraux et d’amandes grillées, avec une légère note de noisettes fraîches, une petite pointe d’ananas et une belle acidité en finale

Accompagnement : Idéal à l’apéritif, le Johannisberg accompagne parfaitement les asperges, le poisson et les fromages à pâte molle.

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Johannisberg

Nez : Notes de fleurs sur fond de fruit du verger et d'amandes

Bouche : Belle vinosité et une matière voluptueuse, c'est un vin sec aux saveurs d'amande et d'abricot

Accompagnement : A l'apéritif, avec du poisson, des salades,...

Temps de garde : 2 à 5 ans

Cépage : Sylvaner

Nez : Il révèle des arômes d’amandes grillées, de noisettes et de camomille

Bouche : Vin puissant marqué par une attaque veloutée, finale élégante et suave relevée par une amertume typique.

Accompagnements :Avec des asperges, des crustacés, une choucroute, des mets asiatiques et des fromages à pâte molle

Temps de garde : 5 à 20 ans

Cépage : Johannisberg

Nez : Fruité, notes d’amandes amères et de noisettes, belle minéralité

Bouche : Vive avec un final long soutenu par une légère amertume

Accompagnement : À l'apéritif, avec des asperges, des poissons d’eau douce et des terrines

Temps de garde : 4 ans

Cépage : Johannisberg

Nez : Senteurs de fruits confits, de belle maturité, opulent et dense

Bouche : Typique du cépage avec une persistance sur des notes d'amandes amères

Temps de garde : 4 à 6 ans

Accompagnement : Asperges, cassolette de champignons, de fromages corsés ou de poissons fumés

Cépage : Johannisberg (Sylvaner) - Élevé 24 mois en barrique

Nez : Notes de fruits et d'amandes

Bouche : Riche, complexe et florale sur les fruits jaunes et la noisette grillée

Accompagnement : Parfait à l'apéritif, avec du poisson, des asperges ou une cuisine asisatique et épicée

Cépage : Johannisberg

Nez : Complexe, sur des notes florales tels que fleurs blanches. On perçoit également des notes de pêches blanches, d'agrumes comme le citron vert et l'orange, complétée par des senteurs d'amandes amer typique de ce cépage

Bouche : L'attaque est souple, ce vin offre un beau volume avec des saveurs de fruits très mûrs et d'amandes amer. Une légère amertume positive couplée d'une finale ample et persistante

Temps de garde : 1 à 3  ans

Accompagnements : Apéritifs, asperges, fromage frais

Cépage : Johannisberg (Sylvaner)

Nez : Expressif et floral avec des notes de fruits exotiques

Bouche : Très aromatique, riche, puissante et tendre avec une finale qui rappelle les amandes douces

Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec des crustacés, des poissons d'eau douce ou un ragôut aux champignons

Temps de garde : 2 à 5 ans 

Cépage : Johannisberg

Nez : Notes de raisin mûr, de poire, de noisette et d'amande

Bouche : Moelleuse et puissante avec une légère amertume en finale

Temps de garde : 4 ans

Accompagnements : Parfait pour l'apéritif, avec des poissons en sauce, des crustacés, des asperges et des fromages à pâte dure

Cépage : Johannisberg 

Nez : Arômes de fruits exotiques d'ananas et de mangue avec une légère note florale

Bouche : Suave avec un peu d'amande et une légère amertume

Accompagnement : A l'apéritif, avec des plats asiatiques, une raclette ou une fondue 

Temps de garde : 3 à 5 ans

Cépage : Johannisberg (Sylvaner)

Nez : Notes de fleurs et d'amande

Bouche : Elle est structuré avec un bel équilibre et de jolis arômes fruités

Accompagnement : Parfait avec des asperges, du poissons ou des plats campagnards

Temps de garde : 3 ans

Cépage : Johannisberg

Nez : Notes florales, de fruits mûrs et de mélisse 

Bouche : Gourmande et généreuse sur une belle densité avec une délicate touche d'amertume

Accompagnement : Idéal avec des asperges blanches, une cassolette de champignons ou encore des fromages d'alpage

Temps de garde : 3 à 4 ans

Visuel : Blonde pâle, limpide avec une mousse bien blanche

Nez : Arômes de houblon, de céréales et de malt

Goût : Saveurs maltées, fruitées, houblonnées avec une fine amertume