Visuel : Une robe dorée, voilée, surmontée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse
Nez : Des arômes entremêlés d'agrumes et de malt subtilement houblonnées
Goût : Une rafraîchissante amertume maîtrisée et ajustée par une note épicée de thym
Visuel : Une robe dorée, voilée, surmontée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse
Nez : Des arômes entremêlés d'agrumes et de malt subtilement houblonnées
Goût : Une rafraîchissante amertume maîtrisée et ajustée par une note épicée de thym
Visuel : Une robe dorée, voilée, surmontée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse
Nez : Des arômes entremêlés d'agrumes et de malt subtilement houblonnées
Goût : Une rafraîchissante amertume maîtrisée et ajustée par une note épicée de thym.
Cépages : Gamaret, Garanoir, Galotta, Cabernet Franc, Diolinoir - Élevé en fût de chêne
Nez : Corsé, puissant et complexe. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs alliés à des notes épicées où l’on retrouve le poivre et la girofle sur des tanins de grande finesse
Bouche : L’attaque est dominée par l’intensité des fruits sur une trame de beaux tanins enrobés. L’évolution laisse apparaître la structure et la puissance avec un caractère corsé
Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges, de la chasse, une cuisine méditerranéenne et des fromages d'alpages à pâte mi-dure
Temps de garde : 5 à 8 ans
A consommer pur, avec quelques glaçons, ou vous en servir pour réaliser des cocktails. Il incarne la gourmandise avec ses arômes naturels de noix de coco et toute la saveur du rhum.
Visuel : Robe jaune soleil avec une mousse blanche
Nez : Arômes de pêche avec un soupçon de rose, des notes épicées de zestes d’orange et de citron
Goût : Bière aux saveurs d'épices, de pêches et de levure
Visuel : Robe brune avec une épaisse mousse
Nez : Arôme de malt, de sucre et d'épices
Goût : Bière aux saveurs de malts torréfiés, de caramel, de cannelle et de coriandre
Nez : Très torréfié, avec des noix grillées, un caramel foncé et un sirop d'érable très dense
Bouche : Moelleuse relevée par le fumé du boisé fortement toasté. Equilibrée, à la fois gourmande et corsée
Finale : Sur des notes de mélasse réglissée et une sensation sucrée/salée
Cépage : Malvoisie (Pinot Gris)
Nez : Arômes de coing et de fruits secs exotiques
Bouche : Puissante et onctueuse
Accompagnement : A accompagner de toasts de Foie Gras, de desserts comme une tarte aux fruits
Temps de garde : 5 ans
Cépage : Pinot Gris
Nez : Puissant, sur l’abricot sec, le coing confit, le sous-bois et les épices orientales.
Bouche : Veloutée, sur la finesse des fruits confits. Trame longue et rehaussée par la fraîcheur d’une acidité maîtrisée.
Accompagnement : Ce vin accompagnera à merveille les foie gras et les desserts
Cépage : Pinot Gris
Nez : Effluves de gelée de coing et des senteurs miellées
Bouche : Douce, onctueuse qui persiste longuement sur des arômes caramélisés
Accompagnement : Avec du roquefort, des dessert aux fruits rouges, un carpaccio d'ananas et des biscuits aux amandes
Temps de garde : 8 à 10 ans
Cépage : Pinot Gris
Nez : Parfums de cire d'abeille, d'abricot mûr, de cannelle et de fruits légèrement confits
Bouche : Liquoreuse, grasse, onctueuse et chaleureuse
Accompagnement : Accompagne à merveille le foie gras, les desserts aux fruits et autres desserts
Cépage : Pinot Gris
Nez : Gelée de coings, miel, fruits confits
Bouche : En bouche ce vin est cru ample et vineux, soutenu par une délicate amertume en finale.
Accompagnement : La Malvoisie flétrie accompagne parfaitement le foie gras, les terrines de foie, les escalopes de foie gras de canard. En dessert c’est un régale avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.
Temps de garde : 8 à 10 ans
Cépages : Petite Arvine, Heida
Bouche : Fines notes salées avec une belle fraîcheur
Accompagnement : Parfait pour l'apéritif, avec des fruits de mer ou encore des mets à base de poissons
Visuel : Robe blonde à la mousse blanche
Nez : Arômes de malts et notes florales
Goût : Bière aux saveurs fruitées et maltées
Visuel : Robe blonde à la mousse blanche
Nez : Arômes de malts et notes florales
Goût : Bière aux saveurs fruitées et maltées
Visuel : Robe brune foncée avec une belle mousse couleur blanc cassé
Nez : Arômes de caramel et fruité
Goût : Notes d'agrumes et de caramel
