Elevant la bière Craft au plus haut des cimes, cette nouvelle collaboration avec le Freeride World Tour amène une nouvelle perspective aux saveurs de la marque FWT. Pleine d'arômes houblonnés fruités et juteux tout en restant très facile à boire, cette Session IPA vous invitera certainement à commander sa petite sœur.
Visuel : Robe ambrée à la mousse blanche
Nez : Arômes épicés de houblon et un soupçon de fleurs blanches
Goût : Bière au saveur prononcée de houblon. Une amertume puissante dès le début et un arrière-goût sec, légèrement poivré
Le Martini Bianco a un goût sucré-herbacé et est souvent servi frais ou sur des glaçons. Il convient également comme base pour des long drinks.
Goût légèrement herbacé et amer, presqu’un mariage de sherry et de gin, avec une touche subtile de caramel.
Cépage : Chardonnay
Nez : Parfums de fruits exotiques
Bouche : Riche, charnue et équilibrée sur les fruits exotique, le beurre frais et la brioche
Accompagnements : Apéritif, foie gars, lapin aux pruneaux, poissons en sauce,...
Visuel : Robe brune à la fine mousse beige
Nez : Arômes d'épices, de caramel et de fruits
Goût : Saveurs de fruits, de malt grillé, de caramel et de levure
Cépage : Merlot
Nez : Terreux avec des arômes de café et de truffe
Bouche : Ronde, puissante, ample et moelleuse, la finale est soutenue par des tanins puissants et fondus
Accompagnement : Avec un filet ou une côte de bœuf, de l'agneau, du gibier et avec un plateau de fromage
Temps de garde : 5 à 10 ans
Cépage : Merlot - Elevé 18 mois en barriques
Nez : Arômes complexes fruités (mûre, myrtille, cassis et cerise noire) et de fraîcheur mentholée
Bouche : Il offre des tanins onctueux avec une belle concentration typique du cépage
Accompagnement : Avec la chasse, du gibier à plumes, de la viande rouge
Temps de garde : 1 à 10 ans
Cépage : Merlot
Nez : Très fruité
Bouche : Un beau fruité (cassis, mûres, baies rouges et noires) et se révèle fin, rond et assez corsé avec des tannins souples et souvent une fine touche de lierre ainsi que des notes de café grillé
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnement : Apéritif, Viandes rouges, Grillades ...
Cépage : Merlot
Nez : Très expressif, il dévoile des parfums de fraise des bois et de menthe poivrée.
Bouche : D'une belle structure avec de la rondeur et du fruit, on découvre des arômes de cassis et d’épices.
Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges comme de l'agneau ou encore du gibier
Cépage : Merlot
Nez : Diversité de fruits (mûre, griotte) avec d'élégantes notes épicées
Bouche : L'attaque est généreuse, un glissant coulis de fruits noirs, le milieu de bouche présente une structure bien fondue, la finale est soutenue par des tanins fins et mûrs et des petites amertumes nobles
Accompagnement : Avec des viandes rouges grillées, de la charcuterie et des mets épicés
Temps de garde : 10 ans
Cépage : Merlot
Nez : Fruité à la senteur discrète de bois avec un petit côté chocolat et réglisse
Bouche : Une structure puissante et ferme, un vin harmonieux, finement boisé avec une longue persistante en finale
Accompagnement : Avec des grillades d'été, du gibier à plumes, des fromages à pâte molle
Temps de garde : 4 à 7 ans
Cépage : Merlot - Élevé 24 mois en barrique
Nez : Notes épicées
Bouche : Complexe avec une rondeur veloutée
Accompagnement : Avec des terrsines, de la charcuterie, des viandes rouges ou du fromage à pâte cuite
Cépage : Merlot
Nez : Notes florales de fleurs blanches et de fruits exotiques
Bouche : Equilibré, rond et fruité
Accompagnement : Pour l'apéritif, avec des salades d'été, un filet de poisson blanc pané
Cépage : Merlot, viifié en blanc
Nez : Notes fruitées sur la pêche et la mirabelle avec des arômes de fleur de sureau
Bouche : D'une belle complexité, elle est souple et ample, bien équilibrée avec une fine pointe d'acidité qui apporte une belle fraîcheur
Accompagnement : Idéal avec des fruits de mer ou un risotto
Temps de garde : À déguster dans les 6 ans
Cépages : Merlot
Nez : Fruité
Bouche : Complexité aromatique rappelant les pruneaux et les griottes
Accompagnement : Avec des viandes rouges, des grillades, des fromages
