Moinette Ambrée - Brasserie Dupont
Dupont se met à brasser une nouvelle recette pour sa Moinette Ambrée de fermentation haute qui se voit être refermentée en bouteille.
Elle utilise cinq malts différents ce qui lui permet d'avoir une belle robe orange et dorée surmontée d'une mousse blanche.
Visuel : Robe orangée à la mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de houblon et fruités
Goût : Bière aux saveurs fruitées, maltées et houblonnées
Visuel : Robe blonde-cuivrée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de houblons avec des notes florales
Goût : Bière aux saveurs fruitées et caramélisées
Visuel : Robe naturellement opalescente surmontée d'une mousse très blanche et dense
Nez : Légèrement épicé avec des arômes de coriandre , de malt et de houblon
Goût : Saveurs d'agrumes, de levure, de coriandre, de malt et de houblon
Visuel : Robe brune foncée voire rougeâtre avec une mousse beige
Nez : Arômes de malt, de levure, de caramel, de sucre brun, et d'épice comme la coriandre
Goût : Bière aux saveurs fruitées, épicées, avec des notes de levure, d'alcool et de caramel
Visuel : Robe ambrée claire avec une fine effervescence et une mousse blanche très aérée
Nez : Arômes de malt et notes puissantes de houblon
Goût : Puissantes saveurs de houblon et de malt