Blanche de Bruxelles - Brasserie Lefebvre - Quenast
Brassée avec 40% de blé tendre, la coriandre et les écorces d’orange amère ajoutées lors de l’ébullition du moût lui confèrent un nez légèrement épicé mais sans ostentation. Malgré une bouche moelleuse et onctueuse typiquement caractérisée par la mise en œuvre de blé tendre, cette blanche légère et équilibrée présente beaucoup de fraicheur. Sa complexité aromatique et son taux d’alcool modéré font de Blanche de Bruxelles une bière vraiment pas comme les autres.
Visuel : Robe naturellement opalescente surmontée d'une mousse très blanche et dense
Nez : Légèrement épicé avec des arômes de coriandre , de malt et de houblon
Goût : Saveurs d'agrumes, de levure, de coriandre, de malt et de houblon
Visuel : Robe foncée
Nez : Notes maltées et grillées avec une touche de noix
Goût : Arômes caramélisés et épicés, marqué par une douceur moelleuse, le houblon se maintient discrètement en arrière-plan
Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure
Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon
Nez : Fruité, note typique de fraise
Palais : Goût crémeux, doux et fruité
Finale : Finale douce