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La Petite Cave du Chablais

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Visuel : Robe brune foncée surmontée d'une mousse beige

Nez : Arômes fruités, de prunes et de raisins

Goût : Bière aux saveurs maltées, fruitées (prunes) et caramélisées

Prix 3,50 CHF

Rochefort 10° 33cl

Visuel : Robe marron avec une mousse beige

Nez : Arômes fruités, de prunes, de raisins et de caramel

Goût : Bière équilibrée entre le sucre et l'amertume

Prix 2,30 CHF

Rochefort 6° 33cl

Visuel : Robe brune-bronze aux reflets acajou et à la mousse beige 

Nez : Arômes fruités, de prunes, d'épices, et de malts torréfiés

Goût : Bière aux saveurs fruitées et caramélisées

Prix 2,80 CHF

Rochefort 8° 33cl

Visuel : Robe jaune orangée avce une épaisse mousse blanche

Nez : Arômes d'épices, de levure, de malt et de houblon

Goût : Bière équilibrée entre chaque saveurs présente au nez

Prix 2,40 CHF

Rochefort Triple Extra 33cl

Nez : Arôme de fleurs de cerisier et de thé vert avec des notes florales-sucrées

Goût : Notes de gin classiques et des nuances d'Extrême-Orient, avec le fruit du yuzu qui ressort comme note principale. Finale: avec une légère pointe de poivre

Prix 43,50 CHF

Roku The Japanese Craft Gin...

Cépage : Gamay

Nez : Notes fruitées de groseilles, de melon ou encore de fraises

Bouche : Équilibrée et rafraîchissante sur une douceur fruitée

Accompagnement : Idéal à l'apéritif, avec des plats épicés ou une cuisine exotique

Temps de garde : 2 à 3 ans

Prix 14,95 CHF

Rosé Telegram - Maison Maye...

Cépages : Diolinoir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Nez : Bouquet complexe de fruits mûrs, d’épices et de tabac

Bouche : Puissante et structurée, avec une finale très persistante

Accompagnement : Avec des viandes rouges, du gibier et des fromages

Temps de garde : 5 ans

Prix 23,90 CHF Prix de base 29,90 CHF

Rouge D'Enfer Maître de...

Cépages : Syrah, Gamay, Gamaret 

Nez : Élégant aux notes de framboise, de cerise noir et de poivre

Bouche : Equilibrée, ronde et pleine. Vin robuste aux tanins remarquables à la fois fins et enrobés

Accompagnements : Un vin qui accompagnera vos grillades, viandes mijotées et mets aux tomates

Prix 57,00 CHF

Rouge de Terre - Jean René...

Cépages : Syrah, Gamay, Gamaret

Nez : Notes de framboise, de cerise noir et de poivre

Bouche : Equilibrée, ronde et pleine

Finale : Tanins fins et enrobés

Accompagnement : Grillades, viandes mijotées, mets aux tomates

Prix 19,50 CHF

Rouge de Terre - Jean René...

Cépages : Gamay, Gamaret - 12 mois de barrique

Nez : Très belles notes de petits fruits rouges relevées d'épices et de boisé

Bouche : Complexe sur une magnifique structure harmonieuse et équilibrée. Notes de petits fruits rouges et vanille délicatement toastée.

Temps de garde : 3 à 8 ans

Accompagnements : Joue de boeuf, côtelettes d'agneau grillées

Prix 20,00 CHF

Rouge Désir - UVC 75cl

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cabernet Jura, Gamaret, Garanoir, Syrah - élevés séparément durant 12 mois en barrique

Nez : Notes de fruits rouges et noirs

Bouche : Corsée, riche et puissante avec une grande complexité aromatique et un soupçon de chêne subtil

Accompagnement : Avec du bœuf ou de l' agneau, des oiseaux sauvages, du lapin, des plats épicés et sur un plateau de fromages

Prix 24,50 CHF

Rubis Noir - Les Celliers...

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir

Prix 7,40 CHF

Saignée du Scex - Domaine...

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir

Prix 9,80 CHF

Saignée du Scex - Domaine...

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Merlot et Diolinoir

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Légèreté du Pinot Noir et du Gamay en parfait accord avec la richesse du Merlot et du Diolinoir

Prix 13,75 CHF

Saignée du Scex - Domaine...