Nez : Notes de boisé tel que champignon et bois sec qui s'entremêlent aux notes de bois brûlé, de toasté qui est liés au brûlage des fûts. Suivent ensuite des notes discrètes de muscade et de fruits à l'eau-de-vie
Bouche : Les tanins et le bois dominent avec des notes de bois sec et brulé
Finale : Belle longueur, soutenue par les différentes notes de boisé présent en bouche et au nez
Nez : Effluves de vanilles
Bouche : Bouquet chaleureux de notes boisées et vanillées
Le Teeda vient d'une distillation unique de mélasse de canne à sucre. La canne à sucre est cultivée localement et plantée entre février et mai. La récolte est à la fois mécanique et manuelle d'octobre à février.
Il est vieilli sous bois de chêne blanc, pendant au moins 5 ans, en utilisant à la fois des barriques de rhums neuves et usagées. L'assemblage final se fait aussi bien avec des rhums jeunes (5ans) que vieux (15 ans). Un rhum tout en douceur marqué par des arômes de cannelle, de caramel et de sirop d'érable.
Nez : Parfums de noix de coco, de gousses de vanille séchées et de nougat léger
Bouche : Doux et épicé avec de légers tons de poivre. Poires mûres avec des tons de caramel crémeux et des nuances de chocolat noir
Finale : Notes de caramel, de banane et de noix de coco qui accompagnent une belle longueur
Nez : Parfums de canne à sucre et d'élégantes notes boisées puis des parfums de poivre gris et d'épices apparaissent par la suite
Bouche : Tonique, elle présente une belle structure. Les saveurs de sucre se prolongent sur les notes 'épices et de poivre gris perçues au nez
Finale : Longue et marquée par des nuances boisées et minérales
C'est l'issu d'un assemblage de plusieurs rhums agricoles vieillis pendant 12 à 15 ans dans des fûts de chêne ex-bourbon.
Nez : Puissant, d'une grande intensité aux parfums d'épices et de bois précieux. Il évolue sur des notes plus fruitées enveloppé par des notes de miel
Bouche : Suave, tonique et minérale. Elle exprime des saveurs d'épices qui se mêlent aux notes de tabac brun, de bois précieux et de fleur séchées le tout relevé par des notes de poivre
Finale : Belle persistance aromatique, puissante et fraîche
Nez : Parfums épicés de cannelle et notes boisées
Bouche : Douce légère et gourmande tel une marmelade aux parfums d'agrumes. En milieu de bouche les parfums du nez parviennent à dévoiler la cannelle et le poivre
Finale : Belle longueur, légèrement sèche sur des notes épicées et boisées
Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Nez : Notes boisées, épicées et fruitées
Bouche : Saveurs de fruits noirs comme la myrtille et le cassis sur des tanins bien équilibrés avec des notes de chêne et de vanille
Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau mais aussi avec du gibier tel que le cerf ou le chevreuil
Une saveur anisée plus subtile avec le Pastis Ricard élaboré avec de l'anis issu de plantes fraîches ou encore la rondeur de l'anis vert à l'intensité des arômes fruités d'amande ou de citron.
Cépage : Riesling
Nez : Plein de notes d'agrumes avec des notes florales
Bouche : Elle confirme les notes du nez avec une grande minéralité et une texture très sèche, un vin corsé
Accompagnement : Le poisson, les légumes,...
Cépages : Riesling et Sylvaner
Accompagnement : En apéritif, avec du poisson, une fondue ou une raclette
Visuel : Robe blonde dorée
Nez : Arômes maltés de caramel avec une pointe d'alcool
Goût : Saveurs douces et rondes de malt, avec une faible amertume
Visuel : Robe belle rouge avec une épaisse mousse de couleur rosée
Nez : Arômes sur les fruits et légèrement boisé
Goût : Notes de framboises et de cerises
Cépage : Tempranillo
Nez : On découvre de délicieuses notes fruitées
Bouche : Un corps assez puissant avec de beaux tanins et une acidité qui lui apporte une belle fraîcheur
Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges comme du boeuf ou de l'agneau ainsi qu'avec des volailles.
Cépages : Corvina, Rondinella, Corvinone et Negrara - Elevé 12 mois en fût de chêne
Nez : Arômes de baies sauvages comme la cerise accompagné d'odeur de sous-bois
Bouche : Une belle douceur et de la rondeur en bouche avec des tanosn riches et des arômes de baies assez mûres
Accompagnement : Parfait pour acconpagner vos barbecues, des ragoûts, des plats de pâtes ou des vieux fromages
Cépages : Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatia et Oseleta
Nez : Intenses notes fruitées sur la figue séchée, le pruneau et les raisins secs accompagnées de notes pâtisseières comme la caramel et le biscuit
Bouche : Plutôt douce avec une belle fraîcheur on y retourve tous les arômes présents au nez
Accompagnement : Parfait avec des viandes en sauce comme le veau
