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La Petite Cave du Chablais

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C'est un cocktail composé de lait de coco, de cachaça et de sucre. 

A servir sur glace ou en base de cocktail à mélanger avec différents jus de fruits et nectar. 

Prix 18,95 CHF

Batida De Coco 70cl

Visuel : Elle se caractérise par une robe d'un jaune dorée propre au style des Pils d'aujourd'hui et se coiffe d'une fine couche de mousse blanche et légèrement crémeuse

Nez : Arômes de malt légers et doux, accompagnés de senteurs plus caractérielles de houblon aromatique

Goût : La Beck's développe en bouche des saveurs douces et fruitées évoquant tout d'abord la rondeur des malts avant que le houblon ne vienne déposer sur le palais des saveurs herbacées et une amertume à la bonne présence. L'arrivée du houblon introduit en bouche une pointe d'acidité qui est suivie d'une fin sèche et maltée.

Prix 35,85 CHF

Beck's 6L

Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon

Nez : Joli bouquet aux notes de confitures de baies sauvages, relevé par de douces notes d’épices.

Bouche : Très équilibré et gourmand, avec des tanins souples et veloutés.

Accompagnement : Il s'accorde parfaitement avec des raviolis de canard, des côtelettes d’agneau grillées ou un rôti de porc.

Temps de garde : À déguster dans les 8 à 10 ans

Prix 26,50 CHF

Bell'Aja Bolgheri - San...

Cépages : Amigne, Malvoisie et Humagne Blanche

Nez : Bouquet de fleurs jaunes

Bouche : Belle structure alliant puissance et générosité

Accompagnement : A l'apéritif, sur des buffets froids, des fromages,... 

Temps de garde : 3 ans

Prix 24,90 CHF

Belle Étoile Blanc -...

Cépages : Assemblages rouges

Nez : Bouquet de fruits mûrs

Bouche : Notes discrètes de tabac et de violette 

Accompagnement : Avec des vinades en sauce, des mets de brasserie et du fromage d'alpage

Temps de garde : 3 ans

Prix 24,90 CHF

Belle Étoile Rouge -...

Visuel : Robe cuivrée avec une épaisse mousse blanche

Nez : Notes maltées et fruitées

Bouche : Arômes de houblon, de miel et de céréales

Prix 3,50 CHF

Belzebuth 50cl

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de malt grillé, de caramel et de biscuit

Goût : Bière aux saveurs de malt, de caramel et un léger goût de miel

Prix 3,20 CHF

Bière des Ours 33cl

Visuel : Robe blonde dorée avec une épaisse mousse blanche

Nez : Arômes d'épices et d'agrumes

Goût : Notes houblonnées, fruitées et épicées

Prix 20,50 CHF

BIG Chouffe Blonde

Bilz est unique. Ce panaché sans alcool et son design culte inimitable rafraîchit la Suisse depuis plus de 30 ans. Son mélange unique de bière sans alcool, de limonade pétillante et de citron fait de Bilz la boisson désaltérante par excellence avec 0.0% d'alcool. 

Prix 13,00 CHF

Bilz Panaché 10x33cl

Visuel : Robe de couleur or pâle avec une belle mousse blanche 

Nez : Arôme d'épices, de malt et de levure

Goût : Saveurs fruitées, de levure, de malt, de houblons et de fleurs

Prix 2,70 CHF

Binchoise Triple 33cl

Le riz mûri au soleil des régions rizicoles situées les plus au nord de la planète (Ascona, Terreni alla Maggia et Locarno au Tessin) se mêle à l'orge de brasserie jaune d'or pour donner naissance à cette bière douce qui fera le bonheur des épicuriens.

Bière sans gluten. 

Prix 11,40 CHF

Birra da Ris - Appenzeller...

Visuel : Robe dorée, naturellement opalescente avec une mousse blanche compacte et persistante

Nez : Notes florales et fruitées 

Goût : Doux, fin et équilibré 

Prix 2,50 CHF

Birra Messina 33cl

La combinaison d'arômes de houblon donne un goût légèrement plus prononcé que la Birra Moretti L'Autentica, avec des notes herbacées d'agrumes et de pin. Une bière rafraîchissante et savoureuse, créée avec un soupçon de sel marin italien, qui lui confère une finale ronde et douce.

Prix 11,10 CHF

Birra Moretti Sale di Mare...

Fraîcheur des plantes naturelles des Alpes, touches sucrées et saveurs amères.

Dégustation : Se boit sec, sur glace, avec de l'eau minérale ou des sodas - Long Drink Surf (1/3 bitter et 2/3 coca)

Prix 18,95 CHF

Bitter Diablerets 100cl

C'est un rhum épicé de Cuba. Il est élaboré sur une base de rhum cubain vieilli 2 ans en ex-fûts de bourbon. Une infusion avec des épices 100% naturelles est ensuite appliquée. On y trouve des grains de café, du cacao, et des piments doux dit "aji dulce". Le tout provient des meilleurs terroirs cubains, et aucun ajout de d'arômes artificiels n'est effectué. Son nom "Black Tears" (Larmes Noires) est inspiré de la fameuse chanson Lagrimas Negras, un standard de la musique cubaine composée en 1929.

Prix 32,70 CHF

Black Tears Spiced Rum

Cépage : Pinot Noir

Nez : Frais, fruité et épicé

Bouche : Arômes fruités intense et une belle complexité 

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Apéritif, Filet de féra, Magret de canard, Gâteau aux poires ou aux pommes

Prix 16,90 CHF

Blanc De Noir - Gregor...