Elle séduit par sa couleur ambrée ainsi que par son léger goût de noisette épicé et son arôme malté.

Elle se marie bien avec les plats épicés, froids, poissons grillés. potées, et plats à base de fromages doux.

Doux, fruité et affiné avec une touche d'original Appenzeller Alpenbitter. Un plaisir crémeux, que ce soit pur, on the rock ou pour le café.

Nez : Arôme floral, de miel et de tilleul

Bouche : Ronde et épicée, puissant en bouche avec un goût de réglisse

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah

Nez : Des arômes fruités de baies de forêt juteuses sur la mûre, la framboise et la groseille

Bouche : Riche, expressif et épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur qui flatte le palais

Accompagnement : Sur un filet de boeuf, avec du porc,... 

Cépages : Garanoir et cabernet Jura 

Accompagnements : Viande de boeuf, d'agneau, de cailles farcies ou d'un magret de canard. Idéal pour un menu de la St-Martin

Cépage : Assemblage

Bouche : Perlage finement équilibré aux arômes de fruits veloutés et légèrement sucrés.

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Apéritifs, entrées, desserts

Visuel : Robe jaune orangée avec une belle mousse blanche.

Nez : Arômes fruités et épicés.

Goût : Cette bière présente des saveurs fruitées, houblonnées et épicées.

Visuel : Robe brune foncée avec une mousse beige.

Nez : Arômes riches en noix, caramel, levure et chocolat accompagnée de quelques fruits secs.

Goût : Saveurs de chocolat, de caramel et de fruits secs.

Visuel : Robe couleur or paille légèrement brumeuse, mousse blanche

Nez : Arômes doux, notes d'épicés, d'agrumes et de levure

Goût : Douces et épicées, amertume houblonnée sur le final

Visuel : Robe or coiffée d'une mousse blanche.

Nez : Arômes maltés, floraux, fruités (pomme verte) et houblonnés

Goût : Bière douce, maltée et houblonnée avec un arrière goût frais et riche

Visuel : Robe or coiffée d'une mousse blanche

Nez : Arômes maltés, floraux, fruités (pomme verte) et houblonnés

Goût : Bière douce, maltée et houblonnée avec un arrière goût frais et riche

Il dévoile de délicieuses notes caramélisées, avec des arômes de noix de coco, d’épices légères et une touche de café torréfié en finale.

Au nez, des arômes intenses de bonbons au caramel et de chocolat au lait. L'attaque est douce et crémeuse, avec des saveurs de noisettes accompagnée d'un caramel intense et très crémeux. 

Cépage : Merlot - Elevage en barrique de 2ème et 3ème passage (80%) et (20%) en cuve durant 10 mois

Nez : Notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de légères notes de torréfaction et d'épices

Bouche : Attaque fraîche et fruitée, agréable avec une bonne structure et des tanins mûrs et doux

Accompagnements : Idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés

Visuel : Couleur blonde profonde avec un aspect brumeux recouverte d'une mousse blanche

Nez : Les premières senteurs poivrées laissent place aux épics légères et aux notes de céréales, avec une harmonie équilibrée entre fraîcheur et chaleur

Goût : Saveurs de céréales, de poivre, d'épices et de houblons avec des notes sucrées sur une finale persistante

Visuel : Robe orangée tirant sur le cuivré

Nez : Arômes maltés, de levure et de miel

Goût : Bière douce avec des notes de miel, d'épices, et de malt

Visuel : Robe foncée aux reflets rouge

Nez : Arômes de malt, d'épices (coriandre) et de miel

Goût : Bière aux saveurs de miel, maltées et épicées

Visuel : Robe rouge sombre surmontée d'une large mousse blanche

Nez : Arômes de malt et de cerises

Goût : Saveurs de cerises, de malt, de miel, d'épices et d'herbes