Cépages : Assemblages de cépages rouges
Nez : Notes fruitées
Bouche : Délicatement pétillante et douce avec des arômes fruités
Accompagnement : À servir bien frais à l'apéritif
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Assemblages de cépages blancs
Nez : Notes fruitées
Bouche : Délicatement pétillante et douce avec des arômes fruités
Accompagnement : À servir bien frais à l'apéritif
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Diolinoir, Syrah et Humagne Rouge
Nez : Arômes de fruits rouges
Bouche : Fine et harmonieuse, avec une agréable sensation de fraîcheur en bouche
Accompagnement : A l'apéritif, avec des mets exotiques, des volailles, des poissons,...
Temps de garde : 3 ans
Cépages : Diolinoir, Merlot et Gamaret
Nez : Arômes intenses de baies rouges et de fruits bien mûrs
Bouche : Belle concentration de baies rouges
Accompagnement : Avec des viandes rouges, des volailles, du fromage,...
Temps de garde : 5 ans
Aussi unique que ses racines, l'Appenzeller Alpenbitter reste fidèle à la tradition depuis 1902. La recette à base de 42 plantes fait partie des secrets les mieux gardés.
Elle séduit par sa couleur ambrée ainsi que par son léger goût de noisette épicé et son arôme malté.
Elle se marie bien avec les plats épicés, froids, poissons grillés. potées, et plats à base de fromages doux.
Doux, fruité et affiné avec une touche d'original Appenzeller Alpenbitter. Un plaisir crémeux, que ce soit pur, on the rock ou pour le café.
Alcool fabriqué à base de pomme de terre, aromatisé avec des graines de cumin, diverses épices et herbes, stocké dans un bateau dans des fûts de sherry pendant 16 à 19 mois environs.
Ce spiritueux Norvégien, la plus ancienne Aquavit ou vodka carvi du monde, traverse deux fois 'équateur durant sa période de maturation. Sur chaque bouteille, l'itinéraire et le nom du navire sont précisément documentés.
Bouche : Avec une légère note d'agrumes, puis du cumin, de la coriandre et de l'anis. Avec un arôme subtil de sherry et un peu de vanille en raison de la maturation en fûts.
Nez : Arôme floral, de miel et de tilleul
Bouche : Ronde et épicée, puissant en bouche avec un goût de réglisse
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah
Nez : Des arômes fruités de baies de forêt juteuses sur la mûre, la framboise et la groseille
Bouche : Riche, expressif et épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur qui flatte le palais
Accompagnement : Sur un filet de boeuf, avec du porc,...
Cépages : Garanoir et cabernet Jura
Accompagnements : Viande de boeuf, d'agneau, de cailles farcies ou d'un magret de canard. Idéal pour un menu de la St-Martin
Cépages : Gamaret, Pinot Noir, Merlot et Gamay
Nez : Un bouquet de fruits noirs, de cerises, de fraises et de framboises réhaussé par des notes de sous-bois et une touche épicée
Bouche : Un palais gourmand, croquant et frais, sur le fruit en attaque. Les tanins sont fermes avec une finale rafraîchissante qui lui donne un bel équilibre
Accompagnement : Viandes rouges, gibiers, fromages,...
Cépage : Assemblage
Bouche : Perlage finement équilibré aux arômes de fruits veloutés et légèrement sucrés.
Temps de garde : 1 à 3 ans
Accompagnement : Apéritifs, entrées, desserts
Visuel : Robe jaune orangée avec une belle mousse blanche.
Nez : Arômes fruités et épicés.
Goût : Cette bière présente des saveurs fruitées, houblonnées et épicées.
Visuel : Robe brune foncée avec une mousse beige.
Nez : Arômes riches en noix, caramel, levure et chocolat accompagnée de quelques fruits secs.
Goût : Saveurs de chocolat, de caramel et de fruits secs.
Visuel : Robe couleur or paille légèrement brumeuse, mousse blanche
Nez : Arômes doux, notes d'épicés, d'agrumes et de levure
Goût : Douces et épicées, amertume houblonnée sur le final
Visuel : Robe or coiffée d'une mousse blanche.
Nez : Arômes maltés, floraux, fruités (pomme verte) et houblonnés
Goût : Bière douce, maltée et houblonnée avec un arrière goût frais et riche
Visuel : Robe or coiffée d'une mousse blanche
Nez : Arômes maltés, floraux, fruités (pomme verte) et houblonnés
Goût : Bière douce, maltée et houblonnée avec un arrière goût frais et riche
Il dévoile de délicieuses notes caramélisées, avec des arômes de noix de coco, d’épices légères et une touche de café torréfié en finale.
Du whisky irlandais, de la crème et du chocolat belge font de cette édition une gourmandise à l'état pur.
