Cépage : Chasselas

Nez : Floral et fruité, il allie finesse et puissance sur une remarquable touche de minéralité

Bouche : Attaque puissante soutenue par une belle richesse. L'évolution présente une belle rondeur sur des notes fruitées

Accompagnement : Apéritif, poissons, crustacés, asperges, fromage à pâte dure

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah - 14 mois de barrique

Nez : Fruité, épicé et intense

Bouche : Tanins puissants

Temps de garde : 10 ans

Accompagnements : Viandes rouges, gibiers et fromages raffinés.

Visuel : Robe brune très foncée avec une mousse beige 

Nez : Odeurs de fruits confits, de banane et de chocolat

Goût : Arômes doux et maltés

Visuel : Robe belle rouge avec une épaisse mousse de couleur rosée 

Nez : Arômes sur les fruits et légèrement boisé

Goût : Notes de framboises et de cerises

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche

Nez : Arôme puissant de malt, de levure, d'alcool et de houblon

Goût : Bière douce et crémeuse avec une touche amère portée par l'arôme fruité. Cette bière a beaucoup de finesse et d'élégance

Visuel : Robe dorée avec une belle mousse blanche

Nez : Arômes de houblons avec des notes fruitées, de malts et de levure.

Goût : Bière aux saveurs douces de houblon, de malt, de levure et de notes fruitées. Elle contient de petites bulles toutes fines grâce à son houblon champagnisé.

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de fruits noirs, des prunes pour la plupart, et quelques notes de banane et d'abricot

Goût : Bière douce aux saveurs fruitées et de levure

Visuel : Robe jaune pâle avec une mousse blanche

Nez : Arômes de malt, de levure, d'agrumes et de coriandre

Goût : Bière très rafraichissante aux saveurs de malt, de levure et d'épices

Visuel : Robe rouge foncée surmontée d'une mousse rose

Nez : Arômes fruités de cassis et de fruits rouges

Goût : Bière au saveur fruitée de cassis avec des notes boisées et légèrement acide

Visuel : Robe dorée, légèrement trouble surmontée d'une mousse blanche.

Nez : Saveurs qui rappellent l'anis et le xérès.

Goût : Saveurs de caramel d'une grande douceur. 

Portée par un nuage de douceur Pillows est brassée avec les mêmes ingrédients que les songes : un mélange d'audace et d'insouciance. L'équilibre parfait entre sa texture douce et ses arômes subtils se déguste comme un rêve éveillé.

Cépage : Heida (Païen)

Nez : Senteurs exotiques d'ananas, ou encore de fruits confits. On perçoit également des notes minérales

Bouche : Son attaque vive et tonique révèle des arômes d'agrumes se combinant à une belle minéralité

Accompagnements : En apéritif ou avec des poissons

Temps de garde : 1 à 3 ans

Cépages : Pinot Noir et Syrah

Nez : Un nez franc, des notes de fruits frais, de fruits rouges avec une dominante bourgeon de cassis, se fondent admirablement bien.

Bouche : On débute par une attaque souple, qui fait ressortir des notes de framboise fraîche au milieu de tannins veloutés. On dénote également une certaine vivacité qui lui donne du caractère, une sensation de frais et de croquant. En bouche, c'est un vin très friand.

Accompagnements : Avec du boeuf, une assiette valaisanne et des röstis

Temps de garde : 3 à 4 ans

Cépages : Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir et Syrah

Nez : Très expressif sur des notes de mûres et de cerises noires, senteurs épicées

Bouche : Attaque riche avec une belle vivacité, structure équilibrée, tannins fins et précis, final persistant

Accompagnement : Parfait avec un filet de boeuf, des fondues à la viande, de l'agneau, du gibier et des fromages corsés

Temps de garde : 10 ans

Cépages : Gamaret, Humagne Rouge, Pinot Noir et Syrah

Visuel : Robe ambrée surmontée d'une mousse beige

Nez : Arômes fruités

Goût : Saveurs fruitées 

Visuel : Robe blonde aux reflets troubles et à la belle mousse blanche

Nez : Arômes houblonnés et épicés

Goût : Notes de houblon, de fruits blancs et de céréales

Visuel : Robe dorée avec une belle mousse blanche et crémeuse

Nez : Arômes raffinés et complexes avec des notes d'épices mélangées à des arômes d'agrumes.

Goût : Bière aux saveurs de céréales (avoine, froment), d'agrumes (notes citronnées) et de houblon