Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de fruits noirs, des prunes pour la plupart, et quelques notes de banane et d'abricot
Goût : Bière douce aux saveurs fruitées et de levure
Visuel : Robe jaune pâle avec une mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de levure, d'agrumes et de coriandre
Goût : Bière très rafraichissante aux saveurs de malt, de levure et d'épices
Visuel : Robe dorée avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes maltés, de levures avec des notes épicées
Goût : Bière avec des saveurs maltées et houblonnées
Visuel : Robe couleur or paille légèrement brumeuse, mousse blanche
Nez : Arômes doux, notes d'épicés, d'agrumes et de levure
Goût : Douces et épicées, amertume houblonnée sur le final
Visuel : Robe orangée et légèrement trouble
Nez : Arôme de caramel et fruitée
Goût : Saveur douce avec des notes d'orange, d'abricot et une légère amertume en fin de bouche. Une bière fraîche et délicate
Portée par un nuage de douceur Pillows est brassée avec les mêmes ingrédients que les songes : un mélange d'audace et d'insouciance. L'équilibre parfait entre sa texture douce et ses arômes subtils se déguste comme un rêve éveillé.
Cépage : Heida (Païen)
Nez : Senteurs exotiques d'ananas, ou encore de fruits confits. On perçoit également des notes minérales
Bouche : Son attaque vive et tonique révèle des arômes d'agrumes se combinant à une belle minéralité
Accompagnements : En apéritif ou avec des poissons
Temps de garde : 1 à 3 ans
Cépages : Pinot Noir et Syrah
Nez : Un nez franc, des notes de fruits frais, de fruits rouges avec une dominante bourgeon de cassis, se fondent admirablement bien.
Bouche : On débute par une attaque souple, qui fait ressortir des notes de framboise fraîche au milieu de tannins veloutés. On dénote également une certaine vivacité qui lui donne du caractère, une sensation de frais et de croquant. En bouche, c'est un vin très friand.
Accompagnements : Avec du boeuf, une assiette valaisanne et des röstis
Temps de garde : 3 à 4 ans
Cépages : Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir et Syrah
Nez : Très expressif sur des notes de mûres et de cerises noires, senteurs épicées
Bouche : Attaque riche avec une belle vivacité, structure équilibrée, tannins fins et précis, final persistant
Accompagnement : Parfait avec un filet de boeuf, des fondues à la viande, de l'agneau, du gibier et des fromages corsés
Temps de garde : 10 ans
Visuel : Robe ambrée surmontée d'une mousse beige
Nez : Arômes fruités
Goût : Saveurs fruitées
Visuel : Robe blonde aux reflets troubles et à la belle mousse blanche
Nez : Arômes houblonnés et épicés
Goût : Notes de houblon, de fruits blancs et de céréales
Visuel : Robe dorée avec une belle mousse blanche et crémeuse
Nez : Arômes raffinés et complexes avec des notes d'épices mélangées à des arômes d'agrumes.
Goût : Bière aux saveurs de céréales (avoine, froment), d'agrumes (notes citronnées) et de houblon
Il dévoile de délicieuses notes caramélisées, avec des arômes de noix de coco, d’épices légères et une touche de café torréfié en finale.
Visuel : Robe ambrée avec une mousse blanche
Nez : Arômes de fumée délicats
Goût : Plutôt maltée, avec une note tannique discrète et des aromes fumés
Nez : Arôme floral, de miel et de tilleul
Bouche : Ronde et épicée, puissant en bouche avec un goût de réglisse
Visuel : Robe ambrée avec une mousse blanc cassé
Nez : Arôme de bois et de whisky
Goût : Saveurs vanillée et douces
Visuel : Robe orangée légèrement trouble avec une mousse blanche
Nez : Arôme puissant de pêche et de sucre candi
Goût : Bière aux saveurs de pêche
Visuel : Robe brune foncée voir rubis avec une mousse blanche
Nez : Arôme épicé, malté, de sucre brun, de fruits rouges secs avec une note boisée de chêne
Goût : Bière aux saveurs fruitées de fruits rouges secs et de malt torréfié
