Visuel : Robe blonde légèrement orangée avec une mousse blanche

Nez : Arômes épicés, de caramel et de vanille

Goût : Notes de caramel, de banane et de pêche

Bière Trappiste 

La Trappe Witte est la première bière trappiste blanche au monde. 

Blonde claire, trouble avec une mousse ferme et durable. Sensation douce, maltée, légèrement acide et picotante due à la carbonisation.

Visuel : Robe blonde claire, trouble avec une mousse ferme et durable

Nez : Arômes de coriandre et de citron 

Goût : Sensation douce, maltée, légèrement acide et picotant due à la carbonisation

Visuel : Robe verte pâle avec une fine mousse blanche 

Nez : Arômes herbacées de génépi et de menthe

Goût : Saveurs fruitées, douces avec une légère amertume

Visuel : Robe blonde dorée avec une mousse blanche

Nez : Notes d'agrumes dont le pamplemousse

Goût : L'attaque est sèche avec une belle longueur et de l'amertume en final

Cépage : Gamay

Nez : Sur les fruits rouges mûrs et une élégante épice douce

Bouche : Attaque sur le fruit frais, juteux et croquant, la matière tannique est subtile et intégrée

Accompagnement : Avec une cuisine méditerranéenne, des viandes blanches 

Temps de garde : 5 à 8 ans

Fruit frais, léger et élégant. La Sélection Cœur de Lion apporte avec elle le plus grand développement de l'arôme de la pomme.

Cépages : Pinot Noir et Gamay

Nez : Notes de fruits rouges

Bouche : Souple et élégante, on y retrouve les fruits rouges bien mûrs 

Accompagnement : Pour l'apéritif, avec de la charcuterie, une viande rouge,... 

Visuel : Robe presque cuivrée avec une épaisse mousse blanche

Nez : Notes de houblons fruités

Goût : Bonne amertume, avec des notes d'alcool

Cépages : Gamaret et Garanoir

Nez : Arômes de fruits mûrs

Bouche : Souple et élégant

Temps de garde : 5 à 10 ans

Accompagnements : Plats mijotés, viandes rouges, fromages

La rose et le citron apportent leur finesse. Le gingembre, la vanille, la cannelle et l'amande donnent un corps suave et épicé au Gin alors que la cardamone renforce sa rondeur et son fruit. Genièvre et pommes se complètent entre des notes lourdes et hautes, épicées ou croquantes.

Visuel : Robe blonde avec une mousse blanche 

Nez : Notes houblonnées

Goût : Saveurs de malt et de houblon

Cépages : Gamaret, Diolinoir, Merlot et Pinot Noir

Nez : Il dévoile un bel éventail de fruits noirs bien mûrs

Bouche : Gourmande, sur les notes fruitées du nez accompagnée d'une belle structure tannique pas trop agressive, la finale se fait tout en longeur

Accompagnement : Idéal pour sublimer des plats à base de viandes et de légumes grillés, de la charcuterie et des grillades

Cépages : Cornalin, Humagne Rouge, Pinot Noir et Syrah - Élevé 1 an en barrique

Nez : Notes épicées de vanille, de cerises confites et de prunes bien mûres

Bouche : Notes discrètes de bois, de clous de girofle, de cassis avec des tanins doux et une belle interaction des cépages

Accompagnement : parfait avec des viandes rouges, grillées et des fromages affinés

Temps de garde : Se déguste dans les 4 à 10 années après sa mise en bouteille

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de malt, de levure, de blé et de banane

Goût : Bière douce aux saveurs de blé, de malt, de caramel, de levure, de blé et d'épices comme le clou de girofle, coriandre

Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de malt, de levure, de blé et de banane

Goût : Bière douce aux saveurs de blé, de malt, de caramel, de levure, de blé et d'épices comme le clou de girofle, coriandre

Visuel : Robe jaune orangée coiffée d'une belle mousse blanche

Nez : Elle libère de délicats parfums de malt, de pain et de caramel

Goût : Pleine de caractère, elle est légère et désaltérante avec des saveurs maltées, houblonnées et caramélisées

Visuel : Robe brune avec une épaisse mousse beige

Nez : Arôme de grillé, de caramel et de chocolat

Goût : Saveurs de malt grillé, de café et de chocolat