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La Petite Cave du Chablais

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Visuel : Noire, intense et complexe

Nez : Notes torréfiées, fruitées, douces, amères, avec des touches de réglisse

Goût : Une fois en bouche, elle se découvre comme une bière puissante et crémeuse avec une évolution très aromatique, légèrement acidulée pour l’équilibre, mais c’est sur sa finale que l’amertume longue et subtile, porte aux nues toute la puissance de cette cuvée révolutionnaire

Prix 5,00 CHF

La Cuvée Alex Le Rouge -...

Nez : Notes végétales et épicées (agrumes, foin séché, gingembre)

Goût : Puissante et équilibrée, avec une amertume persistante en fin de bouche

Prix 4,00 CHF

La Meule - BFM 33cl

Visuel : Bière blonde dorée surmontée d'une belle mousse blanche

Nez : Arômes d'agrumes et de fruits exotiques

Bouche : Ronde et fruitée, sur les saveurs du nez

Prix 4,00 CHF

La Minette - Brasserie La...

LA OKINAWA est une boisson spéciale, très respectée sur la scène de mixologie japonaise exigeante. Le jus de Shikuwasa (agrumes okinawan) est mélangé avec du sirop et du white spirit neutre pour créer un produit doux, délicat et aromatique. 

 

Prix 28,60 CHF

La Okinawa Liqueur 50cl

Singulièrement complexe, distinguée par le travail des levures sauvages, agréablement équilibrée entre les notes acidulées et amers ainsi qu’un fruité intense.

Le compromis idéal et surprenant entre une vaste complexité aromatique et une bière désaltérante, facile à boire..

Prix 5,02 CHF

La Saison - BFM 33cl

Nez : Bouquet floral et épicé avec une note de levure légère.

Goût : Crémeuse avec une pointe d'acidité. En finale, elle est peu amère, mais racée, on sent alors l’écorce d’oranges amères et un houblonnage discret

Prix 4,00 CHF

La Salamandre - BFM 33cl

Nez : La Torpille est une bière au bouquet subtil partagé entre des notes épicées, caramélisées et fruitées rappelant les arômes de vieux vins des Côtes-Rôties

Goût : Une véritable petite bombe de blé, d'épices, de caramel et de fruit, brassée avec de la cannelle, des clous de girofle et de la compote de prune

Prix 4,00 CHF

La Torpille - BFM 33cl

Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche 

Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure

Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon 

Prix 3,10 CHF

La Trappe Blonde 33cl

Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche 

Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure

Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon 

Prix 6,50 CHF

La Trappe Blonde 75cl

Visuel : Robe brune aux reflet rubis et à la mousse beige 

Nez : Arômes maltés et de fruits secs

Goût : Saveurs épicées et caramélisées, avec de la figue 

Prix 2,50 CHF

La Trappe Dubbel 33cl

Visuel : Robe blonde limpide avec une belle mousse blanche 

Nez : Arômes maltés, de fruits, de houblon et de levure

Goût : Saveurs de malt, d'épices, de levure et de fruits avec une touche de houblon 

Prix 2,50 CHF

La Trappe Nillis 0.0% 33cl

Visuel : Robe ambrée aux reflets pourpres avec une mousse blanc cassé

Nez : Notes de figue, prune, de banane, d'épices, de caramel et de vanille

Goût : Arômes de levure, de malt, de fruits mûrs, de caramel et d'alcool

Prix 3,30 CHF

La Trappe Quadrupel 33cl

Visuel : Robe blonde légèrement orangée avec une mousse blanche

Nez : Arômes épicés, de caramel et de vanille

Goût : Notes de caramel, de banane et de pêche

Prix 3,40 CHF

La Trappe Tripel 33cl