La grappa Moscato est intense et fraîche. Cette mise en bouteille particulière offre des fleurs, de la menthe, du chèvrefeuille et du raisin acidulé. Délicieux.

Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.

Se marie très bien en cocktail avec la Liqueur Framboise, des framboises fraîches et du gingembre, le tout arrosé de champagne. En «moitié-moitié», mélangée avec la Liqueur Framboise, sur un lit de glace pilée. Idéal comme nappage d’un sorbet framboise.

Visuel : Robe blonde avec une mousse blanche

Nez : Notes fruitées d'agrumes et de houblon

Goût : Saveurs d'agrumes avec une belle amertume 

Visuel : Robe rousse avec une mousse légèrement beige 

Nez : Notes légèrement torréfiées

Goût : Amertume douce, notes fruitées et torréfiées 

Visuel : Robe blonde trouble avec une fine mousse blanche 

Nez : Fruité

Goût : Notes fruitées, rafraîchissantes

Cépage : Merlot

Nez : Arômes intenses, parmi lesquels se mêlent des senteurs de myrtilles et d’autres baies des bois

Bouche : Elle s’impose par sa concentration et son élégance.

Accompagnement : L’ami parfait des viandes marinées, de la chasse, ainsi que des fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Cépages : Petite Arvine, Pinot Gris, Muscat

Nez : Puissant, à l’image des montagnes et des glaciers qui entourent le barrage de la Grande Dixence, il se révèle pourtant sensible, avec de magnifiques notes de fleurs blanches

Bouche : Un juste équilibre entre le fruit et l’acidité 

Accompagnement : Accompagne idéalement les poissons, les crustacés et les plats exotiques

Temps de garde : 10 à 12 ans

Une approche moelleuse et aromatique: le genièvre s’exprime sans astringence, tout en douceur, puis laisse place à de longues notes d’herbe, de poivre et d’agrumes confits. Une longue finale boisée, légèrement saline, signature de l’infusion d’algues laminaires.

Nez : Des parfums frais et iodés

Goût : L'entrée en bouche est plutôt iodé mais bien équilibré, elle est accompagnée de saveurs de Yuzu. La finale est ronde, souple et soyeuse

Nez : D'une belle fraîcheur avec à l'arôme de citron

Bouche : On retrouve la fraîcheur du nez sur des notes de yuzu et de citron. La finale est ronde et souple

Un nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré.

Se déguste idéalement en digestif, à l'apéritif avec un vin blanc ou du Champagne

Boisson rafraîchissante sans calories, contenant de la caféine et des édulcorants.

Tout le goût de Coca-Cola avec Zéro sucre !

Visuel : De couleur jaune clair légèrement trouble avec une belle mousse blanche

Nez : Fine note de houblon de fruits sucrés et des notes raffinées de coriandre

Goût : Pétillante et fruitée aux belles notes d'agrumes

Nez : Arôme typique er intense de pommes

Bouche : Fruité, harmonieuse et équilibrée, avec une longue finale

Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão et Touriga Nacional

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs

Bouche : Les tanins sont serrés et juteux, sur le fruit avec beaucoup de complexité, une grande acidité et une belle fraîcheur

Accompagnement : Avec des viandes rouges, du gibier,... 

Cépages : Pinot Noir et Gamay

Nez : Le bouquet présente des arômes subtils de sous-bois et d'épices

Bouche : Elégant et harmonieux avec un bel équilibre entre le moelleux et les tanins

Accompagnement : Avec de la charcuterie, une noix de veau braisée, un poulet rôti,... 

Cépage : Pinot Noir

Nez : Parfums de fruits des bois, légèrement fumé

Bouche : Bien structurée, marquée par ses tanins dans sa jeunesse, plein et généreux

Accompagnement : Avec des viandes blanches et rouges ainsi que de la charcuterie et des fromage à pâte dure et mi-dure,...

Temps de garde : 3 à 5 ans