Cépage : Chasselas
Nez : Notes de fleurs de tilleul et de thé noir
Bouche : Fruitée avec une belle fraîcheur et un bel équilibre
Accompagnement : Parafit en apéritif, avec des viandes blanches, du poisson et du fromage
Temps de garde : 1 à 5 ans
Visuel : Robe rouge rubis foncé avec une belle mousse crémeuse
Nez : Notes de café torréfié et de chocolat
Goût : Équilibré avec des notes amères, sucrées et rôties
Visuel : Robe cuivrée avec une épaisse mousse blanche
Nez : Notes maltées et fruitées
Bouche : Arômes de houblon, de miel et de céréales
Viseul : Riobe dorée avec une fine mousse blanche
Nez : Notes céréalières
Bouche : Légère, douce et désaltérante
Nez : Notes d'agrumes, de chocolat et d'épices aromatiques
Bouche : Arômes d'agrumes, de vanille, de café torréfié et de sherry
Avec sa finale longue et expressive et son goût unique et gratifiant, Truffle Gin est un accompagnement approprié pour les meilleurs restaurants.
Le Truffle Gin peut être dégusté pur ou sur glace et, pour les amateurs de cocktails, dans le cadre d’un Truffle Negroni décadent.
Profitez d’une royale de fleurs de sureau délicieusement rafraîchissante lors d’une nuit d’été.
Nez : Notes d'agrumes
Bouche : Trois vagues de saveurs différentes s'imissent sur le palais. Tout d'abord des notes d'agrumes, puis un arôme plus terreux lié à la cardamone et la coriandre. En finale on retrouve les notes d'agrumes de la première vague apportées par le poivre Timut venu tout droit de l'Himalaya qui donne aussi un côté épicé à ce gin qui apporte une belle harmonie et légèreté.
Visuel : Robe dorée avec une épaisse mousse blanche
Nez : Notes tropicales
Goût : Saveurs exotiques comme la mangue
Nez : Il surprend par des parfums délicats, épicés et doux
Bouche : Élégante, unique, fruitée et pleine de saveurs de Porto
Finale : Sur une belle longueur
La grappa Moscato est intense et fraîche. Cette mise en bouteille particulière offre des fleurs, de la menthe, du chèvrefeuille et du raisin acidulé. Délicieux.
Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire frappée, selon les goûts.
Se marie très bien en cocktail avec la Liqueur Framboise, des framboises fraîches et du gingembre, le tout arrosé de champagne. En «moitié-moitié», mélangée avec la Liqueur Framboise, sur un lit de glace pilée. Idéal comme nappage d’un sorbet framboise.
Visuel : Robe blonde avec une mousse blanche
Nez : Notes fruitées d'agrumes et de houblon
Goût : Saveurs d'agrumes avec une belle amertume
Visuel : Robe rousse avec une mousse légèrement beige
Nez : Notes légèrement torréfiées
Goût : Amertume douce, notes fruitées et torréfiées
Visuel : Robe blonde trouble avec une fine mousse blanche
Nez : Fruité
Goût : Notes fruitées, rafraîchissantes
Cépage : Merlot
Nez : Arômes intenses, parmi lesquels se mêlent des senteurs de myrtilles et d’autres baies des bois
Bouche : Elle s’impose par sa concentration et son élégance.
Accompagnement : L’ami parfait des viandes marinées, de la chasse, ainsi que des fromages
Temps de garde : 5 à 10 ans
