Notre vodka primée a une saveur robuste avec une finition sèche pour une douceur et une clarté ultimes.

Notes de céréales, d’épices (y compris la coriandre, l’anis et le poivre) et d’agrumes.

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca 

Nez : Le bouquet est finement épicé : nuances de curry, bois, caramel, pin : tout en finesse et en complexité

Bouche : Attaque aérienne, ultra précise. Bouche moelleuse mais fine, avec une sensation de gras, d'ampleur, mais sans lourdeur

Finale : Très longue finale complexe, aérienne sur des notes d'encens et de zeste d'orange. Un équilibre magnifique...

Accompagnement : Un grand vin de méditation, à boire seul ou pour accompagner un grand Havane

Temps de garde : 30 ans

Nez : Arômes très complexe avec beaucoup d'épices, de fruits et d'herbes

Goût : On peut déceler des arômes de canneberge, d'agrumes, d'épinette et de bois 

Nez : Notes légères de chêne et d’amande, en plus de la vanille et du caramel

Bouche : Notes de fruits sucrés, de bois de chêne acidulé et des amandes caramélisées

Nez : Assez doux et frais, avec des notes de poires, de jus d'orange et un peu d'abricot. Ce subtil mélange avec des saveurs fumées et des notes de chêne grillé, de vanille qui donne un ensemble harmonieux. Il y a même de la saumure avec des notes poivrées typiques et une pointe de muscade

Bouche : Très épicée (poivre et gingembre) et fumée, mais encore une fois pondérées par une douceur fruitée (pommes au four, bonbons à la pêche, fruits confits). Notes de chocolat noir avec une pincée de sel vers la fin, puis de la fumée goudronneuse de plus en plus forte

Finale : Mi longue, avec de la chaleur épicée et de la fumée sur une finale sèche et cendrée

Nez : Floral, arrondi par des arômes de citron, de vanille et de miel

Bouche : D'abord fort, mais la douceur du miel, du sirop fruité et de la fleur d'oranger retient le contenu phénolique élevé

Finale : Longue, avec en premier des arômes floraux et de la fumée sèche, de l'herbe sèche terreuse, du caramel et du malt

Nez : Notes de nougat et de pamplemousse suivies d'anans, de citron mariné ainsi que des épices de chêne et une légère minéralité

Bouche : Plus douce qu’elle n’y paraît, sur des arômes légers de goudron, de charbon de bois, de cendres avec des notes épicées. Par la suite on peut déceler des arômes tels que de l'huile de lin, du citron, de l'olive verte ou encore de la réglisse

Finale : Sèche et assez longue, avec un côté iodé sur le poivre noir et le chêne

Bouche : Sur des notes de bois fumé et un arôme de sherry clairement reconnaissable

Finale : Moyenne et puissante

Nez : Premier nez floral et fruité puis il libère des notes de vanille, de cacao et de chocolat au lait

Bouche : Les délicieuses notes boisées et de mangue témoignent de son âge avancé

Finale : Vanillé, sur des notes de noix de coco et de boite à cigare

Il résulte d'un processus de fabrication complexe. Tout d'abord, des eaux-de-vie de sucre de cannes vieillies et aromatiques soigneusement choisies sont assemblées avec un distillat de sucre de canne léger. Le résultat entame son vieillissement dans des fûts de chêne blanc.

A déguster comme base de cocktails et de long drink.

Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2013, le rhum blanc agricole de la marque Bielle est élaboré avec passion sur la petite île de Marie-Galante, dans le plus grand respect des traditions familiales. Digne représentant du terroir de Marie-Galante, le rhum blanc Bielle est un rhum à découvrir.

Ce rhum blanc dévoilera toute la richesse de ses arômes en ti-punch, accompagné d'une larme de sirop de canne et d'un zeste de citron.

Cépage : Viognier

Nez : Il dévoile des arômes envoûtants de pêche, d'abricot et de fleurs d'acacia, typiques du cépage.

Bouche : Les saveurs de fruits à noyau s'intensifient, rehaussées par une touche subtile de gingembre qui apporte fraîcheur et élégance. Sa finale longue et persistante laisse une empreinte parfaitement équilibrée.

À diluer dans de l'eau ou à utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries.

Des notes rafraîchissantes de pamplemousse frais.

Un parfait allié pour accompagner une bonne Tequila ou de la Vodka.

Cépage : Garanoir

Nez : Notes de fruits noirs comme le cassis et la mûre

Bouche : Une attaque assez puissante avec de beaux tanins 

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges, des grillades ou du gibier