Visuel : Robe brune couleur caramel à la mousse beige

Nez : Arômes de caramel, de malts grillés, de fruits et de levure

Goût : Bière aux saveurs de caramel, de fruits, de fleurs et de levure. Cette bière est légèrement sucrée avec une subtile amertume houblonnée pour l'équilibre

Visuel : Robe brune foncée voire rougeâtre avec une mousse beige

Nez : Arômes de malt, de levure, de caramel, de sucre brun, et d'épice comme la coriandre

Goût : Bière aux saveurs fruitées, épicées, avec des notes de levure, d'alcool et de caramel

Visuel : Robe de couleur rouge-orangée, surmonté d'une fine couche de mousse blanche

Nez : Elle révèle des arômes boisés et aigre-doux de fruits, de fruits secs, de caramel et de sucre 

Goût : On retrouve en bouche une pointe d'acidité qui s'accompagne de saveurs douces et sucrées de fruits, ainsi que de légères touches boisées

Visuel : Robe ambrée claire avec une fine effervescence et une mousse blanche très aérée

Nez : Arômes de malt et notes puissantes de houblon

Goût : Puissantes saveurs de houblon et de malt

Visuel : Robe couleur or.

Nez : Arômes de fruits confits avec une touche de miel d'acacia.

Goût : Cette bière procure un plaisir de gourmandise.

Bière de garde 

Visuel : Robe sombre et crémeuse avec une mousse beige 

Nez : Arôme puissant de bois et réglisse 

Goût : Saveurs de malts torréfiés, de réglisse et fumées

Visuel : Jaune tournesol

Nez : Note houblonnée sèche et aromatique

Goût : Saveur maltée, sucrée et lègère

Voici de l'été mis en bouteille ! L'alliance de la bière Lager Quöllfrisch et des agrumes donnent naissance à un mélange pétillant et rafraîchissant, associant charme Appenzellois et accents méditerranéens. 

Eve Grapefruit Cosmopolitan est la nouvelle interprétation pétillante et légère du cocktail culte new-yorkais. Rafraîchissante, légère en bouche, agréablement acidulée, elle a juste ce qu'il faut de douceur. le goût de pamplemousse et la note fruits rouges procurent une sensation gustative pétillante. 

Cépage : Merlot

Nez : Fruité

Bouche : Équilibrée avec des tanins fins et une belle acidité

Accompagnement : Parfait sur des viandes rouges ou de la volaille

Cépage : Pinot Noir

Nez : Délicat, racé et fruité

Bouche : Vin racé dans lequel s'allient un fruité délicat et subtil et une élégante fraîcheur aromatique

Temps de garde : 1 à 4 ans

Accompagnement : Apéritif, Assiette Valaisanne, Fondue à la viande

Cépage : Pinot Gris (Malvoisie)

Nez : Franc, avec des arômes discrets de fruits et d'agrumes (coing, abricot, raisin de Corinthe)

Bouche : L'attaque est souple avec un beau volume en bouche. Le sucre est présent, mais reste équilibré par une vivacité persistante avec une belle longueur 

Accompagnement : Avec du foie gras, des toasts de saumon fumé,... 

Cépage : Païen (Heida)

Nez : Délicieusement parfumé d’arômes d’agrumes, le Païen dégage une belle fraîcheur

Bouche : Longue et structurée allie une tonicité et une vivacité persistante. Il s’apprécie aussi bien jeune qu’après quelques années de cave

Accompagnement : Le Païen est parfait avec les fromages, les crustacés, les fruits de mer et les poissons en sauce

Temps de garde : 1 à 3 ans

Cépage : Pinot Gris 

Nez : Parfums de cire d'abeille, d'abricot mûr, de cannelle et de fruits légèrement confits

Bouche : Liquoreuse, grasse, onctueuse et chaleureuse 

Accompagnement : Accompagne à merveille le foie gras, les desserts aux fruits et autres desserts

Cépage : Pinot Noir

Nez : Frais, fruité et épicé

Bouche : Arômes fruités intense et une belle complexité 

Temps de garde : 1 à 3 ans

Accompagnement : Apéritif, Filet de féra, Magret de canard, Gâteau aux poires ou aux pommes

A utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries. 

A utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries. 

A utiliser comme ingrédient pour les cocktails, glaces, desserts et pâtisseries.