Visuel : Robe ambrée foncée avec une mousse blanche

Nez : Arômes fruités, de malt et de caramel

Goût : Bière aux saveurs maltées et caramélisées avec une note fruitée

Visuel : Robe dorée avec une épaisse mousse blanche.

Nez : Arômes de fruits jaunes comme la banane et l'ananas accompagnée de notes florales.

Goût : Bière équilibrée, plutôt moelleuse avec une fine et légère amertume.

Cépage : Cabernet noir

Nez : Arômes de framboise, de groseille et de cerise noire

Bouche : Aromatique intense, vin puissant enrobé d'une délicate sucrosité

Temps de garde : 5 à 10 ans

Accompagnements : Avec des plats exotiques, de la viande et du gibier

Cépages : Cabernet Dorsa 

Nez : Notes de baies intenses avec des arômes de fruits confits, de jus de sureau et d'herbes

Bouche : Dense et rond avec des tanins mûrs et juteux, un beau fondant et une fraîcheur agréable

Accompagnements : Avec des viandes rouges, du gibier, des fromages,... 

Cépage : Cabernet Sauvignon

Nez : Arômes puissants de fruits noirs mûrs comme la mûre, le cassis ou la prune, ainsi que des notes boisées (grain de café, cacao) et parfois végétales ou mentholées (eucalyptus, menthe).

Bouche : Attaque vive sur les fruits noirs, tanins structurés, sensation robuste et longue persistance en finale.

Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, rôties ou en sauce, du gibier, de la charcuterie et des fromages affinés.

Nez : Arômes de vanille

Bouche : Légèrement sucrée

Idéale pour concocter des cocktails comme la Caïpirinha, à mélanger avec des jus de fruits ou à boire pur.

Cépage : Muscat

Dégustation : Boisson pétillante d'une grande finesse et douceur à la saveur légèrement sucrée et fruitée

Accompagnement : A l'apéritif

Cépage : Pinot Noir surmaturé - Elevé en fût de chêne

Nez : Arômes de cassis, de sureau, de basilic et de citronnelle 

Bouche : Onctuosité, richesse, contraste entre le sucré et les tanins en finale de bouche, longueur et persistance des goûts aromatiques ressentis au nez 

Accompagnement : Avec des fromages bleus, à pâte molle, des desserts au chocolat noir, une salade de fruit,... 

Temps de garde : 10 ans et plus

Nez : Arôme typique er intense de pommes

Bouche : Fruité, harmonieuse et équilibrée, avec une longue finale

86 herbes différents provenant de quatre continents sont utilisées, elles macèrent dans de l'eau distillée puis sont additionnées d'alcool éthylique. Après plusieurs jours, le mélange obtenu est filtré plusieurs fois afin d'éliminer les dépôts avant d'être transvasé dans de grand récipients et additionné d'eau et de sirop de sucre pour atteindre la teneur en alcool souhaitée. Après 30 jours de repos, la boisson est une nouvelle fois filtrée et mise en bouteilles. 

Cépage : Sangiovese 

Nez : Notes fruitées sur les fruits rouges et violets

Bouche : D'une belle structure, douce et fruitée sur des notes de cerises noires et de fraises dans un bon équilibre

Accompagnement : Parfait pour accompagner des viandes rouges, du prosciutto, un tarte de boeuf et des fromages affinés

Cépage : Cannonau

Nez : Il révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre, de fleurs comme la violette et la rose.

Bouche : Elle exprime le caractère d'un vin élégant, velouté et fruité avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée.

Accompagnement : Il sublime bien des lasagnes de légumes, du veau, du boeuf ou encore avec des fromages de brebis.

Cette bière est composée d'une identité double. C'est le mariage de deux monde qui s'oppose; la magie olfactive du houblon dans un champs de blé et la douceur d'une bière blanche associé au caractère prononcé d'une Indian Pale Ale. A la dégustation on retrouve des saveurs houblonnées aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Fraîche et légère, elle se distingue grâce à son houblon méticuleusement sélectionné dont le bouquet aromatique lui confère des notes d'agrumes. Une bière très agréable pour les longues et chaudes soirées d'été.

Une amertume franche, d'amplitude remarquable, une véritable épopée houblonnée sous des senteurs de pêche et de grapefruit.

Cette Indian Red Lager est une bière audacieuse. C'est une symphonie de 5 variétés de céréales qui lui confère son corps malté mélodieux. Il se marie subtilement à une amertume, contrasté par un profil aromatique houblonné avec des notes de pin et6 de fruit de la passion.