Se déguste idéalement en digestif, à température ambiante, fraîche voire glacée, selon les goûts.
Peut se servir en dessert sur une boule de glace vanille ou pour relevée une salade de fruits. En cocktail, sur glace, accompagnée d'une liqueur de mirabelle.
Se déguste en digestif, à température ambiante, fraîche ou même glacée.
Accompagne très bien la fondue, et des desserts comme pour relevée une salade de fruit. En base d'un cocktail, sur glace, moitié-moitié avec une liqueur de mirabelle.
Cépages : Diolinoir et Pinot Noir
Nez : Il dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges comme la fraise
Bouche : Gourmande, fruitée et rafraîchissante, elle dévoile une belle rondeur et un parfait équilibre
Accompagnement : Parfait pour les apéritifs estivaux en terrasse
Visuel : Robe ambrée et cuivrée à la mousse beige
Nez : Arômes maltés, houblonnés et fruités (citrons, abricots, oranges)
Goût : Bière aux saveurs de malt, de fruits et de houblon
Visuel : Robe or avec une fine mousse blanche
Nez : Arômes de houblons, de malts et de céréales (maïs) grillées
Goût : Bière douce et ronde aux saveurs maltées et fruitées
Visuel : Robe brune cuivrée avec une mousse beige
Nez : Arômes fruités, maltés et caramélisés
Goût : Bière aux saveurs fruitées (cerises, raisins) et caramélisées
Visuel : Robe rouge avec une mousse rosée
Nez : Arômes de cerises mûres, de caramel et de sucre
Goût : Saveur de fruits rouges, de caramel, d'amande et de cerise
Visuel : Robe or avec une mousse blanche
Nez : Arômes d'orge et de houblons
Goût : Bière aux saveurs fruitées, maltées et de levure. Cette bière présente une longue amertume bien équilibrée en bouche
Visuel : Robe cuivrée avec une épaisse mousse blanche
Goût : Notes boisées
Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão et Touriga Nacional
Nez : Arômes de fruits noirs mûrs
Bouche : Les tanins sont serrés et juteux, sur le fruit avec beaucoup de complexité, une grande acidité et une belle fraîcheur
Accompagnement : Avec des viandes rouges, du gibier,...
Visuel : Robe dorée légèrement trouble sous une mousse blanche
Nez : Arômes de houblons et d'agrumes
Goût : Cette bière est une parfaite blanche, rafraîchissante et désaltérante, Son amertume est prononcée avec des pointes sèches, corsées et puissantes en bouche
La Quöllfrisch hell se distingue par sa douceur et son fruité léger. Elle est brassée à partir d'un malt de Pilsner pur et de trois variétés de houblon différentes provenant de Stammheim et Hallertau.
En direct de notre petit univers, une bière équilibrée, riche et au goût de malt, sublimée par de délicats arômes de torréfaction. Ici on prend encore le temps pour des choses qui ont disparu ailleurs depuis longtemps ; le temps aussi pour une bière foncée, brassée avec des ingrédients sélectionnés et de l’eau de soucre de l’ Alpstein.
La Quöllfrisch Hell se distingue par sa douceur et son fruité léger. Elle est brassée à partir d'un malt de Pilsner pur et de trois variétés de houblon différentes provenant de Stammheim et Hallertau.
Cépages : Garanoir, Gamaret, Pinot Noir et Diolinoir
Nez : Parfum de fruits mûrs, sur des notes empyreumatiques
Bouche : Corsé et complexe, finale harmonieuse
Accompagnements : Viande rouge, Chasse, fromages corsés et chocolat noir
Le Rammstein gin est porté par les arômes de genièvre, de coriandre et d’agrumes.
