Visuel : Robe jaune dorée avec une mousse blanche

Nez : Notes aromatiques herbacées et sucrées 

Goût : Saveurs maltées et herbacées avec une belle amertume 

Cépages : Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (20%), Jaen (15%) et Alfrocheiro (15%)

Nez : Sur les fruits rouges et les baies sauvages fraîches

Bouche : Léger et attrayant en bouche, grande présence aromatique 

Accompagnements : Avec du gibier et de l'agneau

Cépages : Cabernet Sauvignon (80%) et Corvina (20%) - Elevé 12 mois en fût de Cognac

Nez : Arôme parfumé délicatement fruité et floral avec des notes rappelant la noix, la vanille, les épices et l'eucalyptus 

Bouche : Tanins bien présents avec des notes de fruits confits, d'épices, de noix et de vanille

Accompagnements : Avec des viandes rouges grillées, des fromages affinés,... 

Visuel : Une robe blanche et délicatement voilée surélevée d'une mousse. 

Nez : Une nez rafraîchissant aux douces notes d'agrumes

Goût : Une bière aux saveurs désaltérantes avec une touche agréablement amère en arrière-bouche

Visuel : Robe peu foncée, avec de beaux reflets brillants

Nez : Notes de malt chocolaté et caramélisé et de pain toasté

Goût : Différente des brunes traditionnelles par son côté léger et ses petites notes d'agrumes en fin de bouche

Visuel : Robe peu foncée, avec de beaux reflets brillants

Nez : Notes de malt chocolaté et caramélisé et de pain toasté

Goût : Différente des brunes traditionnelles par son côté léger et ses petites notes d'agrumes en fin de bouche

Visuel : Une robe rouge vermillon surélevée d'une mousse aux reflets rosés

Nez : Des arômes de framboises et de cerises griottes

Goût : Des saveurs fruitées avec une arrière bouche acidulée

Visuel : Une robe ambrée et légèrement trouble

Nez : Un nez puissant avec une large palette aromatique houblonnée

Goût : Une bière sèche à l'amertume prononcées mais contrôlée

Visuel : Une robe blonde trouble surélevée d'une fine mousse blanche

Nez : Des arômes floraux délicatement relevés par une effluve de levure

Goût : Des saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation. 

Visuel : Une robe blonde trouble surélevée d'une fine mousse blanche

Nez : Des arômes floraux délicatement relevés par une effluve de levure

Goût : Des saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation. 

Visuel : Une robe dorée, voilée, surmontée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse 

Nez : Des arômes entremêlés d'agrumes et de malt subtilement houblonnées

Goût : Une rafraîchissante amertume maîtrisée et ajustée par une note épicée de thym 

Visuel : Une robe dorée, voilée, surmontée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse 

Nez : Des arômes entremêlés d'agrumes et de malt subtilement houblonnées

Goût : Une rafraîchissante amertume maîtrisée et ajustée par une note épicée de thym 

Visuel : Une robe dorée, voilée, surmontée d'une mousse ivoire délicatement crémeuse 

Nez : Des arômes entremêlés d'agrumes et de malt subtilement houblonnées

Goût : Une rafraîchissante amertume maîtrisée et ajustée par une note épicée de thym. 

Cépages : Gamaret, Garanoir, Galotta, Cabernet Franc, Diolinoir - Élevé en fût de chêne

Nez : Corsé, puissant et complexe. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs alliés à des notes épicées où l’on retrouve le poivre et la girofle sur des tanins de grande finesse

Bouche : L’attaque est dominée par l’intensité des fruits sur une trame de beaux tanins enrobés. L’évolution laisse apparaître la structure et la puissance avec un caractère corsé

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges, de la chasse, une cuisine méditerranéenne et des fromages d'alpages à pâte mi-dure

Temps de garde : 5 à 8 ans

Visuel : Robe jaune soleil avec une mousse blanche

Nez : Arômes de pêche avec un soupçon de rose, des notes épicées de zestes d’orange et de citron

Goût : Bière aux saveurs d'épices, de pêches et de levure

Visuel : Robe brune avec une épaisse mousse

Nez : Arôme de malt, de sucre et d'épices

Goût : Bière aux saveurs de malts torréfiés, de caramel, de cannelle et de coriandre 

Arôme fruité-sucré de noix de coco

Nez : Très torréfié, avec des noix grillées, un caramel foncé et un sirop d'érable très dense

Bouche : Moelleuse relevée par le fumé du boisé fortement toasté. Equilibrée, à la fois gourmande et corsée

Finale : Sur des notes de mélasse réglissée et une sensation sucrée/salée

Cépage : Malvoisie (Pinot Gris)

Nez : Arômes de coing et de fruits secs exotiques

Bouche : Puissante et onctueuse

Accompagnement : A accompagner de toasts de Foie Gras, de desserts comme une tarte aux fruits

Temps de garde : 5 ans