Nez : Tout en finesse et très bien équilibré. Avec des notes d’agrumes, de chocolat et de noix de coco, le tout relevé par une note saline et un soupçon de tourbe. Au fur et à mesure de l’aération la tourbe est plus intense et une note herbacée nous ramène doucement vers les fruits, comme l’ananas et la banane

Bouche : Une belle note pâtissière de tarte au citron, légèrement tourbée avec une pointe de sel. Au milieu des fruits du verger, une note terreuse et florale lui donne tout son équilibre

Finale : Dominée par des épices comme la cannelle et le gingembre avec une belle note de miel gourmande. Le chocolat est accompagné par des fruits secs, comme la noisette

Nez : Puissant et fumé avec des arômes légèrement médicinaux, du varech et l'odeur des vieux cordages qui reposent dans le port - avec des notes douces de fumée de bois et d'herbe fraîche coupée

Bouche : Corps plein avec des agrumes et douceur moelleuse - avec de la fumée et des algues, du chêne épicé et des notes maltées

Finale : Longue finale, de nouveau les agrumes et le chêne épicé

Nez : Fruité et mordant. Le sel de mer d’Oban complété de raisins écrasés, de zeste d’orange et d’un soupçon de fumée, il est extraordinairement complexe

Bouche : Une douce note de malt précède un afflux continu de notes fruitées, délicates mais intenses, sur une marée montante de saumure

Finale : Notes de café de Jamaïque sucré et de chêne, complétées par un séduisant effet de biscuit de malt à mesure qu’elle s’évanouit

Nez : Floral, arrondi par des arômes de citron, de vanille et de miel

Bouche : D'abord fort, mais la douceur du miel, du sirop fruité et de la fleur d'oranger retient le contenu phénolique élevé

Finale : Longue, avec en premier des arômes floraux et de la fumée sèche, de l'herbe sèche terreuse, du caramel et du malt

Visuel : Légèrement ambrée

Nez : Notes de vanille, de caramel et de toffee sur une touche de fumée charbonneuse et terreuse accompagnées de parfums de noix de coco, d'amandes effilées et d'agrumes

Bouche : On retrouve la fraîcheur des agrumes avec une belle minéralité et des saveurs fumées bien nettes. Le caramel et la vanille sont bien équilibrés et accompagnés de petites touches fruitées, de chêne toasté et de café torréfié.

Visuel : Couleur de l'or pur

Nez : Notes douces et biscuitées de malt suivies de fumée de tourbe et accompagnées d'un mélange d'abricot, de pêche et de poire arrosés de miel

Bouche : De belles notes de chêne se dévoilent, vite rattrapées par la puissance de la tourbe. Des ar^omes floraux et céréaliers apparaissent par la suite combinés à des savurs de vanille et de caramel apportant un beléquilibre à l'ensemble

Nez : Intense et complexe. Notes de pommes vertes, toffee, épices. Légèrement iodé

Bouche : À la fois ronde et douce, elle évolue sur les agrumes puis sur le miel. La texture est crémeuse et délicate

Finale : Onctueuse et saline, la finale se prolonge sur des notes pâtissières et une pointe d’épices douces

Nez : Il évoque la vanille et le zeste d'orange, suivi de notes de tourbe

Bouche : Fruitée, la tourbe est plus prononcée qu'au nez tout en restant légère

Finale : Sèche et de bonne persistance

Nez : Notes du bois, de caramel, de l'huile de lin, de vernis avec une certaine acidité, suivi de café et de cassonade

Bouche : Le bois et l'acidité dominent

Notes boisées et terreuses avec une connotation fumée, suivies de mélasse caramélisée et sucrée. De plus, il y a des notes fruitées et des épices sur la finale.

Bouche : Il a le caractère du Säntis-Malt classique avec beaucoup de vanille et de noix de coco, ainsi que de la crème brûlée et un soupçon de poivre noir

Finale : Sur du caramel au beurre.

Nez : Arômes de malt, de foin, de fumée et de

Bouche : Saveurs de zeste d'orange, d'herbe fraîchement coupée, de noix, de chêne et de caramel

Finale : Longue avec des notes de chêne et des fruits

Nez : Notes de chocolat, de raisins secs, d'oranges douces-amères, de cannelle et de café au lait

Bouche : Des impressions de vanille, de citrons juteux, de coriandre, de poivre et de gâteau aux fruits émergent

Finale : Plutôt sèche

Riche et intense la tourbe est bien présente accompagnée de notes de noisettes et d'iode.

La finition en fût de Sherry Olorosso confère à la tourbe du célèbre whisky Islay des arômes de fruits rouges.

La finition en fût de Tequila apporte à la tourbe du célèbre whisky Islay des arômes d'agave sauvage et de meringue moelleuse.

Nez : Odeurs de fumée de tourbe, de sel marin et d'agrumes

Bouche : Goût de fruits secs sucrés, de fumée, de malt d'orge et d’un peu de poivre

Finale : Longue et poivrée

Nez : Marqué par une douce fumée de bois et de riches notes de prunes mûres

Bouche : L'attaque est poivrée elle évolue vers des notes tourbées avec des arômes de feu de cheminée qui se mêlent aux épices et aux fruits rouges

Finale : Persistante et légère, sur des notes sèches de fumée

Nez : Assez doux et frais, avec des notes de poires, de jus d'orange et un peu d'abricot. Ce subtil mélange avec des saveurs fumées et des notes de chêne grillé, de vanille qui donne un ensemble harmonieux. Il y a même de la saumure avec des notes poivrées typiques et une pointe de muscade

Bouche : Très épicée (poivre et gingembre) et fumée, mais encore une fois pondérées par une douceur fruitée (pommes au four, bonbons à la pêche, fruits confits). Notes de chocolat noir avec une pincée de sel vers la fin, puis de la fumée goudronneuse de plus en plus forte

Finale : Mi longue, avec de la chaleur épicée et de la fumée sur une finale sèche et cendrée