Malvoisie Flétrie - Albert Biollaz 75cl
Malvoisie Flétrie - Albert Biollaz - Chamoson
AOC Valais - La Réserve des Reines
Les valaisans ont donné le nom de malvoisie au vin ample qu’ils élaborent à partir du pinot gris.
Cépage : Pinot Gris
Nez : Gelée de coings, miel, fruits confits
Bouche : En bouche ce vin est cru ample et vineux, soutenu par une délicate amertume en finale.
Accompagnement : La Malvoisie flétrie accompagne parfaitement le foie gras, les terrines de foie, les escalopes de foie gras de canard. En dessert c’est un régale avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.
Temps de garde : 8 à 10 ans
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 13.3%
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
- Poids
- 1.6kg
Références spécifiques
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Ce cidre de glace, riche, doré et charnu a un parfum doux et un goût distinct de pommes qui passe d’un début doux et velouté à une fin équilibrée et de longue durée.