Cidre de Glace - Domaine Pinnacle 37.5cl
Cidre De Glace - Domaine Pinnacle - Québec
Le cidre de glace Pinnacle, acclamé par les critiques et gagnant de prix d’excellence, est fabriqué à partir d’un mélange de pommes choisies et cueillies à la main, récoltées après le premier gel et pressées naturellement durant les mois d’hiver. La combinaison unique des conditions estivales idéales et du froid des hivers canadiens créée un produit au goût inégalé!
Ce cidre de glace, riche, doré et charnu a un parfum doux et un goût distinct de pommes qui passe d’un début doux et velouté à une fin équilibrée et de longue durée.
Fiche technique
- Pays
- Canada
- Degré exact
- 12%
- Contenance
- 37.5cl
- Poids
- 600gr
Références spécifiques
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Cépage : Pinot Gris
Nez : Gelée de coings, miel, fruits confits
Bouche : En bouche ce vin est cru ample et vineux, soutenu par une délicate amertume en finale.
Accompagnement : La Malvoisie flétrie accompagne parfaitement le foie gras, les terrines de foie, les escalopes de foie gras de canard. En dessert c’est un régale avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.
Temps de garde : 8 à 10 ans